露营、品茶：中国年轻人带火“山间经济”

【侨报网讯】盛夏傍晚，湿润的风吹拂着中条山，半山腰的一间茶馆陆续上客。靠窗的是一处荷花主题卡座，几位20岁左右的青年男女，围坐在长条木桌旁，畅聊各自的大学生活。
新华社10日报道，这间名为“山上喝茶”的小馆，坐落在山西运城市区南端的山坡上，新中式风格的外观、掩映在绿植中的卡座、文艺范儿的茶品和摆件，让这里成为年轻人聚会、打卡的“新宠”。

图为中国年轻人在安徽黄山的一处茶空间里“围炉煮茶”。 “开始真没想到一间茶馆能被年轻人‘带火’。”茶馆创始人解瑞说，自去年底试营业以来，18岁至30岁的客人占到一半以上，他们分享的照片和视频多次成为社交平台上的爆款。
冬有“围炉煮茶”，夏有“冰茶冷萃”，搭配小点、烤物、果盘。初入职场的“00后”李默然说：“我们不只是冲着喝茶而来，更多的是暂时离开城市高楼大厦，在山间享受这种氛围和空间感。”
距离茶馆几十米外，有一处宽阔的露营基地，每到凉爽的夏夜，大大小小的天幕帐篷亮起灯火，散落山间。从市区驱车不到半小时，就能体验到私厨烧烤、篝火晚会、俯瞰城市夜景。
“城市周边的户外营地越来越多了，我专门买了一套露营装备，可以带老人和小孩出来休闲，感受家门口的‘诗与远方’。”运城市民卫大鹏说。
为了给游人更便捷的户外体验，很多营地都提供户外设备租赁和餐饮服务，在常用的团购软件和短视频平台检索，可根据人数和位置一键式下单。
“山间经济”热潮也带动了户外产品的销售。在山西晋中的一家运动品牌店内，户外露营类产品摆在醒目位置，帐篷、防潮垫、折叠桌椅等产品体验区的顾客络绎不绝。
京东7月份发布的暑期运动户外类热销榜单中，露营车、折叠椅纷纷上榜，速干防晒衣物成交额同比增长230%，夜晚露营观星是亲子露营项目中孩子们最喜爱的节目之一，直接带动了天文望远镜的热卖。
天眼查数据显示，2014年以前，中国国内露营相关企业只有几百家；2021年以来，新增注册露营相关企业超过9万家，其中，超过半数的企业成立于近1年内。
“玩在户外，山系是周末新选择；穿上户外，山系是穿搭新风格。”生活方式平台小红书在《2022十大生活趋势》中这样描述“山系生活”。如今，“山系青年”们在频繁往返于城市和山间的体验中，不断创造新的方式，他们希望回归山野，但不囿于山野。
山间的玩法有很多，有的年轻人喜欢围炉煮茶、畅谈人生，有的喜欢泡一杯咖啡、仰望天空，也有的喜欢带着食材、一展身手。北京乡遇旅游发展公司总经理李杰说，想让山间的业态更有吸引力，需要将露营、民宿、餐饮、非遗工坊、好物市集等有机融合发展，创造出更多的可能性。
2022年发布的《“十四五”旅游业发展规划》提出，要完善旅游产品供给体系，推进自驾车旅居车旅游，形成网络化的营地服务体系和比较完整的自驾车旅居车旅游产业链，推出一批自驾车旅居车营地和旅游驿站。
“年轻人愿意为山间氛围买单，这是消费理念升级的一种表现，同时发展山间文旅经济，既要有健全的配套服务和产品供给，更要逐步规范管理模式，提升游客的户外体验。”北京工商大学教授周清杰说。