买了好多人推荐的wholefoods家的草莓蛋糕,踩大雷了

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yyaakk
楼主 (北美华人网)
还是好甜啊,感觉亚洲店的比这个好吃得多,有没有甜度适中的蛋糕推荐啊
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xinxin2222
最近草莓货源还有甲肝吗?
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yyaakk
回复 2楼xinxin2222的帖子
你不说还真没注意。。。
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galah
猴父子的草莓蛋糕只是说比其他超市和蛋糕店的稍微清爽点
公用马甲40
已经算好吃的了 但是我只能吃一两口 我女儿喜欢
嚼嚼
我也买了,我觉得蛋糕体太粗糙不湿润,整体不够甜,奶油太少,草莓也不新鲜。可能我去的那天正好运气差
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Temporarilycalm
远不及我们nj的carlo's
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KOH
个人感觉巴黎贝甜的蛋糕就没有那么甜
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Temporarilycalm
个人感觉巴黎贝甜的蛋糕就没有那么甜
KOH 发表于 2023-05-12 11:37

不敢买,用人造黄油
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KOH
不敢买,用人造黄油
Temporarilycalm 发表于 2023-05-12 11:43

这我倒真的不知道,吃着还可以。 倒是之前我家附近的85度C,刚开业的时候好惊艳,买过好多,后来感觉突然就把奶油配方改了,所有蛋糕和奶油多点的面包都没法吃,含泪放弃。。。
酪梨沙拉
wegmans的草莓蛋糕不错
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coalpilerd
他家草莓蛋糕挺thick的,还有股苦杏仁味道。性价比而言不如wegmans家的草莓蛋糕。
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riverside
他家草莓蛋糕挺thick的,还有股苦杏仁味道。性价比而言不如wegmans家的草莓蛋糕。
coalpilerd 发表于 2023-05-12 11:48

没错,我巨不喜欢那个味
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ljoiooq
大家推荐的不是wegmans的strawberry short cake嘛
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coalpilerd
大家推荐的不是wegmans的strawberry short cake嘛
ljoiooq 发表于 2023-05-12 11:54

就是那个。最近涨价了,原先$15现在$17。
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jellynsyrup
大家推荐的不是wegmans的strawberry short cake嘛
ljoiooq 发表于 2023-05-12 11:54

short cake都巨甜吧
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zzm
草莓蛋糕推荐Oliver garden的甜点草莓蛋糕。吃起来很新鲜,甜度适中。
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HappyHoliday
远不及我们nj的carlo's
Temporarilycalm 发表于 2023-05-12 11:33

记号 多谢
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ljoiooq
short cake都巨甜吧
jellynsyrup 发表于 2023-05-12 11:55

实话说wegmans的还行
中华小当家
如果非常怕甜就别在非亚洲店买蛋糕了,大家说的不甜只是相对老美那种齁甜来说,但是比起国内那些清甜的甜品还是明显有差别的。
要不去亚洲甜品店,要不自己做,不要为难美国人了哈。
珊璞
还是自己做的甜度才合适。我一般只用方子说的2/3甚至1/2的量。就是自己做过会很深刻知道一个蛋糕的热量有多高。
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jhr
之前我看了版上的推荐去Whole Foods买了蛋糕,已经忘记是买的哪款了,超级甜超级难吃,现在的蛋糕都在Paris Baguette买。
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Tsubasa
不敢买,用人造黄油
Temporarilycalm 发表于 2023-05-12 11:43

你记错了,85度C才是非动物奶油,巴黎贝甜我买他家的生日蛋糕都是放冰箱还要化的
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hr90909090
wholefoods 水果挞还行, 蛋糕是不能买。
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sakura_wind
85度这几年肉眼可见在走下坡路,每次去面包架子上经常空的,几年也没有新品推出,蛋糕和夹奶油面包里的奶油吃两口就堵的慌,肯定不是啥好东西。巴黎贝甜的奶油还不错的,跟家里自己打的奶油差别不是太大。
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coalpilerd
草莓蛋糕推荐Oliver garden的甜点草莓蛋糕。吃起来很新鲜,甜度适中。
zzm 发表于 2023-05-12 11:57

他家蛋糕不是一个价位啊……
马蹄莲
自己做哈哈 巴黎贝甜最近买的戚风干呼呼的难吃死了
K
KOH
想当年olive garden提拉米苏5块钱,现在10块钱。。。
E
Emilyll
我也买了,我觉得蛋糕体太粗糙不湿润,整体不够甜,奶油太少,草莓也不新鲜。可能我去的那天正好运气差
嚼嚼 发表于 2023-05-12 11:30

