只喜欢dark chocolate,但是最近看的新闻说黑巧克力含有不少lead和另一种物质。不敢买了。 shoon_yee 发表于 2023-03-22 17:36
回复 33楼咸鱼红烧肉的帖子 哈哈,我也有一板95%的在冰箱里,不过是 lindt. Cinderella_smile 发表于 2023-03-22 11:07
多谢这个信息! https://www.consumerreports.org/health/food-safety/lead-and-cadmium-in-dark-chocolate-a8480295550/ 可可固体中也是重金属,特别是镉的藏身之处。但是铅似乎是在可可豆被收获后进入可可中的。研究人员发现这种金属通常存在于可可豆的外壳上,而不是豆子本身。 fridec2 发表于 2023-03-23 03:44
含镉和铅高的是这几种 fridec2 发表于 2023-03-23 03:49
我喜欢Vinchi, 有几个低糖的口味,还有Regular的一些黑巧和coffee口味都很不错。 还有 Läderach,会比较甜. sesame 发表于 2023-03-22 14:19
多谢这个信息!
https://www.consumerreports.org/health/food-safety/lead-and-cadmium-in-dark-chocolate-a8480295550/
可可固体中也是重金属,特别是镉的藏身之处。但是铅似乎是在可可豆被收获后进入可可中的。研究人员发现这种金属通常存在于可可豆的外壳上,而不是豆子本身。
完了,中了,冰箱里还有很多存货呢。
95%的太苦了吧,70%的可以
我就是看了这个新闻,不敢再买。我家是孩子也特别喜欢黑巧克力。
哎呀,怎么办,还有好几块LINDT 和 GODIVA
握手,我也最喜欢laderach,可以论斤吃,试试Vinchi去,不喜欢她家的Gelato