只收到$70美元小费!女企台怒了 网上发文抱怨:“他们可是吃了$600多块啊”

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Ghmw
楼主 (北美华人网)
一名美国女服务员怒斥称,那个对服务感到满意却只留下“让人失望”的小费的食客,真的太可恶。 据该女企台称,近日自己因为一件事感到“挫败”,她写道:“这桌客人在餐厅坐了几个小时后,结账时留下一张700 美元的支票,但其实扣掉所有费用后,只剩下$70 美元小费。但他们就像没事人一样离开了。”
原来,她以为既然客人都小费了那么多,自己应该可以拿到起码140美元的小费,殊不知这和她的“期待值”相差一半。
她继续写道:“我的天啊,我知道‘小费不是强制性的,只是一份工作里的酬劳’而已,但真的很难受,我太傻了居然会对小费(的金额)有期望。”
同样位于欧美国家的英国,一般来说给小费更多的是个人决定而不是期望。与此不同的是,美国服务员通常希望在总账单之上额外支付 15% 到 20% 以补偿他们的服务。 根据《卫报》的一份声明为游客提供有关世界各地小费差异的指南,其中写道:“在欧洲大部分地区,小费非常普遍。在许多情况下,它是法律规定的一部分。”
“不过小费的金额大小因国家/地区而异,但如果您遇到困难或手头拮据——只需多给 10%,或将账单四舍五入至最接近的 5 欧元或 10 欧元。”
“与所有国家一样,给搬运工、出租车司机和打扫酒店房间的人小费是有礼貌的——预期的小费比酒吧和餐馆的标准要少得多。
“如果服务很差,请不要犹豫,不要给小费。这是对优质服务的奖励。”
但对于那些到美国去旅游的人来说,《卫报》的建议是“几乎在所有交易情况下都要给小费”。
一位社交媒体用户在评论美国女服务员的帖子时说:“只有美国人会抱怨 70 美元的小费。” 另一位用户补充说:“你应该向你的老板和你国家过时的、荒谬的小费制度抱怨。”
第三位用户说:“如果账单是 700 美元,那么如果你是美国服务员,你完全有权抱怨 70 美元的小费。而且你应该了解所到地方的小费习俗。”

 

🔥 最新回帖

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ldimple
118 楼
机器人时代快点到吧。这样就没人抱怨消费少了。
hellensiao 发表于 2023-03-24 15:55

到时候餐馆老板还是要设定小费百分比的,不然AI会说您不给15%-20%小费,我会没办法充电的。AI不懂客气,直接说也不会觉得丢脸,都是程序。
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huaren_2018
117 楼
报怨归抱怨,又不能拦住客人不让走。
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galah
116 楼
其实不止是美国普通人,是这个国家从上至下都有entitlement的思维
d682la 发表于 2023-03-25 10:47

这种思维早晚害死这个国家 我还是希望中国好好发展,来了20年眼看着这个国家越来越烂
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d682la
115 楼
你有权抱怨,顾客有权不听。爱拿不拿,有本事,把那70块给退回去,“侮辱”客人一把。所以啊,不要忘记自己是谁,靠谁吃饭。美国普通人最大的问题就是这种entitlement的思维。
WernerCA 发表于 2023-03-24 15:48

其实不止是美国普通人,是这个国家从上至下都有entitlement的思维
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lbff
114 楼
我一直没想通这个百分比的逻辑,我吃龙虾还是吃三明治跟服务员有什么关系?
sugarking 发表于 2023-03-24 15:56

我也不理解,按人头菜量时间算小费才合理啊

 