RE 蛋糕体太粗糙
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Microdisney
wf的点心没有好吃的,连他家的提拉米苏我都不要吃了
荼錓闶
你觉得不好吃不代表别人不爱吃。我们都挺爱吃的。用料其实用的很好的,我认识Wf的人,他们甜点类用的材料都很好
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wlzh90
蛋糕没啥技术含量,自己做吧
小灰猫
哈哈哈 果然国人对蛋糕的最高评价就是 没那么甜
不会骑扫把的胖女巫
whole foods的甜品只有提拉米苏好吃,其他都不太行
拉面屁兜
草莓蛋糕看起来很简单但是做的好的真不多,以前harbs有一款草莓蛋糕超级好吃,但是现在又好像不做了。好吃的应该是草莓甜,奶油轻盈,海绵湿软。
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xwei26
如果是偏好戚风蛋糕、海绵蛋糕、轻乳酪的口味,美式那种SHORT CAKE恐怕就太粗太油腻了,没太大必要尝试
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GABA
如果非常怕甜就别在非亚洲店买蛋糕了,大家说的不甜只是相对老美那种齁甜来说,但是比起国内那些清甜的甜品还是明显有差别的。
要不去亚洲甜品店,要不自己做,不要为难美国人了哈。
中华小当家 发表于 2023-05-12 12:01

是的, WF这种店, 蛋糕不够甜没人买的, 和很多美国店比, WF的蛋糕算好的了, 甜但不至于齁甜, 蛋糕体不会像戚风,海绵蛋糕这么细腻但已算相对好的了。 我有个美国同事参加了他的华人好友的婚礼, 回来说吃得太好太好了, 肯定的嘛, 两个广东家庭, 然后说, 就是蛋糕不好吃。
m
mary的小绵羊
从来不在中国店买蛋糕点心,韩国店也不买。不喜欢不太甜可是腻乎乎的口感。更可怕的是放人造黄油和奶油,反式脂肪非常有害。美国买蛋糕不是只去超市,本地蛋糕店,本地超市都有很好品质的蛋糕。口味和食品安全都有保障。
K
KOH
大型连锁店一般都还算品控稳定的,本地高口碑的小店我也试过十几二十个了,如果不是亚洲店,每一个,每一个都是死甜死甜的。诸位如果有在湾区的,真心求推荐一些特别的好点的店,那几个连锁店我都吃够够了。。。
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aureole
推荐个publix chantilly cake. 觉得不是那么甜还挺好吃的!
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Tsubasa
大型连锁店一般都还算品控稳定的,本地高口碑的小店我也试过十几二十个了,如果不是亚洲店,每一个,每一个都是死甜死甜的。诸位如果有在湾区的,真心求推荐一些特别的好点的店,那几个连锁店我都吃够够了。。。
KOH 发表于 2023-05-12 14:28

Satura cake,以前娃过生日我都买他家的生日蛋糕,今年涨价涨上天了,一个六寸蛋糕要差不多70块了,量产的蛋糕跟那些标榜自己高大上的卖一个算一个的私厨都差不多了
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KOH
Satura cake,以前娃过生日我都买他家的生日蛋糕,今年涨价涨上天了,一个六寸蛋糕要差不多70块了,量产的蛋糕跟那些标榜自己高大上的卖一个算一个的私厨都差不多了
Tsubasa 发表于 2023-05-12 15:52

买过了,那网红生日蛋糕颜值很高,品质就跟别人家都差不多
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calrose
XHS上已经有猴父子员工澄清了,估计楼主买的也是草莓short cake,好吃不甜的应该是草莓chantilly,不要搞混了。在美国还是用英文说产品名比较好,否则都叫草莓蛋糕
C
CK
XHS上已经有猴父子员工澄清了,估计楼主买的也是草莓short cake,好吃不甜的应该是草莓chantilly,不要搞混了。在美国还是用英文说产品名比较好,否则都叫草莓蛋糕
calrose 发表于 2023-05-12 17:00

chantilly我都没听说过,是每个whole foods都有吗,还是某地区特色蛋糕?
小青龙
这我倒真的不知道,吃着还可以。 倒是之前我家附近的85度C,刚开业的时候好惊艳,买过好多,后来感觉突然就把奶油配方改了,所有蛋糕和奶油多点的面包都没法吃,含泪放弃。。。
KOH 发表于 2023-05-12 11:46

