据说目前世界上有一半的人口都是用手直接抓取食物进食的，几乎没有餐具

非洲的，南亚的，中东的，包括印度，直接用手抓，想不通为啥世界历史进展几千年了，怎么他们还会这样吃饭呢？

非洲的，南亚的，中东的，包括印度，直接用手抓，想不通为啥世界历史进展几千年了，怎么他们还会这样吃饭呢？
woaishen 发表于 2023-07-24 11:57

如果食物不烫手，只要用餐前洗干净手，也没啥呀。

特色习俗

这又咋了？你吃汉堡三明治煎饼肉夹馍taco披萨不拿手抓？一个美国人也从早到晚可以一次餐具都不用，要是饮食习惯大部分都是这种食物确实用不上餐具。

这些地方曾经被英国或者欧洲殖民过

我看油管视频确实如此，自己悄悄试了试，好像用手抓吃起来更美味 :))

嗯。有意思，生活在美国说这话，美国绝大多数人吃东西都是赤手抓，好吧，而且还是没洗手的前提下

♻️

互相尊重吧。难道没看见有歧视东亚人的说几千年了还用两个棍棍吃饭的？

用手抓薯条汉堡，还是抓菜糊往嘴里送，两者还是有差别的，至少在主观感觉上

我儿子就这样，我都要气死了，我们把他的爪子称为他的 organic utensil ，简称 organsil

我看油管视频确实如此，自己悄悄试了试，好像用手抓吃起来更美味 :))
yimiyangguang 发表于 2023-07-24 12:04

啃骨头必须手抓才能吃干净，吃过瘾，在外面吃，注意形象，拿刀切呀切，总是有浪费，所以外食我尽量不点带骨头的。

用手抓薯条汉堡，还是抓菜糊往嘴里送，两者还是有差别的，至少在主观感觉上
samantra 发表于 2023-07-24 12:11

吃糊糊我没见过拿手直接抓的，是拿饼去夹。

印度是主力军吧 我忍受不了用手拿黏糊糊的东西，比如带汁的排骨啥的，据说心理有问题。。。 别人愿意咋吃咋吃，只要不强迫我

我看油管视频确实如此，自己悄悄试了试，好像用手抓吃起来更美味 :))
yimiyangguang 发表于 2023-07-24 12:04

手抓真的会更好吃，好吃不少， 顶锅盖。 我试过南亚的 还有 埃塞俄比亚菜。 南亚类似手抓饭加糊糊 还有烤肉烤菜啥的，其实南亚糊糊很好吃，就看着惨。 埃塞那个饼加一摊摊菜，手卷非常好吃啊！ 非常喜欢😍。

好想把我这一刻啃玉米的照片发上来

印度人Sadhguru的说法：如果食物用手拿都觉得脏，怎么还能送进嘴里去呢？

中国人用筷子和勺子，欧洲人用刀叉。 除了这两地方，全世界别的人原来都是用手抓的

试过云南的手抓饭，带手套，还行。

包子饺子，鸡翅，长条的排骨，牛仔骨，这些常吃的我都觉得手抓更好吃

我家娃到现在还喜欢用手抓食物吃，不看着她们，就直接上手抓，真是要气死，不知道是不是小时候刚开始训练自己吃饭的时候用手抓导致的。 然偶我老公啃鸡翅、鸭脖都是用筷子夹着啃，完全不粘手。

非洲的，南亚的，中东的，包括印度，直接用手抓，想不通为啥世界历史进展几千年了，怎么他们还会这样吃饭呢？
woaishen 发表于 2023-07-24 11:57

左手右手做好分工，其实就没啥

印度人Sadhguru的说法：如果食物用手拿都觉得脏，怎么还能送进嘴里去呢？
wdong 发表于 2023-07-24 12:40

这是幽默？偷换概念，觉得脏不是觉得食物脏，而是手脏。

可能智商问题，也是纪律问题。 餐具是很简单发明，但是使用餐具需要脑力，需要反复训练，许多民族放弃了。

试过云南的手抓饭，带手套，还行。
claireliu 发表于 2023-07-24 13:00

我非常不接受戴手套抓食物的，这边看到过餐厅有人戴塑料手套吃小龙虾，我觉得，1 我不能确定那个手套用的是食品级原料，可以安全接触热的食物，2 我不能确定那个手套的生产过程是全程卫生的，或者在使用前是合理清洁过的。我觉得自己在吃之前和之后洗手是更安全的做法。 还有一点，戴手套之后敏感度会下降，尤其不是完全贴合的手套，手套碰了桌面上的什么，不一定象光手碰到了什么能立刻反馈到大脑，不一定意识到需要换手套。

我非常不接受戴手套抓食物的，这边看到过餐厅有人戴塑料手套吃小龙虾，我觉得，1 我不能确定那个手套用的是食品级原料，可以安全接触热的食物，2 我不能确定那个手套的生产过程是全程卫生的，或者在使用前是合理清洁过的。我觉得自己在吃之前和之后洗手是更安全的做法。 还有一点，戴手套之后敏感度会下降，尤其不是完全贴合的手套，手套碰了桌面上的什么，不一定象光手碰到了什么能立刻反馈到大脑，不一定意识到需要换手套。
Ruth 发表于 2023-07-24 15:29

别说手套了，很多小饭馆碗上都套个塑料袋，然后外卖汤汤水水也直接装塑料袋里头，我是完全不能接受。

中国人用筷子和勺子，欧洲人用刀叉。 除了这两地方，全世界别的人原来都是用手抓的
squirrel40 发表于 2023-07-24 12:40

欧洲绝大多数几百年前也是用手，就算是最讲究的法国宫廷也是，凯瑟琳美第奇从佛罗伦斯带来了刀叉，但是被斥为异端没流行起来，因为“上帝给了手就是为了抓食物的”，直到路易十五才有了全套正式的餐具。

