全家人对付着吃饭，长远来看有什么坏处？

记得小时候妈妈工作不忙每天回家都有热腾腾的饭菜，现在在这边和队友都需要工作，抽不出时间去做，吃饭要么煮一锅面或者煮一锅饭一个菜，要么就是缺德舅半成品热一热加点外卖。

周末试着做一下

我家也是这样…… 跟帖看看有啥坏处

应该没事吧，我小时候父母工作很忙，我妈不会做饭。我上学回家要不就父母单位食堂凑合，要不就吃我妈给我做的各种凑合饭，就是各种牌子的速冻饺子，速冻包子，现在我们工作忙也没有老人帮忙，我家也是外卖各种凑合。

反而觉得我们中国人浪费太多时间做饭了，你这样也不错。 当然，前提是营养有都照顾到

现在流行meal prep, 如果精力好可以考虑一下。

绝望主妇里有个非常精致的主妇叫布里，每天家里院子里餐桌上都是完美，她儿子没有感谢她花时间精心准备的晚餐，反而问她为什么他们就不能象其他人一样吃点披萨快餐等等那些她看不上的食物。所以小孩真不一定感谢欣赏父母的劳动，都是父母自我感动

我家差不多，觉得煮饭好花时间。原来都不喜欢吃沙拉菜，现在觉得太方便，生菜加点肉，啥营养都有了

就普通白人那种呗 按你的标准，大多数白人一辈子就是对付着吃

不点外卖已经不算对付了。

没有坏处。
我是能从食物中获得很多幸福感的人，所以我爱吃也爱做。就像有人觉得跑步有幸福感有人觉得打游戏有幸福感一样。
不是我这种类型的人其实完全没必要做饭嘛，就像我从来不跑步也不打游戏。一个道理。

不都对付着来吗？年纪上来，好多时候晚餐都减了，孩子爱吃什么吃什么，一般一周我们至少3天就是各种餐馆混完回家。

这是饮食过多的年代，别吃太多或太偏就可以了。

如果营养均衡，像楼上一位mm有蔬菜有肉有碳水，饮食多样化也挺好的。 对付也不意味着饮食不健康。

回复 10楼chikorita的帖子
就是有时候觉得，自己也不咋会做，做出来的营养很单一

我小时候也经常吃大院的食堂。如果本身不喜欢做饭，厨艺又不咋的，每天做饭真是最浪费时间的事情

有小孩吗？吃水煮鸡蛋，芝士，水果就好了。

在保证营养的情况下，越简单越好

不嫌弃饭菜难吃就行呗。 像我这样又懒又馋的比较痛苦。 好容易张罗着出门去吃饭，我去想吃的店都在排队，最后吃了碗pho ➕一肚子气回家了。。 我想吃豆腐脑小混沌油条和皮蛋瘦肉粥的。

长期来说会有精神放松，心情愉快，家庭氛围轻松，老得慢等后果

只要其营养均衡，不一定要几菜几汤

绝望主妇里有个非常精致的主妇叫布里，每天家里院子里餐桌上都是完美，她儿子没有感谢她花时间精心准备的晚餐，反而问她为什么他们就不能象其他人一样吃点披萨快餐等等那些她看不上的食物。所以小孩真不一定感谢欣赏父母的劳动，都是父母自我感动
feicui 发表于 2023-04-08 22:33

哈哈，我记得那段，当时bree问她老公rex，aren’t you going to say anything? Rex说：pass me the salt?

我小时候经常吃面疙瘩。。。。

营养均衡，不会影响健康，只要自己不在乎口味就行。但是我很爱美食，熬一锅菜肉的确也能活，无法忍受超过三顿

每个人对吃饭标准不同，所谓的对付着吃只要你自己舒服就好，你管以前怎么样以后怎么样啊，哪里来那么多条条框框

看家人是不是在乎，如果不在意，也挺好的，不担心体重，不会受馋虫困扰。

绝望主妇里有个非常精致的主妇叫布里，每天家里院子里餐桌上都是完美，她儿子没有感谢她花时间精心准备的晚餐，反而问她为什么他们就不能象其他人一样吃点披萨快餐等等那些她看不上的食物。所以小孩真不一定感谢欣赏父母的劳动，都是父母自我感动
feicui 发表于 2023-04-08 22:33