🛋️ 沙发板凳

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WernerCA
你有权抱怨,顾客有权不听。爱拿不拿,有本事,把那70块给退回去,“侮辱”客人一把。所以啊,不要忘记自己是谁,靠谁吃饭。美国普通人最大的问题就是这种entitlement的思维。
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joyce612
可能就两个客人呢!?人家吃的贵 给$70 不行?
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EbbieV
才10%,确实少。
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miaka
AI赶紧把这女的给替换了。
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doser
也许服务很差呢?看样子顾客应该是白人,换做亚裔早开骂go back to XXX了
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laohua001
一名美国女服务员怒斥称,那个对服务感到满意却只留下“让人失望”的小费的食客,真的太可恶。 据该女企台称,近日自己因为一件事感到“挫败”,她写道:“这桌客人在餐厅坐了几个小时后,结账时留下一张700 美元的支票,但其实扣掉所有费用后,只剩下$70 美元小费。但他们就像没事人一样离开了。”
原来,她以为既然客人都小费了那么多,自己应该可以拿到起码140美元的小费,殊不知这和她的“期待值”相差一半。
她继续写道:“我的天啊,我知道‘小费不是强制性的,只是一份工作里的酬劳’而已,但真的很难受,我太傻了居然会对小费(的金额)有期望。”
同样位于欧美国家的英国,一般来说给小费更多的是个人决定而不是期望。与此不同的是,美国服务员通常希望在总账单之上额外支付 15% 到 20% 以补偿他们的服务。 根据《卫报》的一份声明为游客提供有关世界各地小费差异的指南,其中写道:“在欧洲大部分地区,小费非常普遍。在许多情况下,它是法律规定的一部分。”
“不过小费的金额大小因国家/地区而异,但如果您遇到困难或手头拮据——只需多给 10%,或将账单四舍五入至最接近的 5 欧元或 10 欧元。”
“与所有国家一样,给搬运工、出租车司机和打扫酒店房间的人小费是有礼貌的——预期的小费比酒吧和餐馆的标准要少得多。
“如果服务很差,请不要犹豫,不要给小费。这是对优质服务的奖励。”
但对于那些到美国去旅游的人来说,《卫报》的建议是“几乎在所有交易情况下都要给小费”。
一位社交媒体用户在评论美国女服务员的帖子时说:“只有美国人会抱怨 70 美元的小费。” 另一位用户补充说:“你应该向你的老板和你国家过时的、荒谬的小费制度抱怨。”
第三位用户说:“如果账单是 700 美元,那么如果你是美国服务员,你完全有权抱怨 70 美元的小费。而且你应该了解所到地方的小费习俗。”

Ghmw 发表于 2023-03-24 15:40

10% 太少了
现在通货膨胀那么严重
小费至少也要25%吧。
否则服务人员都要饿死的
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hellensiao
10% 太少了
现在通货膨胀那么严重
小费至少也要25%吧。
否则服务人员都要饿死的
laohua001 发表于 2023-03-24 15:53

机器人时代快点到吧。这样就没人抱怨消费少了。
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julie2020
10% 太少了
现在通货膨胀那么严重
小费至少也要25%吧。
否则服务人员都要饿死的
laohua001 发表于 2023-03-24 15:53

饿死了去找餐馆老板 去找更高薪的工作啊
我也快饿死了 老板能给我加薪25%吗?
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sugarking
我一直没想通这个百分比的逻辑,我吃龙虾还是吃三明治跟服务员有什么关系?
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jzxc
才10%,确实少。
EbbieV 发表于 2023-03-24 15:51

不少了 信徒给上帝的奉献也就这样了
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bigbigfacecat
也许服务很差呢?看样子顾客应该是白人,换做亚裔早开骂go back to XXX了
doser 发表于 2023-03-24 15:53

我看过原推特,她服务的客人是欧洲人。 因此还导致了一波欧洲人和美国人在推特上的“小费大战” 还有欧洲人讽刺:“诶哟你们美国人来欧洲记得给20%小费,这才是教育我们欧洲人的正确方式”
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nnzz
10% 太少了
现在通货膨胀那么严重
小费至少也要25%吧。
否则服务人员都要饿死的
laohua001 发表于 2023-03-24 15:53

键盘侠,你肯定一分不给吧
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laohua001
我一直没想通这个百分比的逻辑,我吃龙虾还是吃三明治跟服务员有什么关系?
sugarking 发表于 2023-03-24 15:56

比如从她手里服务菜品收入1000刀 10%就是 100刀为小费
现在饭馆由于成本客流提高 菜价, 但是客流少, 每天还是1000刀菜品收入, 10%小费还是100刀, 但现在通货膨胀那么大, 100刀活不下去啊, 只好要求20%小费
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laohua001
键盘侠,你肯定一分不给吧
nnzz 发表于 2023-03-24 15:58

现在堂吃我给20% 外带10%
不过真吃不起了, 5口人一次就要150 到 200刀 现在尽量避免出去吃。
果小小
爱要不要,不要还回来,谁还惯着你了?服务员以后绝对是被AI替代的行业
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laohua001
爱要不要,不要还回来,谁还惯着你了?服务员以后绝对是被AI替代的行业
果小小 发表于 2023-03-24 16:04