我觉得餐具的发明更多的是为了方便取食物（太烫，太散，液体太多）而不是为了卫生。 在食物可以方便用手拿的情况下大多数人还是喜欢用手。

说到这个 我想到一次我们去主题公园 已经有点冷了 所以戴手套防寒 一个小女孩大概10岁左右 直接戴着毛线手套拿cookies吃 我觉得这个就不太卫生了

说到这个 我想到一次我们去主题公园 已经有点冷了 所以戴手套防寒 一个小女孩大概10岁左右 直接戴着手套拿cookies吃 我觉得这个就不太卫生了
joanna63 发表于 2023-07-24 15:51

我经常看的一个国内吃播，胖龙的小生活，这个胖子其实非常不讲卫生，什么室内烧烤之类我也就忍了，直到有一天他让他儿子带着那种冬天骑车的皮手套拿骨头啃，防烫。

Finger food 还好， 印度的米饭配糊糊用手抓受不了

Finger food 还好， 印度的米饭配糊糊用手抓受不了
Gongyong 发表于 2023-07-24 16:07

印度那个太恶心了。我和同事一桌吃饭，他们用手抓，然后糊糊顺着手纹流下来，那画面不忍直视。

记得16年的时候川普被曝光用刀叉吃KFC和披萨，网上好一阵快乐。

我非常不接受戴手套抓食物的，这边看到过餐厅有人戴塑料手套吃小龙虾，我觉得，1 我不能确定那个手套用的是食品级原料，可以安全接触热的食物，2 我不能确定那个手套的生产过程是全程卫生的，或者在使用前是合理清洁过的。我觉得自己在吃之前和之后洗手是更安全的做法。 还有一点，戴手套之后敏感度会下降，尤其不是完全贴合的手套，手套碰了桌面上的什么，不一定象光手碰到了什么能立刻反馈到大脑，不一定意识到需要换手套。
Ruth 发表于 2023-07-24 15:29

带手套吃的一般都不烫，和用吸管塑料杯饭盒盛饭差不多吧。如果prefer不戴可以不戴啊，洗手呗，有的比较油。

试过云南的手抓饭，带手套，还行。
claireliu 发表于 2023-07-24 13:00

手套都是塑料啊，PFAS

手套都是塑料啊，PFAS
shishangzhijia 发表于 2023-07-24 18:43

我觉得还好啦，出去玩手上难免有细菌指甲里也不一定能洗干净。云南那个傣族的手抓饭，是很多米饭要抓成一个球一样和菜一起吃，确实用筷子叉子不太合适所以手抓饭。新疆的抓饭不知道是不是也是手抓饭的意思那个我看都是用筷子吃。这边finger food都有骨头之类的稍微挡着点，薯条这种零食大概吃的少还行。我家吃薯片用筷子吃😂

吃卷大饼，pizza之类的不用手是不是看起来比较怪？ 反之各种汤汤水水的面条，各种酱汁的意面用手抓也比较怪。

很多小孩都这样。。。

用手抓薯条汉堡，还是抓菜糊往嘴里送，两者还是有差别的，至少在主观感觉上
samantra 发表于 2023-07-24 12:11

抓菜糊的都有饼子啊

喝粥吃火锅用手怎么抓

我觉得还好啦，出去玩手上难免有细菌指甲里也不一定能洗干净。云南那个傣族的手抓饭，是很多米饭要抓成一个球一样和菜一起吃，确实用筷子叉子不太合适所以手抓饭。新疆的抓饭不知道是不是也是手抓饭的意思那个我看都是用筷子吃。这边finger food都有骨头之类的稍微挡着点，薯条这种零食大概吃的少还行。我家吃薯片用筷子吃😂
claireliu 发表于 2023-07-24 18:54

有个ABK博主就是说自己喜欢用筷子吃Cheetos，确实是干净又利落。

有个ABK博主就是说自己喜欢用筷子吃Cheetos，确实是干净又利落。
咸鱼红烧肉 发表于 2023-07-24 20:08

他失去了吃完舔手指上沾着的cheese粉的乐趣。。

中国古代也用刀子叉子的。只不过有了筷子就逐渐淘汰了。 这就是进化。手抓就是没有进化的表现。

可能他们不吃火锅

有些食物肯定要用手吧，比如薯条🍟

爱用啥吃用啥吃，问题上很多东西用手抓很烫啊，饿了着急吃没办法

粥和火锅怎么吃呢

我中午一般和一个印度同事一起吃饭， 他就是手抓饼，抹那个酱，汤，米饭吃 我是 手抓 汉堡薯条

好想把我这一刻啃玉米的照片发上来
jennyjiang 发表于 2023-07-24 12:35

其实玉米切下来更方便吃，味道也更好。

其实玉米切下来更方便吃，味道也更好。
shoppingspree 发表于 2023-07-24 23:14

切下来吃会损失一部分玉米胚芽，那是最甜的部分。 如果你直接啃，如果按照typewriter的方法，一排排的吃玉米粒的话，就不会损失任何美味。

嗯。有意思，生活在美国说这话，美国绝大多数人吃东西都是赤手抓，好吧，而且还是没洗手的前提下
03010103 发表于 2023-07-24 12:04

没洗手就能直接赤手抓的接受不了

确实手洗干净就没啥问题

印度就占了一大部分。