我记得那段，但其实她儿女的抱怨跟吃什么没关系，而是抱怨家里的氛围，吃饭的时候一家人剑拔弩张的。如果家庭氛围好、食物也精致好吃，谁会抱怨啊……如果不能两全其美，那肯定是先保证氛围，别搞得太累心情不好得不尝失

可以忍受凑活几天，长期肯定不行，最重要的是心情不好，容易发脾气，对吃无所谓的人就没问题

倒也不必用Bree这么极端的例子 她的问题是强迫症 每顿饭必须搞精致 孩子老公都必须听话 自然引起反抗 但是说经常认真准备晚饭的 还不如对付的就大可不必了吧 经常对付的很多孩子吃东西习惯不好 营养不均衡

我是很乐意对付吃饭的。国内食堂是我最爱，可惜美国没有，但是我也是可以吃pizza果腹的。 我家老公，对吃非常讲究，好在他都自己动手，经常搞大餐。

就是会比较没有生活仪式感。也不是什么大问题

小孩倒不是一定要自己做饭吃，但是长期来说我觉得对身体不好。即使营养尽量全面，速冻的东西缺乏维生素，外卖油多盐多，用的也都是最差的原材料。我们家我老公和孩子随便对付都行，但是我不行，我连着几天不好好吃饭就胃疼，所以只好我做饭。

我觉得做几个快手菜其实也不难，重点是不要花很多时间洗菜切肉，或者头天晚上把料备好。比如煎个牛排十分钟，水煮蔬菜5分钟。

没毛病啊。我也经常Costco, trade jose, 冷冻半成品对付。家人都觉得挺好。

绝望主妇里有个非常精致的主妇叫布里，每天家里院子里餐桌上都是完美，她儿子没有感谢她花时间精心准备的晚餐，反而问她为什么他们就不能象其他人一样吃点披萨快餐等等那些她看不上的食物。所以小孩真不一定感谢欣赏父母的劳动，都是父母自我感动
feicui 发表于 2023-04-08 22:33

这就是她儿子女儿还没她长得高的原因吗？😁

我给我女儿写了Mommy‘s Cafe的menu，她可以按照那个点菜。我女儿最常点的一般是pasta，omelet，pancake，小笼包一类的，甜点比如cheesecake一类的也有。不过我都是简洁版的。我一般的原则就是有carb，有protein。其它我不强求。蔬菜我可以接受她吃黄瓜和西红柿一类的。

短时期没关系，长期不健康，半成品有添加剂，需要保证肉蛋奶新鲜蔬菜水果的量，只要家人口味不挑剔，吃下去都可以。

长期看，后半辈子可能也不想花很多时间做饭了，因为不爱做饭的人发现这样生活质量更高。

不用做饭绝对在精神上是一大解脱啊，外卖半成品最大问题可能是多油多盐，尽量避免这点就还好吧

缺点是贵额！

楼主说的这些饭菜还是热腾腾的呀。 真正不行的是我婆婆这种，做的没有营养还不够吃。

小孩不会想家

我可以做一个菜，但是里面煮一堆不同的蔬菜和肉，营养也很好。不需要那么讲究。

没啥对付不对付，这是根据家庭情况做出的最适宜的选择。 哪怕一个人全职家庭主妇，也未必能做出米其林的水准。

记得小时候妈妈工作不忙每天回家都有热腾腾的饭菜，现在在这边和队友都需要工作，抽不出时间去做，吃饭要么煮一锅面或者煮一锅饭一个菜，要么就是缺德舅半成品热一热加点外卖。
maryljb 发表于 2023-04-08 22:10

口味对付着只要营养够了就没事，如果对付着吃都是垃圾食品那对身体不好

备餐啊。 我家一星期备2次， 一次准备3天的。 备的那天要花一个多小时， 煮米饭煮汤做点面食肉菜， 把后面两天的蔬菜小料准备出来， 后面两天都能在半小时之内上桌。 周末一次， 周三或周四一次， 周五扔垃圾正好把冰箱清空。

记得小时候妈妈工作不忙每天回家都有热腾腾的饭菜，现在在这边和队友都需要工作，抽不出时间去做，吃饭要么煮一锅面或者煮一锅饭一个菜，要么就是缺德舅半成品热一热加点外卖。
maryljb 发表于 2023-04-08 22:10