骂服务员有啥用啊, 毕竟她也要生活啊
要骂就骂这个通货膨胀的狗屎时代吧
果小小
骂服务员有啥用啊, 毕竟她也要生活啊
要骂就骂这个通货膨胀的狗屎时代吧
laohua001 发表于 2023-03-24 16:07

谁不要生活啊?难道不是努力点换个行当,这行业又没什么前景。想好好活着就得自己想办法努力啊,靠讨钱是长久之计吗?
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laohua001
谁不要生活啊?难道不是努力点换个行当,这行业又没什么前景。想好好活着就得自己想办法努力啊,靠讨钱是长久之计吗?
果小小 发表于 2023-03-24 16:10

Lol 不是讨钱, 是这个社会设计的制度。
哎。 都是穷人啊, 她们的困苦
你70万的贫困线是理解不了的。
果小小
Lol 不是讨钱, 是这个社会设计的制度。
哎。 都是穷人啊, 她们的困苦
你70万的贫困线是理解不了的。
laohua001 发表于 2023-03-24 16:12

穷人读个大学换个收入高点的工作也不是没有。这行业被取代是早晚的事,反正无论是顾客还是服务员都对小费不满。用AI还不用担心无良服务员在菜里做手脚。其实最后到大厨都可以被AI取代,这样更不用担心菜品不卫生了
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feicui
小费真是烦死,不知道欧洲要不要小费,但是可不可以把服务费一起打进成本,省的吃亏或者占便宜
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tuer
10% 太少了
现在通货膨胀那么严重
小费至少也要25%吧。
否则服务人员都要饿死的
laohua001 发表于 2023-03-24 15:53

一天收入也200起了,怎么也不是会饿死的人
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generalB
出去吃饭享受了服务却不给足小费的人,生活中基本都是自私自利没脸没皮的坏人。连服务员的小费都要省几个百分点,他们遇到更大的利益肯定是疯狗抢屎那样扑上去
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coalpilerd
就算吃了四个小时,每小时17.5,也超过法定最低工资了吧。这waitress有啥好不满的。人家吃了多少钱与她何干。
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cloudy
你有权抱怨,顾客有权不听。爱拿不拿,有本事,把那70块给退回去,“侮辱”客人一把。所以啊,不要忘记自己是谁,靠谁吃饭。美国普通人最大的问题就是这种entitlement的思维。
WernerCA 发表于 2023-03-24 15:48

光批评服务员也不对, 是饭店这种不合理的雇佣制度造成的, 饭店应该给服务员一个能应付最基本开销的底薪, 比如纽约, 按最低年薪6万给一个底薪,然后每位服务员还可以根据每人每天的销售额按比例提成, 或者所有服务员按每天总销售额提成,这样对服务人员更公平, 而不是让饭店所有人把风险转嫁到顾客身上
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welkin25
光批评服务员也不对, 是饭店这种不合理的雇佣制度造成的, 饭店应该给服务员一个能应付最基本开销的底薪, 比如纽约, 按最低年薪6万给一个底薪,然后每位服务员还可以根据每人每天的销售额按比例提成, 或者所有服务员按每天总销售额提成,这样对服务人员更公平, 而不是让饭店所有人把风险转嫁到顾客身上
cloudy 发表于 2023-03-24 17:00

+1 宁愿所有菜品涨价不付小费 虽然我肯定每次给小费,但每次都觉得是在被道德绑架 这个行业什么毛病 用程序员举例,一个程序跑得再溜再超出用户期待,用户也不会因为高兴而打赏程序员小费 这个产品or服务该多少钱就多少钱 如果没达到期待,我下次不来了就是了
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COA
小费真是烦死,不知道欧洲要不要小费,但是可不可以把服务费一起打进成本,省的吃亏或者占便宜
feicui 发表于 2023-03-24 16:47

欧洲不要小费
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oceanseven
英国堂食也是给小费的,稍微正式点的餐馆一般都会在帐单上加12。5%到15%的服务费,小地方的家庭酒吧餐馆之类的就看着给,凑个整数啥的,或者给个五六镑也不会嫌少,理个发打个车什么的,一般就凑个整数,不给小费也正常。小费风气没美国重。
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gvcc
小费真是烦死,不知道欧洲要不要小费,但是可不可以把服务费一起打进成本,省的吃亏或者占便宜
feicui 发表于 2023-03-24 16:47

