老外会在家里做中餐吗？

老中在家里煮个意大利面，煎个牛排也很常见。 大家认识的老外里，除了煮方便面或者微波炉小笼包。有没有在家偶尔做中餐的？ 比如炒个宫保鸡丁，或者做个水煮鱼，配米饭吃？

难道不是去问老外嘛

中餐这么麻烦一般没有老外愿意做，除了和中国人结婚的

我自己从不吃宫保鸡丁，水煮鱼，更不会做。
老外我感觉会做beef veggie stir fry，因为超市通常有卖材料包，算中餐吧。

我都不喜欢做饭，老外没那么傻吧，我觉得吃饭能吃饱就行了，最好吃食堂。

应该会吧？比如我们也包个汉堡，卷个sandwitch，烤个pizza啥的，我还尝试过做tacquitos。

当然会，我以前的邻居会做蛋炒饭，还过来跟我借酱油，不过我没明白蛋炒饭为什么要加酱油。。。

我看我同事很多订hello fresh的，这种里面有各个国家的餐吧？也有简单的中餐配菜。

记得有一个老外炒米饭的视频上热搜，因为是做法太离谱了。所以老外也是会在家里做中餐，但做离谱的中餐。

曾经有过一个老美同事。据说会在家蒸包子。从发面开始。不过他在中国留学过一年半。

中餐这么麻烦一般没有老外愿意做，除了和中国人结婚的
bran 发表于 2023-03-15 19:56

和国人结婚也不做中餐，甚至美餐都不做😓

新的一期Costco杂志里面有清蒸鲈鱼菜谱，还像模像样的，感觉Costco和TJ走在一般美国人前面

新的一期Costco杂志里面有清蒸鲈鱼菜谱，还像模像样的，感觉Costco和TJ走在一般美国人前面
strawberrykiwi 发表于 2023-03-15 20:08

我也在英文杂志上见过中餐菜谱，小笼包，煎饺等。但我觉得就是占用版面而已。我都不会跟着做。

老中在家里煮个意大利面，煎个牛排也很常见。 大家认识的老外里，除了煮方便面或者微波炉小笼包。有没有在家偶尔做中餐的？ 比如炒个宫保鸡丁，或者做个水煮鱼，配米饭吃？
Abletonadd 发表于 2023-03-15 19:54

提示一下楼主，现在各种美国超市里都有那种亚洲半成品卖 楼主不会以为都是中国人买了吃吧？比如甜死人的甜酸鸡，COSTCO的小笼包

我老公会炒饭/肥牛炒洋葱炒青椒/蒜茸炒青菜/煎荷包蛋😁

老公会炒面

会。我一同事在家举办包饺子party，从面粉开始那种，说是"so much fun"....当然他是个吃货。还办过做tamale party，做gnocchi party....

有，很少数，我认识一个，那就是一个披着白皮的中国人，总遇到他中午在厨房用微波炉热各种自己做的中餐。

肯定有啊 喜欢没事看看Marion''s Kitchen，拍的很美，不吵。很多亚洲菜式，中式的不少。

我们朋友一家纯老外 ，素食犹太人，做的麻婆豆腐很正宗

我一个男学生，在大学跟我学了中文专业以后，开始做中国菜了。他毕业以后我偶尔一次聊天，会做小笼包！把我惊到了😂 我都不会做

炒面炒饭做的人挺多的

看厨房有没生抽老抽，这是中餐之魂。

提示一下楼主，现在各种美国超市里都有那种亚洲半成品卖 楼主不会以为都是中国人买了吃吧？比如甜死人的甜酸鸡，COSTCO的小笼包
chinaren000 发表于 2023-03-15 20:10

还有lingling的饺子

宫保鸡丁，水煮鱼这俩菜好麻烦啊。我做了这么多年饭，都几乎没做过这两道菜。 应该会有人做个咖喱鸡配米饭，炒饭炒面煮饺子这些吧。

老外有几个真心喜欢吃水煮鱼的？

这显然看人……我老公会研究全世界各地的食谱，每隔几周换个主题研究+实践。和我结婚前他试验的范围内包括中餐和日餐，然后和我结婚后他研究的范围就是全世界减去东亚和东南亚的菜式了
不过我最近没时间做饭，所以我家多数时候就是中东菜印度菜法国菜意大利菜西班牙菜北欧菜南美菜轮着吃。今晚菜单是地中海风味的烤黑猪里脊+salad+ceviche嘿嘿

提示一下楼主，现在各种美国超市里都有那种亚洲半成品卖 楼主不会以为都是中国人买了吃吧？比如甜死人的甜酸鸡，COSTCO的小笼包
chinaren000 发表于 2023-03-15 20:10

那种甜死人的ABC小孩很喜欢吃。我家的出去就喜欢叫orange chicken.