双职工，可以考虑请人来做法。
能吃好，心情也会好的

前段时间版上一个mm转了一个捷赛自动炖锅给我，我感觉生活质量直接提升了：做什么放进去炖一炖都很入味，有家里饭菜的味道，现在基本不出门吃饭，省下的钱买最新鲜的食材，吃的又健康又满足，太复杂的菜我也不做，就买各种肉炖一炖，炒个青菜这样，挺省事的，偶尔懒得做，吃顿trader joe的小馄炖，虾饺，或者吃个想念热干面，也很满意。
那种非要自己包包子，自己做香肠的，我不干，要吃就去外面买点，反正也不健康，正好少吃点

对了，那个自动炖锅做皮蛋瘦肉粥就超级简单，一碗米，大半锅水，wholefoods 买一只烤鸡，鸡胸肉手撕分成小包冷冻起来，每次做放一包，然后放3个皮蛋进去，选米粥档，一个小时，又香又糯，比外面饭馆的好吃很多，而且健康，周末熬一大锅，吃一天，再随便做点其他菜，就很幸福。 Wholefoods 的烤鸡买回来，鸡翅鸡腿单独吃，鸡胸肉手撕冷冻，鸡骨架熬鸡汤，分小份冷冻起来，做菜放一份，特别有滋味。自己做饭计划好，然后形成一套系统，其实也不麻烦。偶尔摆烂了还有小刘清粥做backup。

我小时候是每天都有热腾腾营养均衡的晚餐，但并不影响我长不高，身高还是看基因，太好吃反而容易吃多长胖，对付着吃只要不是天天披萨炸鸡就还好吧

一家人坐在一起享用亲人做的饭是一种享受和美好回忆啊！

对了，那个自动炖锅做皮蛋瘦肉粥就超级简单，一碗米，大半锅水，wholefoods 买一只烤鸡，鸡胸肉手撕分成小包冷冻起来，每次做放一包，然后放3个皮蛋进去，选米粥档，一个小时，又香又糯，比外面饭馆的好吃很多，而且健康，周末熬一大锅，吃一天，再随便做点其他菜，就很幸福。 Wholefoods 的烤鸡买回来，鸡翅鸡腿单独吃，鸡胸肉手撕冷冻，鸡骨架熬鸡汤，分小份冷冻起来，做菜放一份，特别有滋味。自己做饭计划好，然后形成一套系统，其实也不麻烦。偶尔摆烂了还有小刘清粥做backup。
me2me2 发表于 2023-04-09 22:42

拆鸡肉已经too much 了… 分小包冷冻也是挺浪费时间的。简单点就是买什么做什么，鸡腿就做鸡腿，买一盒鸡胸就做鸡胸

喜欢，有兴致有时间就做丰富一点；太累了，或者懒了，随便叫个外卖也行。我家一个礼拜大概四天是热腾腾的家常菜，3天吃外卖+出去吃+随便吃半成品对付。重点是一家人能一起在饭桌上说说笑笑，很美好。

只要每天肉蛋奶蔬果碳水均衡怎么个煮法其实没什么关系。楼主忙的话可以用电压力锅定时炖肉，米饭也定时煮，这样回家炒个蔬菜就可以了，饭前饭后水果。烤箱也是很简单，提早一天睡前腌肉放冰箱，下班后十几分钟烤一下。饭店和超市半成品调料重食材质量没保证，每次体检医生都要问每周外食和吃垃圾食品的频率。身体健康比工作重要多了

吃的规律，到点就吃，营养够，是最重要的。

我娃经常要我辞职回家给她做饭。我尽量在休息日给她做点她喜欢的。平时冷冻食品对付

经常凑合，买啊什么的。娃最喜欢的居然是我煮的面条，里面一起煮些丸子和菜的最简单版。

记得小时候妈妈工作不忙每天回家都有热腾腾的饭菜，现在在这边和队友都需要工作，抽不出时间去做，吃饭要么煮一锅面或者煮一锅饭一个菜，要么就是缺德舅半成品热一热加点外卖。
maryljb 发表于 2023-04-08 22:10

会省钱省时间

只要营养均衡：protein, carbs, fat, fiber, vitamin 都有些但不过量就好 半成品外卖 会high fat high sodium 还有各种添加剂 长期吃肯定不好 有多不好也没法量化 有人基因好 胡吃海塞几十年 也没有高胆固醇高血脂 有人基因不太行的 可能吃十年 就会有这些毛病了