有的欧洲国家给,有的不用给。记得意大利瑞典是不用给的。 法国一般给5-10%。如果结账时,已经算了服务费,就不用再多给一次。
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sosososo
我们去加拿大玩在中餐馆吃饭,结账的时候服务员说最后账单上会加上10%小费。我们都觉得,哇,才10%,太好了!
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tinmouse85
凭什么我们工资的涨幅都没有match 通胀, 但小费必须match通胀? 我们顾客的钱都是大风刮来的喔。
吃鸡蛋
出去吃饭享受了服务却不给足小费的人,生活中基本都是自私自利没脸没皮的坏人。连服务员的小费都要省几个百分点,他们遇到更大的利益肯定是疯狗抢屎那样扑上去
generalB 发表于 2023-03-24 16:53

服务员你好,建议给自己冲冲电找份好工作哈
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galah
她们为什么不抱怨老板 老板给多点工资不行吗
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wacxg
$70可不少了,一天10桌就700了。她咋不上天呢。
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nomorewaiting
上次就有餐馆人士教育网友做 迪森特的顾客
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chasebanks
我一直没想通这个百分比的逻辑,我吃龙虾还是吃三明治跟服务员有什么关系?
sugarking 发表于 2023-03-24 15:56

我猜逻辑是,你有钱吃龙虾就有钱多付小费
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50cents
服务员要看哪一桌点的菜贵就对哪桌好
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CloudBY
服务员要看哪一桌点的菜贵就对哪桌好
50cents 发表于 2023-03-24 17:24

那以后真是看碟下菜了
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coalpilerd
我猜逻辑是,你有钱吃龙虾就有钱多付小费
chasebanks 发表于 2023-03-24 17:22

国内所谓的纯玩团也会把人带到坑蒙拐骗的旅游商店买纪念品,就是出于同样的逻辑。愿意多出钱的人都是值得宰一刀的肥羊。
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shuma08
把小费看成税就行了,一个给到IRS 一个给到服务员个人
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miss316
不给小费,现在餐馆也没比快餐好吃多少,而且等待时间还巨长,实在想吃就take out 自己pick up。 埋怨小费给少了的服务员们,扪心自问,你们付出的劳动值得吗?感觉不值的赶紧换工作,换不了的只能是你能力太差加上运气不好,发帖侮辱顾客,太low了。
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Sleepy3824
这个很大程度上是习惯吧。欧洲几乎不用给多少小费的,5% 很正常,10%算多,20%就有点傻了。这样在美国吃顿比较贵的饭一二百的给小费很多人脑袋转不过这个弯儿来。
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qiao_er
10% 太少了
现在通货膨胀那么严重
小费至少也要25%吧。
否则服务人员都要饿死的
laohua001 发表于 2023-03-24 15:53

可以换工作啊, 到处都是staff shortage, 现在换工作不要太容易哦
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nn2008
我一直没想通这个百分比的逻辑,我吃龙虾还是吃三明治跟服务员有什么关系?
sugarking 发表于 2023-03-24 15:56

我觉得是因为一般消费越贵的地方翻台时间越长。比如你吃三明治二十分钟走了人家一晚上一张桌子可以翻六次,牛排馆你吃1-2小时人家可以翻两次,米其林一晚上基本就这一桌客人了。在美国买服务一般是按时长结算,都是一晚上,服务时间长当然要多给钱。
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nestie
我觉得是因为一般消费越贵的地方翻台时间越长。比如你吃三明治二十分钟走了人家一晚上一张桌子可以翻六次,牛排馆你吃1-2小时人家可以翻两次,米其林一晚上基本就这一桌客人了。在美国买服务一般是按时长结算,都是一晚上,服务时间长当然要多给钱。
nn2008 发表于 2023-03-24 17:57

牛排的利润也比三明治高啊

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dodorat
的确少,至少20%
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ReachMoon
我现在都不出去吃了。想吃了打包
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GABA
现在强盗性的强制小费真让人逆反,动不动就是default 20%, 有服务的话要30%或更高,不给就是不尊重别人, 人家要饿死了。 要以前我会说客人太抠, 现在觉得活该。
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Candycapsule
700元支票70多小费,消费620多,去掉税570。算一算这是差不多12-13%的小费了
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kissingsherry
10%确实少啊,没什么好怼的。 不想付小费可以选择外带,这个我一般不给小费;家门口新开了一家进门就点餐不收小费的拉面店,我觉得也挺好。


