各种叶子菜，沙拉盒子里面拿出来的也行，水煮或者蒜末清炒，想吃甜口加点蚝油，不想吃就只放盐，基本不重样 vanny886 发表于 2023-04-14 08:43
华人超市里面各种瓜，冬瓜、苦瓜、丝瓜、番瓜，也是很好处理的，切片炒，娃们都喜欢。四季豆稍微麻烦点，要加点肉馅芽菜什么的。长豇豆清炒但要加水焖一焖。扁豆加五花肉焖面，又快又好吃 玫瑰的故事 发表于 2023-04-14 08:41
回复 1楼tuer的帖子 西兰花和芦笋,包菜，Kale,菠菜，上海青，大白菜，生菜，芹菜，洋葱，土豆，胡萝卜，白萝卜，蘑菇 shangwangwengweng 发表于 2023-04-14 09:20
华人超市的蔬菜的确多，但大多肯定不是当地产的，是不是营养有问题？ 易哓晓 发表于 2023-04-14 09:23
菠菜啊。简单烫一下早餐放在面条里，fiber管够。 其他就太多了。基本都好吃。去西人店买西人的绿蔬，去中国店买国人的绿蔬。 xyzgw 发表于 2023-04-14 08:44
菠菜怎么弄才能不涩？ hijklmn 发表于 2023-04-14 13:19
我看了王刚的视频，用青花椒炒A菜就是油麦菜，很好吃 shaohuacrystal 发表于 2023-04-14 12:57
孢子甘蓝切开水煮，弄点热油泼蒜加点酱油醋啥的蘸料吃 风影子 发表于 2023-04-14 13:32
我是西兰花和芦笋… 这俩最好处理，切几下然后滚水里焯一下，捞出来喷点油炒一两分钟就好了… 还有什么绿叶子菜推荐呢？据说每天吃不同的绿叶子比较好。 tuer 发表于 2023-04-14 08:23
到不是营养有问题，而是营养效率低，主要为了口腹之欲。美国的蔬菜是为了营养目的，就难吃点。比如西兰花，菠菜补充钙铁都很好，还有kale,营养价值比上海青大白菜高 Daylight 发表于 2023-04-15 12:14
芦笋经常买的很老，咬不动，不知道是挑的不够新鲜还是做的不好。 Sweetbitter 发表于 2023-04-15 12:10
根的部分切掉一些呀 永远的小飞侠 发表于 2023-04-15 13:39
我喜欢吃华人超市里的各种蔬菜。。。 爱慕忘机 发表于 2023-04-14 09:28
我忘了芥蓝苗好像也挺好弄的 tuer 发表于 2023-04-14 13:30
西芹，好洗好切而且储存时间长。 买有机的没农药。 CK 发表于 2023-04-15 16:14
颜色也要多种才好，不能只是绿色，红色黄色都得来一些。 cloudling 发表于 2023-04-15 18:37
同喜欢。但洗菜真累呀。懒的时候就胡乱吃一下老美店洗好的沙拉菜，真心难吃。但起吗能补一点青菜。 june88 发表于 2023-04-15 15:07
还有什么绿叶子菜推荐呢？据说每天吃不同的绿叶子比较好。
其他就太多了。基本都好吃。去西人店买西人的绿蔬，去中国店买国人的绿蔬。
沙拉叶子我只外面吃，自己弄过水感觉好麻烦啊，好像也不适合炒？
西兰花和芦笋,包菜，Kale,菠菜，上海青，大白菜，生菜，芹菜，洋葱，土豆，胡萝卜，白萝卜，蘑菇
华人超市的蔬菜的确多，但大多肯定不是当地产的，是不是营养有问题？
土豆胡萝卜白萝卜不算绿色蔬菜
我担心的是农药… 那些菜看着叶子很好看，不知道怎么做到的
菠菜怎么弄才能不涩？
菠菜一定要焯水的…不然会影响钙吸收… 嫌麻烦所以我基本不怎么吃… 而且也得买中国超市那种带杆儿的，否则只是叶子的那种到水里过一下就没了lol
我忘了芥蓝苗好像也挺好弄的
我去查一下孢子甘蓝是啥
我天… 那个是我最搞不定的蔬菜，每次吃起来就像吃面团
到不是营养有问题，而是营养效率低，主要为了口腹之欲。美国的蔬菜是为了营养目的，就难吃点。比如西兰花，菠菜补充钙铁都很好，还有kale,营养价值比上海青大白菜高
吃莴笋，也是绿的
还有trade joes 那个小黄瓜很好吃，脆
不好吃，炒的话一包就剩一口
上海青（小的那种）我觉得很好吃
擦，米帝的月亮比国内圆，米帝的蔬菜也比国菜有营养，lol
菠菜草酸多，吃多了得肾结石
根的部分切掉一些呀
切了，大概要切多少？3分1吗？
青菜。你那俩个比较容易gassy
蔬菜种类要多才好
但最喜欢的是芦笋，最不喜欢的是kale和西兰花，可是没办法，都得吃
其实kale真的难吃到外太空
同喜欢。但洗菜真累呀。懒的时候就胡乱吃一下老美店洗好的沙拉菜，真心难吃。但起吗能补一点青菜。
Broccolini 挺好弄的。中国店的芥蓝苗要洗要摘，麻烦些。
刚才看到一个视频… 说芹菜农药残留很高，得买有机的，你真的很懂啊！
嗯，绿色要占一半的说。那彩椒是不是可以满足所有了lol
我也觉得洗菜累，所以基本只吃这两种…