【药材蒸鸡】

天冷的时候就想吃点热热的高蛋白的滋补美食，这款药材蒸鸡就非常完美。腌一腌就能蒸的做法也很方便简单，非常好吃。
材料： 1 只 三黄鸡/走地鸡 1 盒 炖鸡药材  2 大勺 白米酒/法国郎酒
腌料： 1 小勺 食盐 1 小勺 蚝油 1 小勺 香油/麻油 1/2 小勺 糖 3 大勺 绍兴酒/料酒  5 大勺 水

1. 把新鲜的走地鸡清理干净，把腌料混合抹匀到鸡内外，腌制至少一个小时。
2. 取一张锡箔纸，和一张油纸，油纸在内。
3. 把药材洗净，把腌好的鸡和药材一起放到油纸上。
  4. 先用油纸把鸡和药材包好，再用锡箔纸包好。
5. 入蒸笼里蒸60分钟，喜欢鸡肉软一点的，可以蒸久一点。
6. 蒸好的鸡打开，趁热淋入米酒或者法国郎酒，即可食用。

看着真好吃！请问盈盈，蒸箱是什么牌子的？谢谢！

回复 2楼fzcrystal524的帖子
cuisine art 的蒸烤箱

回复 2楼fzcrystal524的帖子
谢谢你。

这个看着就鲜美

大补

感觉真的很不错哦！

学习了！

回复 5楼Chowhound的帖子
很鲜美，走地鸡也很好吃

回复 6楼jiushigan的帖子
是呢！吃了暖暖的

我喜欢吃那个肉，弄点蒜蓉酱

还从来没做过，先收藏啦

回复 11楼ABC小阿呆的帖子
是的呢！走地鸡做的更好吃。

回复 12楼hehm的帖子
是啊。。也不难做的。