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ReachMoon
以前标准是15%的时候我都给18%。现在我就不出去吃了。%20小费经常连人都找不到,餐馆吃相太难看了。
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jack54321
我看过原推特,她服务的客人是欧洲人。 因此还导致了一波欧洲人和美国人在推特上的“小费大战” 还有欧洲人讽刺:“诶哟你们美国人来欧洲记得给20%小费,这才是教育我们欧洲人的正确方式”
bigbigfacecat 发表于 2023-03-24 15:58

link 呢?很敢兴趣
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qilinmeng
员工要跟老板要工资,不能跟顾客抱怨挣的少。小费是大爷赏给下人的,中国古代的时候也有小费给小二。小二感恩戴德。美国不是这样。
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mindstorm
10%确实少啊,没什么好怼的。 不想付小费可以选择外带,这个我一般不给小费;家门口新开了一家进门就点餐不收小费的拉面店,我觉得也挺好。



kissingsherry 发表于 2023-03-24 18:39

外带马上就发现没小费,装的时候给小点,顺便给你吐点口水
轻风轻扬
我在英国住过一年,出去吃饭从来没有人给小费,我在北欧住过5年,每次吃饭账单都加了25%的service fee,所以北欧人没有给小费的习惯,有的人会在这个基础round up账单,不过也不常见。我不知道那些说这些国家给小费的都是哪些人
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mindstorm
$70可不少了,一天10桌就700了。她咋不上天呢。
wacxg 发表于 2023-03-24 17:18

10桌不好说,但一个人在一个饭点,负责5桌还是容易的。收入一天350,一年就是10万年薪,更何况还有白中午的。。。
高中毕业拿这么多,感觉真心不少了
孔雀翎
如果餐馆的食物美味服务周到价格合理,我也心甘情愿的多给小费。但现在是食物品质下降,服务员摆臭脸, 价格还贵的离谱, 特别是那些很普通的小餐馆,是有什么底气来要至少18%的小费的?怎么好意思外卖还敢要小费的?刚开始我还不好意思不给, 现在想想老板也没干一样活就给我18%打底的小费, 凭什么啊,差不多就得了, 吃相难看最终吃亏的是餐饮业自己。
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mangmang
都吃了那么多钱了,小费还得多给……不吃得了
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badgerbadger
我一直没想通这个百分比的逻辑,我吃龙虾还是吃三明治跟服务员有什么关系?
sugarking 发表于 2023-03-24 15:56

我也觉得没啥道理
比如grocery delivery tip,我要是买了个$500的迷你游戏机,真的需要比买$20的卫生纸多tip吗?
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galah
link 呢?很敢兴趣
jack54321 发表于 2023-03-24 18:57

好像推特原文被她自己删掉了
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qilinmeng
我同意饭店收取服务费,把服务费列出来告诉顾客,在这里堂食要交20%,这是一种约定,你同意就来这里就餐,不同意就不来,明明白白地消费。小费的本意是额外服务了,顾客超级满意了,顾客高兴,乐意多给服务员钱。现在搞得就是顾客有没有满意都要付出小费,那是大費,那是价格的一部分!那饭店干脆提高菜价不就行了。老板即不愿付员工工资,又不愿提高菜价失去竞争力,就让员工厚脸皮收小费。这不公平,不透明,违背商业原则。
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galah
美国人的恶习实在太多了
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hiv2
才10%,确实少。
EbbieV 发表于 2023-03-24 15:51

会算术吗?不止10%
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linkinc
都是给惯的。起码要20%刷卡不给其他选项就好了。最后大家觉得贵不去消费 双输!
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laohua001
都是给惯的。起码要20%刷卡不给其他选项就好了。最后大家觉得贵不去消费 双输!
linkinc 发表于 2023-03-24 19:44