有，看看 Blue Apron 的 Kung Pao Chicken，蛮健康的
https://www.blueapron.com/recipes/kung-pao-chicken-with-sauteed-snow-peas-sweet-peppers

问老外啊

当然会，我以前的邻居会做蛋炒饭，还过来跟我借酱油，不过我没明白蛋炒饭为什么要加酱油。。。
pergine 发表于 2023-03-15 19:59

我做蛋炒饭，酱油是必须的。

有，看看 Blue Apron 的 Kung Pao Chicken，蛮健康的
https://www.blueapron.com/recipes/kung-pao-chicken-with-sauteed-snow-peas-sweet-peppers






fridec2 发表于 2023-03-15 20:40

呃，健康是健康，可是看起来干巴巴的毫无食欲啊。我宁可煎鸡胸肉配沙拉都不想吃这种假中餐。

哈 我想起来有次去老美朋友家bbq 她跟我说她家没有中式调料我说没关系 我俩来回推让几次 最后她无奈的瞪着我说她的意思是我能不能带点中式调料过去这么多年咋就学不会read between the lines 笑s我了

之前在熊猫碰到一个老外说他正在学做teriyaki chicken，暂时没熊猫的好吃就出来买了😀teriyaki chicken是中餐吗？

有，很少数，我认识一个，那就是一个披着白皮的中国人，总遇到他中午在厨房用微波炉热各种自己做的中餐。
High.eee 发表于 2023-03-15 20:16

披着白皮的中国人哈哈哈哈，笑死我了！

有，我一个白人同事以前去北京工作过四年。会说一点中文，很爱中餐。凉面，辣子鸡，红烧牛肉、葱爆羊肉他样样都会。只要去办公室自己带饭，他带的就是中餐，筷子用得也很利索

有，我一个白人同事以前去北京工作过四年。会说一点中文，很爱中餐。凉面，辣子鸡，红烧牛肉、葱爆羊肉他样样都会。只要去办公室自己带饭，他带的就是中餐，筷子用得也很利索
芝士年糕 发表于 2023-03-15 21:03

说起用筷子，有次我去我们这儿的中国馆子，旁边一家本地人，4口，那筷子用的，真的好的让我觉得很震惊。

老中在家里煮个意大利面，煎个牛排也很常见。 大家认识的老外里，除了煮方便面或者微波炉小笼包。有没有在家偶尔做中餐的？ 比如炒个宫保鸡丁，或者做个水煮鱼，配米饭吃？
Abletonadd 发表于 2023-03-15 19:54

肯定有做的，有让我帮买中国超市的腊肠，然后问我怎么做的

美国电影电视里一个个拿着筷子吃中餐外卖，其实白人很少吃中餐外卖、更不可能用筷子，大部分中餐馆外卖都不给筷子了。

很少。我见过一个特别爱做饭的，自己琢磨着做出来的汤面条和我妈做的一样。我惊到了。

见过煮水饺的。

之前在熊猫碰到一个老外说他正在学做teriyaki chicken，暂时没熊猫的好吃就出来买了😀teriyaki chicken是中餐吗？
ntseng 发表于 2023-03-15 20:59

> teriyaki chicken是中餐吗？
最早算日本餐，后来就传开了，中文叫 “照烧鸡”，其实就是用甜酱油 marinate 的鸡块

我以前老板就是白皮中国人。经常中午出去附近的亚洲超市采购一些奇奇怪怪的中式蔬菜和调料。我都不认识的那些。

应该很少吧

美国电影电视里一个个拿着筷子吃中餐外卖，其实白人很少吃中餐外卖、更不可能用筷子，大部分中餐馆外卖都不给筷子了。
berlin 发表于 2023-03-15 21:32

白人不吃外卖？ 你离开中国人多的地方看看吧
白人用筷子不要太溜哦，自己学会还会要求孩子也学

认识一老外会炒制紅油做麻婆豆腐

炒个青菜也可以了吧，中国人也大部分一辈子没在家做过水煮鱼

坐标湾区，以前租一个美国老太太sublease的房子，有一天老太太去了farmer's market 回来，很高兴地给我看她买的青菜，说卖菜的送了她一小袋酱油，准备拿来炒青菜吃。

说起用筷子，有次我去我们这儿的中国馆子，旁边一家本地人，4口，那筷子用的，真的好的让我觉得很震惊。
longtai 发表于 2023-03-15 21:12

哎。。说句不好听的，我有时中餐馆观察一下周围用餐的人，发现好多中国人拿筷子的手法都不对。各种千奇百怪……美国人能用那么利索而且正确，确实很少见。更多美国人把筷子当叉子用，夹不起来就插进食物里再放自己碗里