原来是这样,我记得以前85度的蛋糕还过得去,前几年也突然发现用料一下子就差了,海盐咖啡什么的甜的发腻,完全没法喝,当然本来也不太喝这种类型的咖啡。我其实很喜欢中东/伊朗/土耳其/希腊那里的甜点,可惜我家这边没有,退而求其次,一般都买韩国店蛋糕
c
calrose
chantilly我都没听说过,是每个whole foods都有吗,还是某地区特色蛋糕?
CK 发表于 2023-05-12 17:03

chantilly应该都有(裱花上还有蓝莓等其他莓),是候父子的明星产品。倒是那个草莓的short cake不是每个候父子都有。
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coalpilerd
XHS上已经有猴父子员工澄清了,估计楼主买的也是草莓short cake,好吃不甜的应该是草莓chantilly,不要搞混了。在美国还是用英文说产品名比较好,否则都叫草莓蛋糕
calrose 发表于 2023-05-12 17:00

chantilly就是那款有苦杏仁味道的。
润儿妈
回复 47楼coalpilerd的帖子
没吃出过苦杏仁味,我家挑嘴娃唯一吃的蛋糕。碰到过挑嘴的朋友也特别爱吃这一款
清夜无尘
大型连锁店一般都还算品控稳定的,本地高口碑的小店我也试过十几二十个了,如果不是亚洲店,每一个,每一个都是死甜死甜的。诸位如果有在湾区的,真心求推荐一些特别的好点的店,那几个连锁店我都吃够够了。。。
KOH 发表于 2023-05-12 14:28

在280和Saratoga Ave交口那个日本mall里有一家 Clover Bakery,他家的生日蛋糕很不错,不过只能预定。
另外他家的日本饭团很好吃,周末总是要排长队。
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hhmouse
你觉得不好吃不代表别人不爱吃。我们都挺爱吃的。用料其实用的很好的,我认识Wf的人,他们甜点类用的材料都很好
荼錓闶 发表于 2023-05-12 13:00

听上去不错?回头去试试。
h
hhmouse
XHS上已经有猴父子员工澄清了,估计楼主买的也是草莓short cake,好吃不甜的应该是草莓chantilly,不要搞混了。在美国还是用英文说产品名比较好,否则都叫草莓蛋糕
calrose 发表于 2023-05-12 17:00

mark
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joanna63
我在朋友家吃过一次wegman的草莓short cake 感觉还可以 但是还是甜
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straycat
XHS上已经有猴父子员工澄清了,估计楼主买的也是草莓short cake,好吃不甜的应该是草莓chantilly,不要搞混了。在美国还是用英文说产品名比较好,否则都叫草莓蛋糕
calrose 发表于 2023-05-12 17:00

whole foods 的berry chantilly蛋糕买过一次,当时店里的人说这款是最清淡的,然而还是很甜,并且难吃,杏仁味儿很浓,孩子们都不爱吃基本整个蛋糕都丢了。还买过chocolate eruption蛋糕,很甜,厚厚的糖霜巨难吃。我最喜欢的是他家的提拉米苏和fantasy cheesecake,其实也挺甜,但是有我喜欢的元素,所以觉得味道还可以。另外试了几款cheesecake factory的含巧克力的蛋糕都还挺好吃的,每块蛋糕还给配一坨打发的奶油,吃起来还挺清爽的
C
CK
回复 47楼coalpilerd的帖子
没吃出过苦杏仁味,我家挑嘴娃唯一吃的蛋糕。碰到过挑嘴的朋友也特别爱吃这一款

润儿妈 发表于 2023-05-12 17:28

感谢。我回头要试一试。
strawberrry short cake我也喜欢,就是很担心油脂高吃成胖子。
s
sainfoin
回复 31楼的帖子
我也喜欢他家的草莓蛋糕,别人咋说都不能动摇。我特别讨厌那种吃到嘴里,极其细密绵软的蛋糕,这家粗糙的感觉刚刚好。


他家的提拉米苏也是必买,那种最大的。
K
KOH
在280和Saratoga Ave交口那个日本mall里有一家 Clover Bakery,他家的生日蛋糕很不错,不过只能预定。
另外他家的日本饭团很好吃,周末总是要排长队。
清夜无尘 发表于 2023-05-12 17:36

谢谢,这个也去过了,不过只买过面包,下次订个蛋糕试试
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tigerpi314
我觉得挺好吃的。
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steventerry
85度这几年肉眼可见在走下坡路,每次去面包架子上经常空的,几年也没有新品推出,蛋糕和夹奶油面包里的奶油吃两口就堵的慌,肯定不是啥好东西。巴黎贝甜的奶油还不错的,跟家里自己打的奶油差别不是太大。
sakura_wind 发表于 2023-05-12 12:41