不是小费贵才双输
现在通胀太严重, 都消费不起了
美国人低物价高享受的时代过去了
六合彩
怎么也应该给15%吧
心跳的希望
10%确实少啊,没什么好怼的。 不想付小费可以选择外带,这个我一般不给小费;家门口新开了一家进门就点餐不收小费的拉面店,我觉得也挺好。



kissingsherry 发表于 2023-03-24 18:39

这10%小费就不是小费了吗? 咋就是不想给小费了呢? 没给到20%就叫没给吗?那70美元喂狗了吗?
谁说小费必须到多少%才叫小费的? 那没给够的叫啥, 看不起别收啊。
这是想一边把钱往兜儿揣一边喊人家不给小费吗?还能再恶心吗?
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sfimh
$70一桌不少了吧 毕竟也没比消费$100一桌的多提供7倍的服务
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sunleilucky
10桌不好说,但一个人在一个饭点,负责5桌还是容易的。收入一天350,一年就是10万年薪,更何况还有白中午的。。。
高中毕业拿这么多,感觉真心不少了
mindstorm 发表于 2023-03-24 19:04

很明显不太可能每桌小费都70啊除非是很高档的餐厅。
心跳的希望
很明显不太可能每桌小费都70啊除非是很高档的餐厅。
sunleilucky 发表于 2023-03-24 19:52

现在不是都往20%, 甚至30%的炒作呢吗?那很容易就70一桌了呀
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cindy_cheng2000
我现在都不出去吃了。想吃了打包
ReachMoon 发表于 2023-03-24 18:10

打包也要付小费, 有次去订外卖,70多刀, 付款时小哥把机器转给我, 只有18,20,25%选项, 我选了18%的, 小哥意味深长地看着我, 我等了半天菜才拿出来, 已经凉了
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lotusever
这是觉得去饭店吃的不是食物而是服务对吗?更贵的食物里面哪里需要多给服务员小费呢?端一盘子龙虾和一盘子鸡肉,服务员提供的服务有差吗?
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layjohns
这是觉得去饭店吃的不是食物而是服务对吗?更贵的食物里面哪里需要多给服务员小费呢?端一盘子龙虾和一盘子鸡肉,服务员提供的服务有差吗?
lotusever 发表于 2023-03-24 21:30

我也是有此一问,端一盘一磅重龙虾和端一盘一磅的鸡肉,服务员输出做工一样,为啥贵的要多给小费?难道服务员姿色随着食物价格不一样还变化?要是给也是给厨师啊,管服务员屁事
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luckydogg
讨厌小费文化
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czcat
说实话我宁愿餐馆的菜再贵20%,然后不要收我小费了。。为啥餐馆不能这样做啊??
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EbbieV
说实话我宁愿餐馆的菜再贵20%,然后不要收我小费了。。为啥餐馆不能这样做啊??
czcat 发表于 2023-03-24 21:39

因为餐馆知道你只是嘴炮,所以不当真。
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mylittle9
才10%,确实少。
EbbieV 发表于 2023-03-24 15:51

不是10%,是12%

这个waitress预期是140,那就是近25%的小费。
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lululemon888
不是10%,是12%

这个waitress预期是140,那就是近25%的小费。
mylittle9 发表于 2023-03-24 21:43

简直了!12%不算少,毕竟底数大啊
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icyhui
多年前帮朋友看店,出去送了一单外卖,他们店是五迈以内free delivery,那家人住在4.9迈离店,我送到后,男主人出来付钱,非常不自然的样子跟我说他老婆让他给这么多,我还在想什么意思,结果一算,尼玛给了一刀的小费….我真的是无语死了,打电话回访问了下菜好吃嘛谢谢给的一刀小费,真的是还不如不给太恶心人了
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Mdx123
不愿意给15-20%小费的请自觉点,别去餐馆吃饭。
键盘侠来了
我一直没想通这个百分比的逻辑,我吃龙虾还是吃三明治跟服务员有什么关系?
sugarking 发表于 2023-03-24 15:56

从服务员角度来看,你吃得起龙虾服务员更恨你一些,所以你得多给他们点补偿作为安慰。
心跳的希望
不愿意给15-20%小费的请自觉点,别去餐馆吃饭。
Mdx123 发表于 2023-03-24 22:07

不甘心收少于15%小费的服务员请自觉点,别干这类工作
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momclub17
不愿意给15-20%小费的请自觉点,别去餐馆吃饭。
Mdx123 发表于 2023-03-24 22:07

