饺子和豆腐哪个更能代表中国

豆腐，几乎在每个省市都有些做豆腐特别有特点的菜
饺子，逢年过节又是全中国人必吃的美食

粽子吧，这才是浓浓中国味~

当然是豆腐 南北都吃
饺子 算北方特色食品吧

豆腐，大豆起源中国。小麦起源西亚，饺子很多国家地区都有。

我觉得是饺子，豆腐让人想到日本。

都很中国
最中国的是拿筷子吃米饭😎

我投饺子一票

再赶紧补充下还有拿筷子吃面条

“饺子全国逢年必吃“？大可不必
本南方人第一次吃到饺子是来美国以后。

都不如thousand-year egg

“饺子全国逢年必吃“？大可不必
本南方人第一次吃到饺子是来美国以后。
bigbless 发表于 2023-08-10 23:50

你这也太南方了，感觉都到越南了吧？？？

今天两个都吃了

“饺子全国逢年必吃“？大可不必
本南方人第一次吃到饺子是来美国以后。
bigbless 发表于 2023-08-10 23:50

煎饺，虾饺 也算饺子的一种，南方也有

煎饺，虾饺 也算饺子的一种，南方也有
fridec2 发表于 2023-08-11 00:12

我说的是图里这种厚皮的北方水饺

你这也太南方了，感觉都到越南了吧？？？
feifeiduan 发表于 2023-08-10 23:51

倒也不必阴阳怪气

倒也不必阴阳怪气
bigbless 发表于 2023-08-11 00:16

因为太不合常理
只好补充为北方水饺

我家乡珠三角过年也从来不吃水饺。

你这也太南方了，感觉都到越南了吧？？？
feifeiduan 发表于 2023-08-10 23:51

不知道江苏算不算越南, 反正我们虽然散装, 倒是不曾听说有吃饺子的传统.

我觉得现实里也是豆腐最流行。

不知道江苏算不算越南, 反正我们虽然散装, 倒是不曾听说有吃饺子的传统.
chicot 发表于 2023-08-11 00:19

我说的是那位说的“本南方人第一次吃到饺子是来美国以后”
她可没说是“北方水饺”，也不是说过节吃饺子的传统，而是“第一次吃到饺子”

回复 9楼bigbless的帖子
看得出来你小时候过的日子相当苦啊

有文化的选饺子，没文化的选豆腐

回复 9楼bigbless的帖子
看得出来你小时候过的日子相当苦啊
tigerleihm 发表于 2023-08-11 00:23

错错错，哈哈，我替本南方人给你科普一哈。偶们从来都吃新鲜蔬菜，而不是北方人一样包饺子😂😂😂

不知道江苏算不算越南, 反正我们虽然散装, 倒是不曾听说有吃饺子的传统.
chicot 发表于 2023-08-11 00:19

我家也从来不吃

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看得出来你小时候过的日子相当苦啊
tigerleihm 发表于 2023-08-11 00:23

不吃饺子就是苦了？满汉全席陷的？

不知道江苏算不算越南, 反正我们虽然散装, 倒是不曾听说有吃饺子的传统.
chicot 发表于 2023-08-11 00:19

我们过年倒是吃蛋饺的，一般有个烩菜里面必加蛋饺的。

不知道江苏算不算越南, 反正我们虽然散装, 倒是不曾听说有吃饺子的传统.
chicot 发表于 2023-08-11 00:19

没有传统，也不至于出了国才第一次吃。

错错错，哈哈，我替本南方人给你科普一哈。偶们从来都吃新鲜蔬菜，而不是北方人一样包饺子😂😂😂
feifeiduan 发表于 2023-08-11 00:26

一般人，当然没吃过的都会尝尝。当然没条件的，和narrow minded 的除外。

不吃水饺。经常吃馄饨。

很多国家和民族都有dumplings呀。馅和形状不同。那就选豆腐吧。不过日本豆腐也不错。

我家乡珠三角过年也从来不吃水饺。
Huanmin 发表于 2023-08-11 00:18

长三角，过年也从来不吃饺子。 小时候看春晚，说家家户户过年吃饺子，还觉得奇怪，过年那么多好吃的，为啥要吃饺子？我们那边饺子都是爸妈太忙了没时间做饭的时候凑合一下才吃的

