【鸡茸玉米蛋花汤】

盈盈
楼主 (北美华人网)
鸡茸玉米蛋花汤是个简单好做又好吃的汤,小朋友很喜欢。玉米盛产的时候除了蒸烤着吃,也可以拿来做这款浓汤。 材料: 100 克 鸡胸/鸡腿肉 (加一点蚝油,酱油,胡椒粉和淀粉腌) 2 根 玉米 1 只 鸡蛋 4-5 杯 鸡高汤/ 或浓汤宝加水 适量 盐 少量 胡椒粉 1 1/2 小勺 淀粉 加小半碗水
1. 把鸡肉剁成茸,加一点蚝油,酱油,胡椒粉和淀粉腌制10分钟。 2. 先把鸡肉用一点食油在锅里炒散至变色后,加入鸡高汤/浓汤宝和水。 3. 把玉米粒切出来,加到煮滚的鸡汤里,煮滚。 4. 加入淀粉水煮滚,当汤变浓后,打散一只鸡蛋,边搅拌浓汤边把鸡蛋液滴入成蛋花汤。加盐调味,吃的时候加点胡椒面。


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cicip66
应该很香
盈盈
回复 2楼cicip66的帖子
不错吃。。。
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angel115520
这个很养生啊
盈盈
回复 4楼angel115520的帖子
小朋友很喜欢
好郁闷
谢谢分享
f
futurisory
很不错,多谢分享
盈盈
回复 6楼好郁闷的帖子
不谢不谢,希望你喜欢
盈盈
回复 7楼futurisory的帖子
简单好吃。不谢
A
ABC小阿呆
会不会有点腥
盈盈
回复 10楼ABC小阿呆的帖子
不会啊。。。为什么会腥?