Nature子刊新研究：七分饱，抗衰老 - 2023年4月14日北美华人网存档

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楼主 (北美华人网)

就在今年2月9日，一项刊登在Nature Aging杂志上的研究利用基于表观基因组的 DunedinPACE 算法，发现减少 25% 卡路里的摄入，可将健康成年人的衰老速度减缓 2%~3%，这也意味着死亡风险降低 10%~15%。这篇论文名为“Effect of long-term caloric restriction on DNA methylation measures of biological aging in healthy adults from the CALERIE trial”，中文译作“CALERIE试验中长期热量限制对健康成人生物衰老DNA甲基化措施的影响”。研究团队来自哥伦比亚大学梅尔曼公共卫生学院。

为探索限制卡路里摄入能否会减缓人类的生物衰老，Belsky 团队首次启动对健康、非肥胖人群长期限制卡路里的影响的调查——CALERIE™（Comprehensive Assessment of Long-Term Effects of Reducing Intake of Energy，减少能量摄入的长期影响综合评估）。该试验在美国的3个地方随机选取了220 名健康的男性和女性，在为期两年的试验期间，其饮食模式采取 25% 的卡路里限制饮食或正常饮食，并通过双标水法测定人体能量的消耗，比较卡路里限制组和正常饮食组的参与者的能量摄入。

为有效研究 CALERIE 试验参与者的生物衰老进程，检测与衰老相关的疾病或存活率的差异，研究人员以卡路里限制饮食前的时间基线、卡路里限制饮食 12 个月和 24 个月后作为时间节点，收集试验参与者的血液样本。
这三种测量方法是使用不同的方法开发的，反映了不同的生物体衰老模型，都有作为衰老生物标志物的有效性证据，特别是与衰老相关的发病率和死亡率以及与健康寿命缩短相关的证据。其中，DunedinPACE能够估计人体随着时间的推移，生理衰老速度的大小，被科学界视为衰老速度计。

研究发现，两年的热量限制饮食减缓了 DunedinPACE 测量的衰老速度，但不影响 PhenoAge 和 GrimAge 的测量结果。这也表明了， DunedinPACE 这样的动态衰老速度测量方法，比 PhenoAge 和 GrimAge 两种静态生物年龄测量方法，能够更敏感地感知限制卡路里的摄入对于延缓人体衰老的影响。
DunedinPACE测量结果证明，热量限制饮食使得人体的衰老速度减缓了 2～3%，在其他研究中，DunedinPACE衰老速度的降低与心脏病、中风、残疾和痴呆的风险降低有关，2～3%的衰老速度减缓，意味着死亡风险降低了 10～15%，这种效果类似于戒烟干预。
总的来说，这项研究利用一项随机试验向人们证明了限制卡路里的摄入能够减缓人类衰老速度的证据。参考文献： https://www.nature.com/articles/s43587-022-00357-y

doublemint

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这也能发nature？还是标题党？好奇funding哪来的？仔细看看是子刊。

焱

焱焱

2 年多

这不是咱古老的养生之道嘛

Phlahw

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经常会忍不住，吃的很饱，唉

风

风影子

2 年多

那内娱女明星应该都很长寿

tuldiyy

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管住嘴真的重要

ziyi99

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keto+fasting. 不过每天吃7oz 沙拉，有时坚持不下去。

2 年多

我观察长寿的老人会控制饮食。我爷爷70多岁住院的时候，我妈送饭，他说好吃我妈就劝他多吃点。结果我爷爷死活不多吃一口，我妈给夹菜也被拦住不肯吃。他就只吃一小碗饭。这之后他还活了二十多年，到快100岁。

安

安安心心

2 年多

我姐夫的妈妈，20年前那时候62岁左右，做胆切除手术，同时检查出有一个肾衰竭，医生也好像不太乐观，但是，因为她从很年轻就只吃水煮瘦肉和青菜，从来不吃任何热油的食物，手术后也还是一样的饮食习惯，现在20年过去了，80多岁了，还活得好好的，肾衰竭好像也没发生过一样。所以我觉得，食物吃得越简单越好，越清淡越好。当然，我自己是做不到。

Xiaoxique

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Nature真是紧跟潮流，这都有nature aging了。查了一下，2021年创刊的。

xiaoyuemm

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回复 10楼Xiaoxique的帖子
nature这些新的子刊到底靠谱不靠谱啊，这几年出了好几个新子刊，不太敢投，怕水化

Chibi_Maruko

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我的瑜伽教练说过古老的印度瑜伽理念提倡吃喝少、消耗少、压力小、情绪平稳、精神专注。这样寿命长，而且尽可能降低生活的负担。练习瑜伽的起因之一是为了缓解身体的疲劳、减轻各种病疼。消除身体的干扰，利于更好的打坐冥想。

dngdnhxqs

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我每次都吃饱，而且也不喜欢清单，喜欢大鱼大肉，火锅烧烤，感觉很幸福。如果每次吃爽，70多去世，我觉得还可以，长寿不是我的追求。