看版上抱怨小费,想起我18线小县城的父亲当年第一次来美国时

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jennyc
现在如此激烈的讨厌小费,关键是中产变穷了。本来,美国人有个工作,就可以每周一次餐馆dine in. 现在啥都贵,吃完饭再加20%小费,都付不起了。然后由于物价飞涨,waiters小费不涨的话,他们也生活不起了。还是资本家拿走了大头。主党上台,实质上是割中产补贴穷人。估计以后只有大资本家和穷人。没有中产。
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JING1122
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因为你享受了服务啊……人工服务在美国就这个价,觉得贵就自己做饭自己去拿takeout,你们的逻辑是强行要求别人提供廉价的服务,这就是占人便宜了。像我也觉得点外卖很贵,那我就不点,不会点了还说你给我送是应该的凭什么要小费😂嘴上天天说嫌钱少就不要干这个工作,等真没人干的时候又抱怨“No one wants to work”,没事等机器人普及了就没小费了,不过可能会收机器人维护费
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oldnike
我最不喜欢中餐馆服务员一路阴着脸,最后连饭盒都不给打,还舔着脸要小费; 其他餐馆其实还好。
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JING1122
回复 69楼yluna的帖子
为啥一定要算进菜价里才叫明码标价,小费直接单独列出就是给服务费明码标价啊,真的“算进菜价里”你要支出的总数是一样的版上这些人就不抱怨了?I doubt it
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donan123
回复 1楼公用马甲32的帖子
我爸爸是大学教授,他在美国期间,对我影响很大的几句话是:
凡事不能过头!每个国家或者政府最引以为傲,最喜欢向别人显摆或者推销的,最终往往会反噬,让自己国民备受其苦,成为鸡肋,甚至别人眼中的笑话。比如中国曾吹嘘的共产主义、文化大革命,比如美国一直吹嘘的小政府和个人自由(他主要是指的抽大麻,吸毒和枪支泛滥和homeless这些)

hellohappy 发表于 2023-07-11 12:40

说得好!说的粗鄙下就是:莫装逼,装逼遭雷劈!
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Sleepy3824
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为啥一定要算进菜价里才叫明码标价,小费直接单独列出就是给服务费明码标价啊,真的“算进菜价里”你要支出的总数是一样的版上这些人就不抱怨了?I doubt it
JING1122 发表于 2023-07-11 21:59

因为那样你不用去琢磨,dine in 多少, take out 多少,点咖啡多少,理发多少,米其林多少,applebee 多少,修水管的该不该付,酒店房间?剪草?送信?不确定就lead to stress and fear. 而且一定有少部分不负小费,成了一部分人subsidize 另一部分人。
活力海藻球
本来就是这个道理。小费真的莫名其妙。 开餐厅的请的服务员不就是服务顾客吗,是合情合理的成本,凭啥转嫁给顾客? 按照这道理,那么商场卖衣服的售货员给顾客拿衣服试穿,也该收点小费吗?
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clorisss
感觉疫情之后美国各种服务越来越差,但是对小费的期望越来越高。饭店服务员基本就是给点菜,送菜,然后象征性的问一句,is everything good?就这还期望20%的小费。感觉加拿大的餐厅普遍都比美国服务好,对小费的要求也没有美国这么贪婪。
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clorisss
越来越少,越来越少了,最常见的是20%起。
ethes 发表于 2023-07-11 11:35

我们这Next door 上有人发帖,把他儿子当服务生时收到的小费给的低的小票都晒出来了,然后说,你给不起20%,就不要出去吃饭。先不说服务怎么样,但是这种态度,我宁可不出去吃。给20%的可能背后也会被骂,你只能给得起average,出来吃什么。
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High.eee
老人家说的有理有据,一针见血。并不是心疼钱那种单纯的反对。赞一个!
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Sleepy3824
不知道啥时候该给。给多了嫌亏,给少了guilty。以前小费是奖励良好服务,现在小费是不受白眼的买路钱。本来天天搬砖看什么P99 metrics 就够烧脑了,我干嘛出去找个食儿需要动这个脑子?