我遇到过一位会做几道中国菜的白人，是前同事。她喜欢尝试各国烹调，然后隔天带到办公室来给大家试吃。她做的西兰花炒牛肉片，挺好吃的，虽然我知道这不是正宗的中餐😃 但她的牛肉片炒得很嫩，抓过生粉，还用了蚝油调味，算是中式烹调吧。

中餐难做，多半外卖吧

当然会，我以前的邻居会做蛋炒饭，还过来跟我借酱油，不过我没明白蛋炒饭为什么要加酱油。。。
pergine 发表于 2023-03-15 19:59

fine cooking还有什么cook illustrated啥的都有中餐菜谱，包括包馄饨，包饺子的。
我认识的有自己烤baking soda做碱面的，佩服得我。

哈 我想起来有次去老美朋友家bbq 她跟我说她家没有中式调料我说没关系 我俩来回推让几次 最后她无奈的瞪着我说她的意思是我能不能带点中式调料过去这么多年咋就学不会read between the lines 笑s我了
isukie 发表于 2023-03-15 20:54

好可爱的朋友俩a啊，这么说来，你不像正宗的中国人啊。

有，很少数，我认识一个，那就是一个披着白皮的中国人，总遇到他中午在厨房用微波炉热各种自己做的中餐。
High.eee 发表于 2023-03-15 20:16

哈哈，我也认识一个批白皮的中国人，做没做饭我不知道，对中餐各个cuisine的了解比大部分中国人都多

我以前的老板， 美国老太太， 会自己做肉包子和樟茶鸭

Yes, seen that a lot at FB.

有，吃货一般各国菜都会尝试做，小时候家里订gourmet杂志，记得上面有时会有亚洲各国专辑，亚洲菜谱都非常地道，泡韩国烤肉的酱汁我到现在还在用。

我的头儿是英国人，娶了个佛罗里达媳妇儿，他俩最爱麻婆豆腐，据说经常在家做

会。有个同事给我寄了一瓶辣椒油……还挺好吃的。

回复 1楼Abletonadd的帖子
喜欢吃的人可能会吧

排队买panda express的绝大多数都是老外。

我认识一个在中国生活了十年的，回美国经常做葱油拌面。

会，我有同事最近分享了他们家最爱的湖南菜recipe：麻婆豆腐和hot and spicy chicken，她说诀窍是去中餐馆买hunan source

我去一个party，host在做炒牛肉。。。 白人。。味道调的还不错，肉不太嫩，已经很强了我觉得。

也许有, 但感觉更多的可能是会做一些"觉得是中餐"的中餐 之前同事闲聊对方自问自答说晚上做啥好呢, 做中餐吧, 西蓝花炒牛肉, 配上teriyaki sauce...

看厨房有没生抽老抽，这是中餐之魂。
YTD1Smore 发表于 2023-03-15 20:27

确实如此。

宫保鸡丁，水煮鱼这俩菜好麻烦啊。我做了这么多年饭，都几乎没做过这两道菜。 应该会有人做个咖喱鸡配米饭，炒饭炒面煮饺子这些吧。
咸鱼红烧肉 发表于 2023-03-15 20:31

宫保鸡丁和水煮鱼都不难做。只是很多人饮食习惯不同，不在家里做这两个菜。

那种甜死人的ABC小孩很喜欢吃。我家的出去就喜欢叫orange chicken.
黑妞 发表于 2023-03-15 20:36

熊猫快餐的Orange Chicken我也喜欢。这是地道美式中餐。

有，看看 Blue Apron 的 Kung Pao Chicken，蛮健康的
https://www.blueapron.com/recipes/kung-pao-chicken-with-sauteed-snow-peas-sweet-peppers






fridec2 发表于 2023-03-15 20:40

肉和菜都切得太大块了。这是典型的老外假中餐。但确实是属于中餐。 能做这个算是老外做中餐了。

有，看看 Blue Apron 的 Kung Pao Chicken，蛮健康的
https://www.blueapron.com/recipes/kung-pao-chicken-with-sauteed-snow-peas-sweet-peppers






fridec2 发表于 2023-03-15 20:40

还配了筷子！

我的一个学生，是一个大学的老师，之前在重庆呆过两年，不时在朋友圈秀自己做的中餐，多半是川菜，看起来做得很不错。

问说 有没有, 当然有, 但是绝对是少数

我以前住的一家白人医生教授夫妇。我在做炒饭的时候，那位丈夫说，你应该用隔夜的米饭。
第二天给炒了个鱼香肉丝。
但会做中餐的，的确是少数

宫保鸡丁，水煮鱼这俩菜好麻烦啊。我做了这么多年饭，都几乎没做过这两道菜。 应该会有人做个咖喱鸡配米饭，炒饭炒面煮饺子这些吧。
咸鱼红烧肉 发表于 2023-03-15 20:31

