红烧蘑菇肉盖浇饭- 蘑菇和肉这样做,午餐又有新选择

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feifeigarden
楼主 (北美华人网)
跟大家分享一道特别好吃的盖浇饭--红烧蘑菇肉。红烧蘑菇肉的佐料是用的Costco买的日本的烧烤佐料,口味微甜,有点蒜香味,配上新鲜的蘑菇,好吃极了。 https://youtu.be/OTX4CUT2QWQ





Ingredient:        1.5 Pd Pork Lion - 猪里脊肉 1.5磅      1 Pd brown mushroom - 蘑菇1磅    Marinade:        1/8 tsp white pepper powder - 白胡椒粉1/8小勺        1/3 cup Japaness Barbecube Sauce - 日本烧烤酱1/3 杯           1 tbsp dark soy sauce -老抽酱油 1小勺                1/8 tsp ground white pepper - 白胡椒粉 1/8 小勺      1/2 TBSP ground black pepper -黑胡椒粉 1/2 大勺     1/2 TBSP red pepper powder - 红辣椒粉 1/2大勺