豆腐腐竹日常天天吃，我老家乡下一到过年过节就自己家里磨豆腐，家家都种有黄豆，还经常用黄豆跟走街串巷卖豆豉的人换豆豉，豆豉可以买来可以炒辣椒下饭，做辣椒酱。平时懒得自己磨豆腐就买别人磨的，最喜欢油炸豆腐泡，酿豆腐，还有糖腐竹(就是腐竹上有一些地方颜色黄褐色特别甜有时候拿来当零食)，豆制品属于最常见的家常菜。饺子是北方的，城市里早餐摊子才有。

月饼 粽子

我提议西红柿炒鸡蛋

投面条一票，好像四方皆食

有观点认为饺子是从西亚或中亚传入中国的 豆腐是中国原产

投面条一票，好像四方皆食
gf123 发表于 2023-08-11 01:05

作为一个南方人，小时候极少吃面条。 我感觉很多食物南北差别都很大，比如大家说的月饼粽子之类的，网上不是经常为了甜还是咸，肉还是素吵来吵去么。 南方北方都吃的，是不是包子馒头和花卷？尤其肉包子豆沙包子，全中国都当早点吃吧？至少我目前还没遇到过什么地方的人没吃过这两种包子的，好像网上也不会为包子馅吵架。

豆腐，几乎在每个省市都有些做豆腐特别有特点的菜
饺子，逢年过节又是全中国人必吃的美食


wwloib 发表于 2023-08-10 23:44

How about 豆腐馅饺子?

豆腐！因為有餃子的國家太多了。

几个南方朋友（长江以南）都是春节没吃饺子习惯，但要吃年糕

我觉得是饺子，豆腐让人想到日本。
riple 发表于 2023-08-10 23:48

那白宫还让人想到中国呢！中国很多乡镇政府大楼都是仿着白宫建的

有观点认为饺子是从西亚或中亚传入中国的 豆腐是中国原产
水母 发表于 2023-08-11 01:15

反了吧，饺子最早汉代出现的，唐代的饺子博物馆里现存有不少，主要应该是中国经蒙古传到西亚中亚的，然后发扬光大出现很多变种，土耳其饺子就叫manti（馒头），东欧的是中世纪传过去的，意大利的是东欧传过去的，也有说法是来自于威尼斯的犹太商人，但也是出现在中世纪，由蒙古人传播的可能很高，南美的炸饺子empanada是摩尔人带到西班牙的，同样也是出现在中世纪。

外国人熟知的pot sticker是锅贴不是饺子，我没见过在中餐馆里吃dumpling的老外

外国人熟知的pot sticker是锅贴不是饺子，我没见过在中餐馆里吃dumpling的老外
alanbeil 发表于 2023-08-11 01:56

鼎泰丰里吃蒸饺小笼包的多了去了。

同是南方长三角的，过年没有吃饺子的传统，会吃年糕，好吃的东西那么多，为啥过年要包饺子。

回复 24楼Hululuhululu的帖子
我也是江苏的。我家也从来不吃水饺。事实上，我爸妈一辈子到目前为止还没吃过水饺。

我还是投豆腐一票吧。南方人。小时候吃过水饺，但是很久才吃一次。自家包的。逢年过节都是大鱼大肉，没见过亲戚包饺子吃。

我可以投汤圆一票吗？
饺子在南方是方便速食，没什么象征意义的，和节日无关。

不爱吃豆腐

为啥感觉这两个又快被泡菜国盗去作为几有了？看看Costco的韩国mandu和BCD tofu……

湯圓 元宵丸

这饺子看着就好吃😋

我小时候都没吃过饺子，国内期间天天各种年糕换着吃。出去上大学才知道饺子在北方如此盛行

我们那儿小时候吃饺子像吃新疆羊肉串，外来品。过年从来没有听说吃饺子的。投包子馒头，走到哪里，好像都有包子馒头的身影。

都是

我们老家几乎不吃饺子，早餐基本是包子油条米粉馄饨，小时候就很奇怪北方过年都吃了一桌子菜了还吃得下饺子吗

哈哈 喜见 南北方脱钩 这样想就行了 饺子馄饨其实是一样的 皮包点都东西 哈哈那个江苏人只吃新鲜蔬菜哈 不吃菜馄饨 笑死我了

枣波波。

豆腐

饺子

枣波波。

大青椒 发表于 2023-08-11 09:27

这是啥东东

这是啥东东
冰是睡着的水 发表于 2023-08-11 09:48

饽饽吧她想说

投豆腐一票，大部分南方人不爱吃饺子

投豆腐，南北方人都吃。南方人，没有任何节日是要吃水饺的，也不怎么喜欢吃

反了吧，饺子最早汉代出现的，唐代的饺子博物馆里现存有不少，主要应该是中国经蒙古传到西亚中亚的，然后发扬光大出现很多变种，土耳其饺子就叫manti（馒头），东欧的是中世纪传过去的，意大利的是东欧传过去的，也有说法是来自于威尼斯的犹太商人，但也是出现在中世纪，由蒙古人传播的可能很高，南美的炸饺子empanada是摩尔人带到西班牙的，同样也是出现在中世纪。
Mintcafe 发表于 2023-08-11 01:49

