蒲公英菜怎么吃？

前几天买菜看到卖蒲公英，好像很久以前吃过，再买来尝个鲜。随便炒了一下就吃。妈呀！好苦！勉强吃了几条全倒了。

自己没做过。 我同学妈妈做过蒲公英馅儿的包子，需要多点肥肉或者油。 就记得好吃但是不记得什么味儿了

要先焯水，不过即使这样还是又苦涩又辛辣，比鱼腥草还难吃的东西。。。

我是加水，加油盐煮成汤

我就是焯水之后拌

焯水以后把汁水攥出来就不苦了，然后加豆腐干、调味料凉拌，或者调馅包饺子

试过焯水后凉拌还是有点苦

就是要清苦味，好败火

我吃过，但是都不记得怎么做的了😄

焯水然后凉拌，酱油醋蒜泥。带点淡淡的苦味好吃，而且清热解毒降火。我就是怀疑现阶段蒲公英是不是都长老了啊？

还有马齿苋应该怎么吃？经常听人说好吃。我自己尝试了一下。是酸的，不好吃啊

要先焯水，不过即使这样还是又苦涩又辛辣，比鱼腥草还难吃的东西。。。
Tina_tgif 发表于 2023-06-16 15:58

忘了焯水… 鱼腥草我很喜欢呀。

还有马齿苋应该怎么吃？经常听人说好吃。我自己尝试了一下。是酸的，不好吃啊
therealabcdefg 发表于 2023-06-16 17:12

马齿苋就是有股酸味，可能喜欢的人喜欢，不喜欢的不喜欢吧。

我家总吃 焯水，挤掉苦水，拌玉米面和盐 可以炒着吃，凉拌吃 味道还不错

回复 10楼tianguanghushui的帖子
好想过季了

野兔 土拨鼠都嫌难吃