回复 2楼揽月听风的帖子 我是自己烤的花生米，就是买生的花生，气炸锅380F炸4分钟，拌匀，再烤3分钟即可. 盈盈 发表于 2023-07-15 17:30
感谢！我还不知道生的花生哪里卖，晕。隐约记得以前没有air fryer的时候用roasted的做过，不是那个味，下次找找试试看。 揽月听风 发表于 2023-07-15 20:58
回复 5楼揽月听风的帖子 一般中超亚洲超市都有的，我经常买，如果真没有，印度超市也有的。 盈盈 发表于 2023-07-17 09:09
酱料： 1 大勺 蒜蓉 1 大勺 青葱末 1 大勺 芝麻 1-2 大勺 辣椒粉 1 小勺 花椒粉 1/3 杯 食油 1.5 大勺 黑醋 1 大勺 头抽酱油 1/8 小勺 鸡精粉/味精 可无 1/2 小勺 糖 1/2 小勺 蚝油 1/2 小勺 老抽 2-3 大勺 清水或者高汤
1. 把买来的烤鸡去骨撕成小块摆盘。
2. 芝麻、辣椒粉、蒜蓉、花椒粉放到一个耐热的碗里，热上1/3杯食油，泼一半，拌匀。
3. 加入青葱末，把剩下的热油泼入，静置10分钟。
4. 另外一个碗里把黑醋、头抽酱油、鸡精粉/味精 、糖、蚝油、老抽和2-3 大勺 清水或者高汤混匀。口重的可以加一点盐，我没加，因为烤鸡本来就有味儿了。
5. 把混好的酱汁淋到鸡肉上，再淋上刚刚泼好热油的材料，静置十分钟（可以冰箱里冷藏）。
6. 吃之前撒上花生米和香菜末即可。
我是自己烤的花生米，就是买生的花生，气炸锅380F炸4分钟，拌匀，再烤3分钟即可.
感谢！我还不知道生的花生哪里卖，晕。隐约记得以前没有air fryer的时候用roasted的做过，不是那个味，下次找找试试看。
是啊，真的很棒。也不浪费。
一般中超亚洲超市都有的，我经常买，如果真没有，印度超市也有的。
气炸锅做花生米真的很棒。
哈，我在walmart买到了，以前总在零食那片找，今天换了个地方发现了！
嗯嗯，可能生的花生摆放的地方不一样。
很好吃的。