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donan123
我们这Next door 上有人发帖,把他儿子当服务生时收到的小费给的低的小票都晒出来了,然后说,你给不起20%,就不要出去吃饭。先不说服务怎么样,但是这种态度,我宁可不出去吃。给20%的可能背后也会被骂,你只能给得起average,出来吃什么。
clorisss 发表于 2023-07-11 23:05

晒,晒,他就是晒给上帝看也不好使!
小青龙
就是这种,比如,shake shack,就用托盘一次给你端过来,要不要给小费?给多少好? 我看店员是非常期待你给的, 当然你不给,他们也不说什么,但心里肯定会骂你, 而且自己心里又不舒服!
amyonego 发表于 2023-07-11 12:13

会不会是自己内心戏?
小青龙
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想起来周末去吃酸奶,就是那种自己装然后称重量交钱的,交费的时候居然还问小费:15%,18%,20%, other。我当着小二的面点other,自己填了0%
fatboyslim2022 发表于 2023-07-11 12:43

我都是这样的,如果心情好边上小罐子里塞点,所以现在随身要带现金了
小青龙
那就看着给呗,本来就是你的自由,你做主。
给多了不舍得,给少了怕没面子,这才是许多人纠结小费的关键。


ginger.belle 发表于 2023-07-11 13:42

所以我不理解希望把服务费放到菜价里的心理,是不信任市场经济吗?总觉得有些社恐因素在里面。
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jiajia2018
我们这Next door 上有人发帖,把他儿子当服务生时收到的小费给的低的小票都晒出来了,然后说,你给不起20%,就不要出去吃饭。先不说服务怎么样,但是这种态度,我宁可不出去吃。给20%的可能背后也会被骂,你只能给得起average,出来吃什么。
clorisss 发表于 2023-07-11 23:05

说的是,我现在就钻研厨艺,让自己家的饮食水平大大提高一个台阶。比外面干净,美味,还便宜的多。
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jiajia2018
大家没有在餐馆打过工吗? 那真的是钱少又累死个人。 又要没开门准备食材,又要结束打扫卫生,中间还要接待客人。
给些力所能及的小费吧。 特别是看见留学生。 但凡有其他选择谁愿意做这些啊。
半个马和甲 发表于 2023-07-11 14:51

嫌贵的,那就不要去吃。
嫌累的,可以不打这份工啊。
你好我好大家好啊。
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jiajia2018
有多少钱 就办多大的事。穷就不要懒 穷就不要天天想着使唤别人。没钱给小费可以点take out order。没有小费 算13一小时。你觉得waiter能住得起房吃的起饭吗?土鳖国来的大妈们只想满足口腹之欲这种低级趣味。别人缺吃少穿homeless不是个问题。
zowent 发表于 2023-07-11 12:44

这里大多数人来美国的时候挣着一年1W出头的助学金,有时候还养活一家子几口人呢。你看谁抱怨钱少了吗?
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sssccc
这里也没人抱怨服务生,或者说他们不值得同情,而是抱怨小费这个制度很烦人, 老板完全可以开工资的方式,把菜价明码标价的提高都行。 没有小费,中国餐馆的服务差了? 日本餐馆的服务差了? 欧洲餐馆的服务差了?
yluna 发表于 2023-07-11 16:00

