大家吃的月饼流水生产线原来是这样的，看沉默了(组图)

这就是缓慢劳动的悠闲与快乐么

我以后退休了要是找这样一个活儿干一定会很快乐

流水线的工作如果不是催命一样赶时间其实挺好玩的，不用动脑子，晚上睡得好

嗯，他们要花整整一年的时间，才能让你在中秋节吃上月饼

我们广式月饼不一样

晚上应该睡不着吧，白天都睡够了

流水线的工作如果不是催命一样赶时间其实挺好玩的，不用动脑子，晚上睡得好
桃花朵朵 发表于 2023-08-17 21:08

haha,晚上做梦还在拍面团

这就是缓慢劳动的悠闲与快乐么







blue777 发表于 2023-08-17 21:03

月饼里的蛋黄就是这么做的，
更流水线高效
https://x.com/zhihui999/status/1689409062578855936?s=46&t=h07xK5JS3BhsMnzw8iNOSQ

我是很少吃这种陷的月饼！

月饼里的蛋黄就是这么做的，
更流水线高效
https://x.com/zhihui999/status/1689409062578855936?s=46&t=h07xK5JS3BhsMnzw8iNOSQ

我是很少吃这种陷的月饼！


pwwq 发表于 2023-08-17 21:12

生的咸鸭蛋把蛋清蛋白分离开后，蛋黄搅拌冷冻，再做回原来的形状，只要不乱添加东西没什么可担心的

haha,晚上做梦还在拍面团
果小小 发表于 2023-08-17 21:12

梦里的生活也很充实

我想去刷月饼

中秋了，又要重温花好月圆了

人工交接不保险，万一掉地上了怎么处理？

笑死我了，我老公问我笑啥，他过来看，也笑的哈哈的。

真逗

回复 3楼桃花朵朵的帖子
比马工的agile流水线省心多了

haha,晚上做梦还在拍面团
果小小 发表于 2023-08-17 21:12

那也比晚上梦里都是代码强啊。

嗯，他们要花整整一年的时间，才能让你在中秋节吃上月饼
聚 发表于 2023-08-17 21:09

所以天津著名的欣乐糕点每年卖完月饼要关门歇俩月，累着了😂

欢乐

这个已经很好了。看着蛮快乐的。我在美国参观过bakery那种production，没有很光鲜啦，跟我脑海里的发达国家流水线差好远，呵呵，就挺作坊的，也是很多人工在旁边，翻一下，刷一下，等等

哈哈，那个刷油的左刷刷右刷刷屁股扭扭脖子扭扭好快乐地做运动

这真的不是摆拍吗？🤣🤣

我想去刷油

打工人在枯燥的重复劳力里找点乐子

修改一下流水线，立马裁员20%。

照片里面的所有工序，都是浪费人的生命。可以用机器轻松取代。

你看一分钟觉得好玩，真让你干10分钟你就烦了，干一小时估计版上大部分人都受不了

想吃月饼了……价格好贵啊

照片里面的所有工序，都是浪费人的生命。可以用机器轻松取代。
chickenrib 发表于 2023-08-18 01:07

尊重多样性 尊重不同人的选择方式 并没那么难吧？ 在AI看来，你不管做什么高智力工作都是在浪费生命。

咋觉得用人手工接转刷油这些完全可以在输送带上自动完成，比如调节一下输送带的角度和高度，自动调转，为啥需要人接着？

回复 13楼fridec2的帖子
掉地上了捡起来接着做，反正又不是自己吃。

真全被Ai取代也没那么快，毕竟现在Ai更喜欢下棋写作也不喜欢枯燥劳动…..

嘿！看了好几遍才发现有一个人只是扶着刷子… 😂

这种机械性重复的工作会让我发疯

照片里面的所有工序，都是浪费人的生命。可以用机器轻松取代。
chickenrib 发表于 2023-08-18 01:07

因为不是全年生产月饼, 不愿意投资高级流水线.

可是为什么，这么大？一个手掌大？月饼没有这么大啊。

这个事情本身也太无聊了。  快乐的是gif里这些做事情的人， 他们干什么活都能找到乐子。

感觉就是一种商业炒作，可以看到背景的人都很忙，这种另辟蹊径的给人印象深刻。最后来一个申明说只是摆拍而已，名气也打响了

这个生产线每个环节都掉链子的感觉。 根本不是大长的工业化， 完全是村办企业的cosplay

自从看新闻月饼厂家回收月饼馅来年再用， 心里总有疙瘩。

我以后退休了要是找这样一个活儿干一定会很快乐
llwwy 发表于 2023-08-17 21:06

开玩笑，这快乐？一天8小时重复同一个动作，太枯燥人了。

明显是演出

怪不得月饼买得那么贵

我以后退休了要是找这样一个活儿干一定会很快乐
llwwy 发表于 2023-08-17 21:06

很难了，估计在那之前这类工作就全面被机器人替代了。

这就是缓慢劳动的悠闲与快乐么







blue777 发表于 2023-08-17 21:03

哈哈哈哈，这个工厂好欢乐

以后月饼村办企业就可以生产了

大家还可以划龙舟 或者农忙或者季节性赶工。农村发展好了，比城里的无产阶级舒服

自从看新闻月饼厂家回收月饼馅来年再用， 心里总有疙瘩。
xiaobaishu 发表于 2023-08-18 11:01

你要是看过他们咋做月饼的就会觉得这种企业其实挺有良心的。
月饼的馅料放在一个大锅里，浇上开水，你能在水面上看到比动物园里种类还多的动物。除了大型猛兽看不到，基本上全能看到。
所以食品厂里的人是不偷吃月饼的，偶尔豆沙的除外。
食品厂里的东西只要加热过的卫生要求就基本没有。
反之就不一样了。食品厂里的冷饮那是绝对卫生的，这个国家抓的不是严格，而是极其严格。
只要超标，全部倒掉。无例外。

至少都带着帽子和手套，看着卫生还行

去年差不多这个时候特别喜欢吃月饼，买了几盒名牌，M心，吃了还剩半个，放冰箱忘了…前几天清理冰箱，居然还好好的，那是加了多少防腐剂啊！

竟然不是自动化的工厂。 想起来拧螺丝的卓别林了。

咋觉得用人手工接转刷油这些完全可以在输送带上自动完成，比如调节一下输送带的角度和高度，自动调转，为啥需要人接着？
yoyo2007 发表于 2023-08-18 07:36

因为是村镇工厂吧

有点意思。

哈哈哈哈好玩

去年差不多这个时候特别喜欢吃月饼，买了几盒名牌，M心，吃了还剩半个，放冰箱忘了…前几天清理冰箱，居然还好好的，那是加了多少防腐剂啊！
四季桔 发表于 2023-08-18 15:30

你自己做月饼在冰箱也能放很久，月饼的高糖高盐都是天然防腐剂，尤其是广式月饼的饼皮用的是转化糖浆，熬转化糖浆需要放柠檬汁和小苏打(baking soda)，也都有防腐作用。里面的豆沙馅莲蓉馅也都经过糖和油来炒干水分，这些月饼本来就不容易坏。但是厂家为了以防万一还是会放防腐剂。所以能放很久，不一定是放了很多防腐剂。