蛋黄酱怎么吃

买了一桶蛋黄酱，没有的时候馋，还买错了一次，买了个大桶的，除了和tuna做沙拉，不知道有什么别的吃饭，这一桶要吃到猴年马月啊

Chicken salad

喜欢烘焙的话 做啥蛋黄酥 需要上色那种的 舍不得用蛋黄，用这个 效果差不多 我做奶酥面包 也涂上厚厚一层蛋黄酱 撒上白糖 味道很好

Chicken salad
好郁闷 发表于 2023-04-10 11:54

谢谢！

喜欢烘焙的话 做啥蛋黄酥 需要上色那种的 舍不得用蛋黄，用这个 效果差不多 我做奶酥面包 也涂上厚厚一层蛋黄酱 撒上白糖 味道很好
killtltyty 发表于 2023-04-10 11:54

可以用蛋黄酱么？蛋黄酱也分好几种，还没打开尝这个是哪种，上次买错买成了辣的，吃了才知道这次希望没买错

回复 5楼kengdie的帖子
garlic aioli 是蛋黄酱加蒜 你是不是买成Sriracha aioli了 那个就有点辣 蛋黄酱的成分就是醋、 、蛋黄、 食盐、糖、香草料 还有大量的油

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garlic aioli 是蛋黄酱加蒜 你是不是买成Sriracha aioli了 那个就有点辣 蛋黄酱的成分就是醋、 、蛋黄、 食盐、糖、香草料 还有大量的油


killtltyty 发表于 2023-04-10 12:07

在中超买的橙色的蛋黄酱，本来以为中超买的蛋黄酱就是咱们平时说的。 这次大桶的是hellmann的

和肉松一起卷在面包里就是肉松面包

和肉松一起卷在面包里就是肉松面包
FusionCbnt 发表于 2023-04-10 13:07

那又要买肉松了

烤三文鱼的时候涂一层

烤三文鱼的时候涂一层
lunchmm 发表于 2023-04-10 21:11

好主意

各种面包蘸酱

在中超买的橙色的蛋黄酱，本来以为中超买的蛋黄酱就是咱们平时说的。 这次大桶的是hellmann的
kengdie 发表于 2023-04-10 12:37

橙色的是sriacha mayo。能吃辣的挺好吃的呀
除了前面提的。 avocado加蛋黄酱加点盐胡椒拌一拌抹面包 买带壳青口抹上mayo烤箱350度烤到表面浅金黄就可以了。简单美味。 seafood dynamite