那就看menu的时候自动把价钱加上20%,为什么要等着餐馆加价呢?个人认为20%相当于堂吃的成本费,你不能说服务生只倒了水。要看到堂吃和外卖餐馆的成本区别,比如餐馆得提供桌椅,要多洗盘子,装修要好。我不愿意菜价直接上涨,因为我周中都是叫外卖,而外卖我是不愿意给堂吃一样的价钱的。
s
sssccc
小费是可以给的 我给了20年20-25% 因为以前在那个地方一直去的几家店我真的就是很喜欢 服务特别好都很熟了,经常晚上十点关门我八九点进去吃几口非常温馨心情好 那时候我一个人40以下包括上小费,一点也不贵 现在…搬家之后餐馆好像是多了很多 菜就那样不好吃,座位也就那样,那个餐馆都吵得要死 去海鲜自助好贵几十一个人里面没几样好东西,和以前十几块一个人的自助差不多 也没啥服务,还要加两成小费这个都成规矩 感觉很不好有次次被宰的感觉。 上周在麻州brookline一家湖南餐馆什么xiangyu 下去点了好些菜,配的一碟青菜,价格具体没记住,蔬菜的价格大家也知道, 反正不低,上来,屈指可数的几根菜,一层,我没忍住说你这是小炒?你数数有几根 我老公拦着我说算了啦,我气死了,服务员也没说啥看来理所应当 你结账的时候也只能给20%小费 能只给5%么因为不满意? 再上次,牛腩面全都是硬邦邦的肉都是筋一点不软糯 结账竟然说网坏了zelle给的也没折扣,小费也zelle 这些餐馆真的给惯坏了


galah 发表于 2023-07-11 17:37

你这个是菜的质量问题,不是小费问题。你可以argue不付菜钱,不能怪小费呀。这种情况我基本是不会再去了。这样的餐馆也不会生存长久。
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nonovos
我当然不是餐馆老板 但是可以肯定的是 如果餐馆老板把tip加到饭钱里 你大概率还是会嗷嗷叫。
zowent 发表于 2023-07-11 15:18

明码标价,吃不起不进就可以了。
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nonovos
美国非常可悲的是唯一一个抱持各种陋习坚决不改的地方,参见 它是抱着英制度量坚决与全世界(包括英制的发源地和老祖宗英国本身)抗衡至今也没有任何改的意思。
guoke1 发表于 2023-07-11 17:24

大清就是这个劲
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nonovos
小费是没什么道理,但这是美国社会的传统,也只能尊重。很多华人其实不是不想给小费,而是觉得疫情以来,小费的比例高得有些离谱了。
johnwu 发表于 2023-07-11 17:34

不是小费,是大费了。
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nonovos
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为啥一定要算进菜价里才叫明码标价,小费直接单独列出就是给服务费明码标价啊,真的“算进菜价里”你要支出的总数是一样的版上这些人就不抱怨了?I doubt it
JING1122 发表于 2023-07-11 21:59

小费是不固定呀!
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nihenhao
就是有些顾客付小费有些不付,对服务员才有激励作用。要求所有人都付20%以上,对于顾客是pua, 对服务员没有一点好作用。 凭什么顾客不付小费就不好意思接受服务了,饭店提供的是食物加服务。客人认为服务不好,或食物不好吃,不值这个价钱,就不该给小费。 服务员想多挣点钱,不应该硬逼着要小费,得想别的办法
吃鸡蛋
大家没有在餐馆打过工吗? 那真的是钱少又累死个人。 又要没开门准备食材,又要结束打扫卫生,中间还要接待客人。
给些力所能及的小费吧。 特别是看见留学生。 但凡有其他选择谁愿意做这些啊。
半个马和甲 发表于 2023-07-11 14:51

那应该找餐馆老板要钱
吃鸡蛋
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因为你享受了服务啊……人工服务在美国就这个价,觉得贵就自己做饭自己去拿takeout,你们的逻辑是强行要求别人提供廉价的服务,这就是占人便宜了。像我也觉得点外卖很贵,那我就不点,不会点了还说你给我送是应该的凭什么要小费😂嘴上天天说嫌钱少就不要干这个工作,等真没人干的时候又抱怨“No one wants to work”,没事等机器人普及了就没小费了,不过可能会收机器人维护费
JING1122 发表于 2023-07-11 21:41

以后去看病记得给医生护士小费(20% 起价),你也享受了服务啊
这年头保险公司medicare 都砍reimbursements, 他们也挺不容易的
喜羊羊888
我几乎每天都在外面吃午餐, 老美同事都是给至少20%的, 习惯了就好。
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windswift999
回复 28楼xiaomaoma的帖子
我猜那家buffet店是东王朝
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kiwimelon
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想起来周末去吃酸奶,就是那种自己装然后称重量交钱的,交费的时候居然还问小费:15%,18%,20%, other。我当着小二的面点other,自己填了0%
fatboyslim2022 发表于 2023-07-11 12:43