挺好的

现在谁有时间天天做饭啊！

偶尔做就行了！

长期来看不健康

外卖吃多本身也不好！

不能外面要个主菜，自己快手弄两简单的都不行？

幸福生活不用期望于未来，精致生活也不要期望于未来。 所以认真过好每一天才是认真对待自己的生活。 每天一家人团聚在一起吃饭，就是一件很重要的事情。为此准备好一顿丰盛的餐食，有荤有素，营养搭配，色香味俱全。搭配上漂亮的餐具，一家人开心地大快朵颐，谈天说地，谈笑风生。这就是幸福生活，天伦之乐。

每顿四菜一汤做不到 但是基本可以保证营养均衡
就是中西结合嘛 肉菜多整中式的 尤其是炖的 素菜上个沙拉啥的 或者弄个凉菜 吃的时候微波30秒不冰就行 这样一周大搞2-3次就可以了 不需要顿顿大动干戈
冬天一锅乱炖也可以
平时每个月找个周末包点饺子馄饨，皮买现成的，自己和馅儿。关键时候就急。
再加上偶尔冷冻pizza，外卖，出去吃，凑凑数也够了。
顿顿真像楼主那样一锅面，一锅饭，没孩子能凑乎，长期我觉得首先味蕾不同意吧，除非在家做是少数，大多时间外面吃或者外卖。 我是觉得外面吃和外卖都不如自己做的健康。。。

记得小时候妈妈工作不忙每天回家都有热腾腾的饭菜，现在在这边和队友都需要工作，抽不出时间去做，吃饭要么煮一锅面或者煮一锅饭一个菜，要么就是缺德舅半成品热一热加点外卖。
maryljb 发表于 2023-04-08 22:10

要看你“对付”的定义。我爸认为晚饭只煮个面是对付。所以我们家天天炒菜。我们家孩子确实长得高。 我妈的同事说回家煮个面条，加点酱油有点红红的颜色就行了。他们家小孩青春期以后个头也确实矮。

认真做饭的人很辛苦，以前国内吃鱼，得从菜市场买活鱼，回家从杀鱼刮鳞做起。 现在在美国容易多了，有半成品鱼片，一化冻就好了。

绝望主妇里有个非常精致的主妇叫布里，每天家里院子里餐桌上都是完美，她儿子没有感谢她花时间精心准备的晚餐，反而问她为什么他们就不能象其他人一样吃点披萨快餐等等那些她看不上的食物。所以小孩真不一定感谢欣赏父母的劳动，都是父母自我感动
feicui 发表于 2023-04-08 22:33

并不是都这样啊，这只是个例而已。我们家大部分时间都会好好做饭，三菜一汤、四菜一汤的，吃饭也是种仪式感吧，大家一起在厨房区域忙忙碌碌，孩子会过来边看你煮什么好吃的边聊天，一会儿有菜做好了孩子来把菜端上桌顺便吃两口，跟我说妈妈这个菜好好吃，这不挺好的嘛！？偶尔事情多，吃两三顿外卖，孩子还会跟我说想吃homemade。

连饭都吃不好，谈何幸福？孩子吃有机，吃real food，保证睡眠，长出来的身体，和随便对付，pizza胡胡对付吃饱能一样吗？ 不过的确是吃非有机的娃，长得高大，国内的同龄娃都要高一个头，但是激素吃多了，慢慢就能看出来区别，不用长，2 30岁就能看出来。有机食物吃的娃，的确不高

基本上靠外卖和外面吃，很少吃中餐，尽量健康吧。做饭主要是家人捧场就好，不然何苦。营养啥的很难说。你说Whole Foods的hot bar能有多不健康？肯定能凑出一顿健康的组合吧

我小时候爸妈总一个出差，所以我不觉得有问题，我妈总是门口小店买混沌什么当菜，或者单位食堂

拆鸡肉已经too much 了… 分小包冷冻也是挺浪费时间的。简单点就是买什么做什么，鸡腿就做鸡腿，买一盒鸡胸就做鸡胸
laurenplus 发表于 2023-04-09 22:56

拆鸡肉的工作已经外包给老公了

其实如果LZ一家人每天晚上开开心心的吃饭，那也挺好，比父母花好多时间做饭，然后累的聊天的力气都没有了强多了。另外有很多one pot dinner recipe，dutch oven recipe。。。研究一下可以吃的很健康美味，也不花多少时间