请好心人帮忙解答，芝加哥现在办签证的政策

想回国看望家人，我和老公才刚刚成为美国公民，还没有中国签证。看大使馆网上签证类别很多，我们这种短期回去探亲的需要申请什么类别呢？
现在需要预约芝加哥大使馆面签吗？
孩子是我们还没有绿卡时出生的，现在他是应该继续办旅行证还是必须和我们一起办签证呢？
非常感谢！