一样的 昨天结账的时候我正要other 人家点着20% 让我选那个 一时不好意思就付款了 真是带着一大帮孩子买单 有点心疼
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bbmix
回复 39楼的帖子
因为你享受了服务啊……人工服务在美国就这个价,觉得贵就自己做饭自己去拿takeout,你们的逻辑是强行要求别人提供廉价的服务,这就是占人便宜了。像我也觉得点外卖很贵,那我就不点,不会点了还说你给我送是应该的凭什么要小费😂嘴上天天说嫌钱少就不要干这个工作,等真没人干的时候又抱怨“No one wants to work”,没事等机器人普及了就没小费了,不过可能会收机器人维护费
JING1122 发表于 2023-07-11 21:41

靠小费为生的吧?
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newhouse2014
其他行业也有提供人工服务,工资不高的工种比比皆是,为啥就没这个传统要小费?说的太对了,就是餐馆老板剥削员工转嫁到顾客头上。
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fnln5292
你觉得中国和欧洲好,你就移民中国欧洲呗
jennifer111ar 发表于 2023-07-11 16:47

这就是耍无赖了。 人家只说美国小费文化不好,你就让别人搬走。 看来你现实中是个打不还手的人
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yilinna
小费我们这 20% 是常规吧,我不会给少于20%, 但有时两人消费超过$200, 给的时候有点心痛,也没感觉服务好多少,只是餐馆的级别高一些而已。
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franzia
楼里一堆带风向的20%。20%绝对不是常态
小喵呜
所以我不理解希望把服务费放到菜价里的心理,是不信任市场经济吗?总觉得有些社恐因素在里面。
小青龙 发表于 2023-07-12 00:25

我觉得这个确实有些社恐因素,其实真不给也没事,最多背后骂,反正自己也听不见。 不知道你们是不是新来的,当年本版有个著名ID拉斯维加斯魔鬼哥,一双芊芊玉手煞是好看。人就是社牛,不管吃啥,那怕一个人几百块,小费一律几分钱,账单为证。为了驳斥什么服务员没小费过不下去的谬论,亲自跑到高级餐馆后堂操着蹩脚英语和服务员谈笑风生,服务员亲口说我们工资还可以,你不给小费无所谓。
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Appreciate2013
小时候每周去的国内餐馆都收18%服务费,导致了我出国后对小费的宽容
但是,25%小费还是税后,那就过分了
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Taozhiyaoyao
大家没有在餐馆打过工吗? 那真的是钱少又累死个人。 又要没开门准备食材,又要结束打扫卫生,中间还要接待客人。
给些力所能及的小费吧。 特别是看见留学生。 但凡有其他选择谁愿意做这些啊。
半个马和甲 发表于 2023-07-11 14:51

就是钱少又累死人才说小费制不合理啊,钱少还去做不就是因为雇主把一部分该付的工资转嫁给顾客嘛,虽然我从来都乖乖付小费,可是这一旦成了一种约定俗成的制度,就已经跟你收到的服务没什么关系了,不管服务如何,你不付少付就得受道德谴责,总会有人出来说,服务生很辛苦,钱又少,我每次都给xx%, 你吃不起就别去吃,仿佛顾客出去吃饭不付小费就是剥削了服务生。真是荒谬。
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petrelwang
回复 1楼公用马甲32的帖子
不认同小费制度,可以不去吃. 而不是借着不认同的借口, 不给小费. 等到小费制度取消你再去吃, 否则让服务员喝西北风呀
God2me 发表于 2023-07-11 20:24

照你这么说,服务员怕喝西北风,可以不去端盘子。等老板给了合适的工资再去端。
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yibeizhuojiu
这算不算用别人的错误惩罚自己?你自己不满,不给就完了。结果却为了不给小费,限制了自己对美食和方便的享受。
l
lanyan
梦想一下不知会不会有被彻底取消的一天?