凉拌黄花菜

凉拌黄花菜  食材：黄花菜200克、小米椒三个、香油两勺、陈醋两勺、盐一小勺、蘑菇精适量、香菜两棵、姜末适量 做 法： 1、黄花菜提前浸泡，所有配料切好备用。 2、锅内煮开水，放入黄花菜焯烫五分钟。 3、另一个锅烧热油，放入姜末，小米椒炒香。 4、摊凉的黄花菜加入蘑菇精搅拌均匀。 5、把醋、盐、香菜倒进去炒好的姜末里，调制酱汁。 6、把调好的酱汁跟黄花菜一起搅拌均匀。 7、最后加入香油提香，即可出锅！

这个好吃吗？ 没吃过

超市买点干的，泡发后还需不需要煮一下呢