不好说，唐朝的饺子是新疆出土的，当地文化只能说受到中原影响，跟中原区别很大。汉朝张仲景的说法更是类似传说而缺乏考古证据，何况小麦要到唐朝才有了主粮地位，在汉朝食用量并不大。 网上看过一个很有意思的科普，这些类似的东西全世界都有，而且很可能还有各种各样的传承关系，到底谁先谁后，不容易说清楚。

当然是饺子

近年来火锅盛行，发现世界各地有国人的地方就能找到火锅！可不可以与时俱进选火锅当代表？

错错错，哈哈，我替本南方人给你科普一哈。偶们从来都吃新鲜蔬菜，而不是北方人一样包饺子😂😂😂
feifeiduan 发表于 2023-08-11 00:26

还讨论出优越感了

我觉得饺子 毕竟饺子有各种馅啊

应该是臭豆腐

当然是面条！！青海喇家文化遗址，考古人员翻开一个倒扣的碗，发现了人类最早的面条，4000年历史啊，鞠MM吃过同款啊

我想大部分南方人不太习惯的是那句＂逢年过节必吃饺子＂的话，逢年过节南方就算几十年前也是讲究鸡鸭鱼肉蔬菜俱全，饺子好像根本没有上桌的地位吧？

因为太不合常理
只好补充为北方水饺
feifeiduan 发表于 2023-08-11 00:18

还好吧 生长在帝都 家里是两广认识 从来不在春节吃饺子 高中才听同桌说 知道大年三十吃饺子的习俗

我想大部分北方人不太习惯的是南方人每次反驳＂逢年过节必吃饺子＂（这确实应该反驳的）就会说鸡鸭鱼肉摆一桌，仿佛北方人过年只吃饺子，其实对于大多数北方地区逢年过节也同样鸡鸭鱼肉蔬菜俱全，饺子只是其中一道

回复 9楼的帖子
饺子只能代表中国北方。 江浙人，小时候从没吃过饺子，央视天天推饺子，终于南方慢慢也有人吃了。 我们吃一种叫汤包的，有点像馄饨，但馅不一样，可蒸可煮。还有各种汤圆。甚至还有咸的，配菜炒着吃的汤圆（糯米圆）

觉得全中国都吃饺子和觉得北方人只有饺子可吃都是井底之蛙的表现，谁都别有优越感哈

我南方人也吃饺子，偶尔吃一顿，就是当换口味吃的。但是过年过节是从来不吃的，不是节庆食品

我想大部分北方人不太习惯的是南方人每次反驳＂逢年过节必吃饺子＂（这确实应该反驳的）就会说鸡鸭鱼肉摆一桌，仿佛北方人过年只吃饺子，其实对于大多数北方地区逢年过节也同样鸡鸭鱼肉蔬菜俱全，饺子只是其中一道
水母 发表于 2023-08-11 11:34

南方人反驳的是必吃。在我们那饺子跟节庆无关，没有特别含义。我们冬至吃汤圆，过年吃年糕小圆子。要说最接近的是中元节有的人家祭祀之后吃扁食，是大馄饨。

我想大部分北方人不太习惯的是南方人每次反驳＂逢年过节必吃饺子＂（这确实应该反驳的）就会说鸡鸭鱼肉摆一桌，仿佛北方人过年只吃饺子，其实对于大多数北方地区逢年过节也同样鸡鸭鱼肉蔬菜俱全，饺子只是其中一道
水母 发表于 2023-08-11 11:34

我队友家过年确实就是只吃饺子。当然平时吃的更差。他们cheap哈哈哈

“饺子全国逢年必吃“？大可不必
本南方人第一次吃到饺子是来美国以后。
bigbless 发表于 2023-08-10 23:50

这个有点太夸张，这是南方什么地方啊？我们家虽然不会包，但是会买冷冻水饺，忙的时候爸妈会煮。

南方人反驳的是必吃。在我们那饺子跟节庆无关，没有特别含义。我们冬至吃汤圆，过年吃年糕小圆子。要说最接近的是中元节有的人家祭祀之后吃扁食，是大馄饨。
Ruth 发表于 2023-08-11 11:42