去年8 5度在我们AZ开了一家,买了一次面包一般般。今年1月底是大孩子(高中)要过生日,邀请好朋友一起来家聚会。提早一周订了黑森林蛋糕,等到周末去取时,却说还没有从加州送过来,让我随便在店里拿一盒。当时也没有多想拿了一盒就回家,等同学们吃完晚饭后尝蛋糕却不太新鲜,大部分孩子吃我烤的二个轻酪蛋糕。等聚会结束后,把帖在上面的日期拿掉,发现里面还有一个在加州生产己过期三、四天的日期。后来与其他朋友聊天说起这事,她们说有好几个朋友都遇过,大家现在都不去他家购买。我现在还是老老实实自己烤面包和蛋糕,吃的安心点。
b
babypeach
XHS上已经有猴父子员工澄清了,估计楼主买的也是草莓short cake,好吃不甜的应该是草莓chantilly,不要搞混了。在美国还是用英文说产品名比较好,否则都叫草莓蛋糕
calrose 发表于 2023-05-12 17:00

Chantilly比strawberry shortcake还甜好吗
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michellexz
我推荐Flour和Eataly家的蛋糕,真不太甜。
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vivian.
mark
爱是恒久忍耐
不敢买,用人造黄油
Temporarilycalm 发表于 2023-05-12 11:43

人造黄油美国都不给用了,他们真要用了,可以告的
爱是恒久忍耐
从来不在中国店买蛋糕点心,韩国店也不买。不喜欢不太甜可是腻乎乎的口感。更可怕的是放人造黄油和奶油,反式脂肪非常有害。美国买蛋糕不是只去超市,本地蛋糕店,本地超市都有很好品质的蛋糕。口味和食品安全都有保障。
mary的小绵羊 发表于 2023-05-12 14:22

你确定吗?我记得前几年就不给用反式脂肪了
芝士年糕
自己做吧,甜度随意掌控
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limosquito
美国店的甜点没有不甜的
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aliceflorrick
Tres laches 其实挺好吃的 就是炼乳还是甜 可以到了 到点牛奶稀释一下
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zokiya
草莓蛋糕看起来很简单但是做的好的真不多,以前harbs有一款草莓蛋糕超级好吃,但是现在又好像不做了。好吃的应该是草莓甜,奶油轻盈,海绵湿软。
拉面屁兜 发表于 2023-05-12 14:02

我也想念它家的蛋糕.
r
rosemary
其实爱吃这些面点自己做最好,是费点事,累了点,但是成果还是让人欣慰的。 我现在馋蛋糕时就做个简单六寸,能吃好几天,配个自家奶茶,心里也是美美的
m
majia_majia_
Whole food 家的 cheese cake 挺好吃的,你可以试试。
z
zoeheshopping
mark
M
Minamiting
哈哈哈 果然国人对蛋糕的最高评价就是 没那么甜
小灰猫 发表于 2023-05-12 13:23


国内现在对不甜的甜点已经到了痴迷的地步了 回国买了芋泥蛋糕 就只有芋泥味儿 不甜不咸没有任何其他味道
另外一方面 奶茶饮品又非常的甜 瑞幸咖啡都很甜加了很多糖 竟然没有人抱怨太甜
想不出名字啊啊啊
我印象中wholefoods的草莓奶油蛋糕很好吃啊 就是国内那种鲜奶油蛋糕。名字我真不记得了,我就记得样子。周围撒了nuts还是啥的。那是我唯一能吃的美国人做的甜点....
我去搜了下图片 叫strawberry Chantilly cake
M
Monicaliu11
你记错了,85度C才是非动物奶油,巴黎贝甜我买他家的生日蛋糕都是放冰箱还要化的
Tsubasa 发表于 2023-05-12 12:09

85度用料不好就算了,还巨巨巨难吃,水果全部是酸的
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pillowmm
我怎么觉得whole foods的short cake最接近亚洲店的鲜奶蛋糕。berry chantility蛋糕更甜。wegman的whipped cream cake 确实更好,可惜我们这里附近没有。
i
iLucky99
买美国店的蛋糕就要做好巨甜的心理准备 即使原料好 口感甜齁也不行啊 还是更喜欢亚洲style的蛋糕 口感更松软细腻也没那么甜
s
ske
whole foods这款草莓蛋糕 对我来说已经是很好吃的了 千人千味 。。