知道了。已经身体力行的不外食了。
最近请了一个做饭阿姨,每周来两次,加上食材的钱比外食差不多,取决于食材甚至还比外食便宜。
A
Augustblue
文章里关于英国的内容不对,英国根本没有小费文化。
9
98395E
英国根本没有小费,而且服务态度比美国服务员好几倍,哈哈哈。
a
anye
小费应该和工作量成正比,比如服务的人数和菜的数目,和菜价其实不应该有什么关联,除非某个贵菜特别费劲,需要他们的更多努力。
否则点一瓶10块的酒和100块的酒,小费就该差十倍?屁啊。
m
misty-p
前一段时间出去吃饭,忘记写小费价格,只把小费写到tota里面了,结果查信用卡时发现他们没有只收了饭钱,没算小费,搞的我再也不敢去哪家吃饭了
c
caribou
比如从她手里服务菜品收入1000刀 10%就是 100刀为小费
现在饭馆由于成本客流提高 菜价, 但是客流少, 每天还是1000刀菜品收入, 10%小费还是100刀, 但现在通货膨胀那么大, 100刀活不下去啊, 只好要求20%小费
laohua001 发表于 2023-03-24 16:00

她一桌就挣了$70, 这还活不下去,一天服务10桌这样的就是年薪20万了。小费的问题就是人心不知足,所以就应该明码标价。
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provencebebe
如果2-3人吃630块钱,70小费是11%,对欧洲来说很不错了 如果包括一瓶葡萄酒,这个时候可以不必按照酒的价格去给小费吧?难道一万一瓶的酒要2000小费?小农很好奇
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xiangchun
这好歹还有服务, 现在好些脸大的外卖店都强制要小费, 比如·Crumble Cookie check out 的时候店员直接问给多少比例的小费, 一般不好意思不给就只好给了。
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layjohns
我觉得是因为一般消费越贵的地方翻台时间越长。比如你吃三明治二十分钟走了人家一晚上一张桌子可以翻六次,牛排馆你吃1-2小时人家可以翻两次,米其林一晚上基本就这一桌客人了。在美国买服务一般是按时长结算,都是一晚上,服务时间长当然要多给钱。
nn2008 发表于 2023-03-24 17:57

假如一桌客人点了200美元的菜品,外加一瓶50美元的红酒。一共250美元;另一桌客人点了同样的菜200刀,同样瓶的酒,唯一不同是那酒年份久点,贵不少,300刀,一共500美元;对于服务员来说,上的菜一样,上的酒一样,出的力气一样,走的路一样,为啥都收20%小费,一个50美元,一个100美元?难道同样的服务不应一个价位吗?
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guppyff
消费确实给太少了,晚餐像样点的至少20%吧,本来就应该计进成本的。
不娶何撩
给一分钱!
我们板上有个las vegas的富豪,特别不喜欢消费。 每次去高级餐厅吃饭,吃几百几千,给一分。

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mldrr
我一直没想通这个百分比的逻辑,我吃龙虾还是吃三明治跟服务员有什么关系?
sugarking 发表于 2023-03-24 15:56

强盗逻辑就酱,还有房产agent也是
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MiuuiM
10% 太少了
现在通货膨胀那么严重
小费至少也要25%吧。
否则服务人员都要饿死的
laohua001 发表于 2023-03-24 15:53

你多给点,你给100%
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minijing
假如一桌客人点了200美元的菜品,外加一瓶50美元的红酒。一共250美元;另一桌客人点了同样的菜200刀,同样瓶的酒,唯一不同是那酒年份久点,贵不少,300刀,一共500美元;对于服务员来说,上的菜一样,上的酒一样,出的力气一样,走的路一样,为啥都收20%小费,一个50美元,一个100美元?难道同样的服务不应一个价位吗?
layjohns 发表于 2023-03-25 00:49

同意。但还是有点不同的,接触过一个做过waitress 的人,她说开贵的红酒心理压力很大的,怕摔了要赔,所以非常小心翼翼,生怕出问题。我不是为他们辩护,只是单纯的说明不同的价位还是有点差异的。
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tgaa
回复 10楼sugarking的帖子
餐馆只给基本工资,很少,说白了,服务员是拿提成的,从消费中,为消费者服务,就从消费中拿提成
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sshh2014
回复 24楼coalpilerd的帖子
她不只负责一张桌子吧?我跟楼里很多人一样,一边痛恨消费制度,一边入乡随俗地给。最后的结果是大大减少出去吃饭的次数。 另外我刚工作的时候有白人同事说酒的部分不给小费。理由是餐馆酒加价很多,相当于收了开瓶费/服务费。我们business dinner 如果是欧美人,人均大半瓶甚至一瓶红酒。酒占了总菜单的一半以上。