水煮鱼很简单，买个现成的调料包，加水加汤料包煮沸，鱼块用腌料包腌一下，下锅煮熟就可以了，蔬菜也是汤里煮熟就行。 宫保鸡丁没做过。主要也不喜欢吃。

我做蛋炒饭，酱油是必须的。
littlefriend2014 发表于 2023-03-15 20:45

我做饭不怎么用酱油，我爸妈做饭也用得很少很少。蛋炒饭肯定不用。一般炒菜我们都不用酱油

老外是谁？谁是老外？

贝克汉姆大儿子不是之前做蛋炒饭来着嘛

会的。经常在中超碰到老外买各种中国调料

会的。经常在中超碰到老外买各种中国调料
FanJia 发表于 2023-03-16 10:52

这个真的很少见。

老外一般不会在家做中餐，有的会去餐馆吃

有，我有朋友爱亚洲餐，经常自己做，在我看来不那么正宗就是了，不过味道还不错。

我老公负责每年的年夜饭。平时我馋川菜、家乡菜都会叫他烧。麻婆豆腐、麻辣鸡丝、水煮鱼、酸辣土豆丝、糖醋小排、红烧肉、红烧鱼、虾仁跑蛋、各种煲汤炒菜哈哈。碰到没做过的就网上搜。我可喜欢我老公做的菜了，有几个和我父母偷学的家乡菜，我父母吃后惊呼青出于蓝胜于蓝。自从认识他后我下厨的次数十个手指能数过来哈。

有，讲究的老外会做饭，因为YouTube英语教中餐的下面有不少老外的留言。

我婆婆他们不会做中餐，他们做西餐，一般早上吃pancake饼干和水果，中午吃饼干坚果奶酪牛肉干牛油果玉米片，晚上煎牛排鸡胸鱼排，外加沙拉和甜点。 中餐一般去外面吃，他们自己不会做。他们做饭特别快，30分钟搞定晚餐，早中餐10分钟就好了。

我家对面邻居有天跑来借酱油，说自己在做中餐，突然发现没有酱油了。过后还发了封感谢信，说感谢我们拯救了他们的晚餐。 还送回来一个法棍，说是他自己做的。味道还不错。

中餐好麻烦，

水煮鱼我自己都懒得做。我知道他们想吃中餐了，基本都是点外卖下馆子。还真不认识自己做的。煮泡面除外啊，我老板爱吃辛拉面

同事会买麻婆豆腐调料包 自己在家做麻婆豆腐

肯定有啊，不然缺德舅那些宫保鸡丁西兰花牛肉难道都是中国人买的吗

老中在家里煮个意大利面，煎个牛排也很常见。 大家认识的老外里，除了煮方便面或者微波炉小笼包。有没有在家偶尔做中餐的？ 比如炒个宫保鸡丁，或者做个水煮鱼，配米饭吃？
Abletonadd 发表于 2023-03-15 19:54

要做也是orange chicken 之类的吧

老中在家里煮个意大利面，煎个牛排也很常见。 大家认识的老外里，除了煮方便面或者微波炉小笼包。有没有在家偶尔做中餐的？ 比如炒个宫保鸡丁，或者做个水煮鱼，配米饭吃？
Abletonadd 发表于 2023-03-15 19:54

我这个中国人在家也不做宫保鸡丁和水煮鱼的。我老家又没这两道菜，我自己也不能吃辣

如果是白人和中国没有一丁点联系的那种，我觉得很少诶。我也见过老外自己试着做中餐的，这种一般是和中国有那么一点点关系，比如有个中国朋友啊，中国同事，去过中国之类的。。。不然就不是纯白人，我的印度同事也尝试着自己做过中餐。

我老公白人, 平时家里都是我老公做饭, 他会炒米饭, 煮鸡汤面条, 炖肉, 鸡蛋饼… 他还会自己youtube上找一些做饭的视频跟着做, 除了做一些中餐, 其他的亚洲餐也会一些, 比如韩国的豆腐锅, 日本的karaage chicken, curry, 他的jambalaya做的也好吃. 还有我偶尔包一次饺子, 他也会帮着一起包.

有个老美同事，说他在家经常煮西红柿鸡蛋面。

有个老美同事，说他在家经常煮西红柿鸡蛋面。
purpurea 发表于 2023-03-16 21:58

普通的白面面条都不好买，只有亚洲超市才有。西人超市我只看到卖意大利面条，亚洲面条几乎都是速食面。

我老公白人, 平时家里都是我老公做饭, 他会炒米饭, 煮鸡汤面条, 炖肉, 鸡蛋饼… 他还会自己youtube上找一些做饭的视频跟着做, 除了做一些中餐, 其他的亚洲餐也会一些, 比如韩国的豆腐锅, 日本的karaage chicken, curry, 他的jambalaya做的也好吃. 还有我偶尔包一次饺子, 他也会帮着一起包.
SSKitty 发表于 2023-03-16 21:53

姐姐很幸福啊！