美国的spring salad mix ,就是那种薄小绿叶子的,是怎么洗的? 用了什么化学药品?

W
Wl8418
楼主 (北美华人网)
美国的spring salad mix ,就是那种薄小绿叶子的,是怎么洗的? 用了什么化学药品? 记得见到有人放上过论文链接,研究化学剂的使用来延长产品时间。当时没存下来,也没研究那些对人有什么危害。
d
dcgreen
一般不洗,外面饭店估计也不洗。真想洗,有那种spin bowl, 可以把洗完的蔬菜甩干水分。
W
Wl8418
回复 2楼dcgreen的帖子
谢谢。我是问商店卖的那种,在工厂处理时用的什么化学品来洗的?
T
TEMUPDD
同问,吃之前还要水洗一下吗?
m
miaka
回复 2楼dcgreen的帖子
谢谢。我是问商店卖的那种,在工厂处理时用的什么化学品来洗的?
Wl8418 发表于 2023-07-29 17:54

我之前看过一个视频。一套流程看上去还行挺干净的。 评论里有人说怪不得卖的贵。
我买回家还是自己会自己洗。而且我都不敢生吃。
m
miaka
同问,吃之前还要水洗一下吗?
TEMUPDD 发表于 2023-07-29 18:14

你自己种过菜不打农药就会知道十字花科的有多少虫子了。
所以我觉得3遍不够。我自己还要手动洗。
b
bluebluerain
Sulfite or chlorines 跟游泳池一样吧
T
TEMUPDD
你自己种过菜不打农药就会知道十字花科的有多少虫子了。
所以我觉得3遍不够。我自己还要手动洗。
miaka 发表于 2023-07-29 18:21

有虫子倒还好。超市买过袋装的菠菜叶,沙拉叶都没有看到过虫子。更担心的是沙门士菌感染,农药残留,和加工过程中的化学物质污染。