我说了必吃是要反驳的，但是你看看有些回复反驳的方式亚
我是包邮区人，我们那儿过年吃八宝饭，要有人说我们哪里哪里人过年都是做好多鸡鸭鱼肉，米饭根本没资格上桌，我也会觉得很可笑的。

长三角，过年也从来不吃饺子。 小时候看春晚，说家家户户过年吃饺子，还觉得奇怪，过年那么多好吃的，为啥要吃饺子？我们那边饺子都是爸妈太忙了没时间做饭的时候凑合一下才吃的
multiplelife 发表于 2023-08-11 00:46

我小时候也闹过过年吃饺子，给我爸妈批评 现在在美国，我家过年做年夜饭也做饺子。因为家里的ABC从学校回来说，学校里教的，要吃饺子，不吃不算中国人😂

我家虽然喜欢吃饺子，也只是偶尔吃。重要场合是鸡鸭鱼肉蔬菜水果等一应俱全，那个重要的场合基本上没有饺子， 我们周围的人，南方人基本上都是如此。

觉得全中国都吃饺子和觉得北方人只有饺子可吃都是井底之蛙的表现，谁都别有优越感哈
水母 发表于 2023-08-11 11:37

你说的太有道理，这个版上每次讲到饺子都要吵一通，都是偏见

南方人逢年过节不吃饺子

我觉得是饺子，豆腐让人想到日本。
riple 发表于 2023-08-10 23:48

饺子是不是全中国吃的，半个中国都不晓得有没有

豆腐， 因为南方北方都常吃豆腐。 饺子， 南方， 吃的不如北方多。

“饺子全国逢年必吃“？大可不必
本南方人第一次吃到饺子是来美国以后。
bigbless 发表于 2023-08-10 23:50

me too. 以前从来没听过饺子也没吃过. 来了美国好多年后才第一次吃饺子.

me too. 以前从来没听过饺子也没吃过. 来了美国好多年后才第一次吃饺子.
czzzla 发表于 2023-08-11 12:09

没听说过？这个，不太可能吧？难道电视也没看过？

你这也太南方了，感觉都到越南了吧？？？
feifeiduan 发表于 2023-08-10 23:51

这也太夸张了，我包邮区的从小吃的是馄饨，一定要搭点饺子边的大概是锅贴，比较多吃饺子也是来美国以后，特别是pandemic以后做饭次数大大增加，买了不少冷冻饺子混，因为馄饨难买，冷冻的也难有国内的口感。

me too. 以前从来没听过饺子也没吃过. 来了美国好多年后才第一次吃饺子.
czzzla 发表于 2023-08-11 12:09

这个装的也有点过了。。。。。。

豆腐， 因为南方北方都常吃豆腐。 饺子， 南方， 吃的不如北方多。
胡扯蛋 发表于 2023-08-11 12:08

豆腐也不是所有人都常吃。 比如我家平均两三个月才吃一次， 只有冬天吃火锅时候放豆腐，别的时候只有去韩国店吃辣辣的豆腐汤的时候才吃。
没有一种食物是全中国人都常吃的。

很多国家和民族都有dumplings呀。馅和形状不同。那就选豆腐吧。不过日本豆腐也不错。
JBJ17 发表于 2023-08-11 00:44

也许臭豆腐就对了，跟皮蛋一样非常有特色

也许臭豆腐就对了，跟皮蛋一样非常有特色
小青龙 发表于 2023-08-11 12:14

哈哈哈，我喜欢松花蛋，小时候曾经以为松花江里漂的都是松花蛋

没听说过？这个，不太可能吧？难道电视也没看过？
驫龘麤靐 发表于 2023-08-11 12:11

我来美国的时候是1993年, 看啥电视那时候小都是天天在田里滚山上爬.

这个装的也有点过了。。。。。。
memoryloe 发表于 2023-08-11 12:12

你说是就是呗.

每次有饺子的话题都能炒。有什么好吵的？不就是一种食物么？饺子豆腐其它国家也有，同意几个网友的，找有特色的，别人没有的，大江南北还都吃的，皮蛋松花蛋就不错。

必须是饺子dumpling! 不能叫gyoza