超级好吃的多层韭菜鲜肉馅饼。新鲜的韭菜配上肉,夹在多层的面皮里,外皮酥脆,好吃没个够

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feifeigarden
楼主 (北美华人网)
按照本视频做出来的馅饼,外皮酥脆,韭菜清香,肉嫩鲜美,真的是太好吃了。 https://youtu.be/oHbmaKZtEEk
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https://www.youtube.com/embed/oHbmaKZtEEk







面皮: 3 cups All Purpose Flour - 普通面粉 3杯 1 cup water - 室温水 1杯 0.5 tsp salt - 盐 0.5小勺 1 tbsp cook oil - 油 1大勺 Filling: 200g Chinese chives - 韭菜 200克 (1tbsp cooking oil and 1/4tsp baking powder) 300g Ground pork - 肉末 300克
Marinade for ground pork 1/2 tsp salt - 盐 1/2 小勺 1/8 tsp White pepper - 白胡椒粉 1/8 tsp 1 tbsp Cook wine - 料酒 1 tbsp 1 tbsp Light Soy Sauce - 生抽 1大勺 1 tbsp oyster sauce - 蚝油 1 大勺 1 tbsp sesame oil - 香油 1大勺 1 tsp dark soy sauce - 老抽 1小勺 1 tsp Cayenne chili pepper powder - 辣椒粉 1 小勺
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melonmeg
Mark
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oliver007
看着不错。
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feifeigarden
回复 2楼melonmeg的帖子
谢谢关注、留言。
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feifeigarden
回复 3楼oliver007的帖子
谢谢关注、留言。真的很不错哟。
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TGMajia
看着都香。
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feifeigarden
回复 6楼TGMajia的帖子
嗯嗯,很香哟。
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FengChuQiShan
谢谢分享,最近韭菜丰收,进来学习一下。
紫番茄
看着很不错啊!
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leilani
学习一下,我喜欢吃韭菜