戒了米饭,却爱上了面包

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hainabian
楼主 (北美华人网)
为了减碳水,好不容易把米饭戒了,好处很多,体重减了几磅,午饭后下午再不会犯困。但最近突然琢磨出怎么用面包机做松软的全麦面包,烤面包比米饭香多了,早餐就爱上了吃面包。这个怎么戒?
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Karenina_na
我也爱面包,不过是有奶油的。。。
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fridec2
好郁闷
控制量
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futurisory
每次少吃一点,多运动
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miaka
更糟糕。别问我怎么知道的。
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Abigail9981
可以做/买keto bread。
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forest2020
最喜欢法国辊面包,又香又脆
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hainabian
大家早餐吃碳水吗?
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jeso1
??
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jeso1
还以为是谈恋爱, 不约会亚男,迷上了白男。
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dinglingling
和楼主一样的爱好,,, 也想戒
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jeso1
最喜欢法国辊面包,又香又脆
forest2020 发表于 2023-03-14 22:44

天哪
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seeyouagain
吃小麦
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seeyouagain
米饭我基本5天吃一次
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shoppingspree
我对米饭面包不怎么感兴趣,但很喜欢吃面食,中西面食都是我的最爱,去餐厅吃饭点一份牛排也要再加一份pasta,点一碗牛肉面还能再吃下去八个煎饺的那种人。我自己也知道很不健康,但每次都是把面食吃得光光的。 今天一顿吃了一盘大概八个生煎,一碗面条,还有其他七七八八有荤有素的菜。幸好是下午四点多吃的饭,吃完消化了一会儿又挥汗如雨的运动了一个多小时。我经常想我这拼命workout的动力其实全部来自于可以吃更多面食啊。要是哪天把这口戒了,也许就不需要这么拼命维持体重了。
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hope20111
我也是。20lb米吃了一年没吃完,结果costco的面包粉消耗了几袋
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hope20111
我对米饭面包不怎么感兴趣,但很喜欢吃面食,中西面食都是我的最爱,去餐厅吃饭点一份牛排也要再加一份pasta,点一碗牛肉面还能再吃下去八个煎饺的那种人。我自己也知道很不健康,但每次都是把面食吃得光光的。 今天一顿吃了一盘大概八个生煎,一碗面条,还有其他七七八八有荤有素的菜。幸好是下午四点多吃的饭,吃完消化了一会儿又挥汗如雨的运动了一个多小时。我经常想我这拼命workout的动力其实全部来自于可以吃更多面食啊。要是哪天把这口戒了,也许就不需要这么拼命维持体重了。
shoppingspree 发表于 2023-03-14 23:38

佩服。我不敢想的这样吃包子面条的后果
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hainabian
每次少吃一点,多运动
futurisory 发表于 2023-03-14 22:25

好的,运动还照样,每隔一天去一次健身房。
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hainabian
还以为是谈恋爱, 不约会亚男,迷上了白男。
jeso1 发表于 2023-03-14 23:14

想歪了。
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caliboy524
不吃碳水掉头发
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Dogu
全麦面包不是比大米饭健康好多。大米饭偶尔也无妨。
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hainabian
不吃碳水掉头发
caliboy524 发表于 2023-03-14 23:54

我掉头发有点恐怖,还以为是老了的缘故
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hainabian
全麦面包不是比大米饭健康好多。大米饭偶尔也无妨。
Dogu 发表于 2023-03-14 23:56

我也觉得自己做的全麦面包健康,只有简单的几个原料,但碳水还是高的。
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whatif9999
碳水当然要吃,就是不要吃或者少吃simple carb,多吃粗粮。 把米饭换全麦是大好事,还可以多摄入纤维和微量元素。
月亮的雨
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rsbljsycx8bzbbx
楼主真可爱
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tianguanghushui
我对米饭面包不怎么感兴趣,但很喜欢吃面食,中西面食都是我的最爱,去餐厅吃饭点一份牛排也要再加一份pasta,点一碗牛肉面还能再吃下去八个煎饺的那种人。我自己也知道很不健康,但每次都是把面食吃得光光的。 今天一顿吃了一盘大概八个生煎,一碗面条,还有其他七七八八有荤有素的菜。幸好是下午四点多吃的饭,吃完消化了一会儿又挥汗如雨的运动了一个多小时。我经常想我这拼命workout的动力其实全部来自于可以吃更多面食啊。要是哪天把这口戒了,也许就不需要这么拼命维持体重了。
shoppingspree 发表于 2023-03-14 23:38

我也是,米饭面包一点就行。但是看到好吃的面条米线米粉包子饺子馄饨根本控制不住。每次吃完,第二天上秤之前都有心理预期,肯定又胖了。一周少吃点米饭降的那点体重,这样一顿就补回来了。而且少吃主食,也许会想再来个冰淇淋啊,🤔 所以减肥永远也减不下去。
凤凰重生
求松软的全麦面包方子
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hainabian

月亮的雨 发表于 2023-03-15 19:31

这个数据有点吓人,我随便查一下,全麦面包的热量没那么高啊。
月亮的雨
这个数据有点吓人,我随便查一下,全麦面包的热量没那么高啊。
hainabian 发表于 2023-03-15 19:51

差不多啊,100g全麦面包240-256。还是米饭热量低。
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hainabian
求松软的全麦面包方子
凤凰重生 发表于 2023-03-15 19:49

全麦面粉270克 Vital gluten flour 30克 牛奶+一个鸡蛋 300克 黄油 30克 盐3克 Yeast 2 tsp 用面包机whole wheat那一档揉面(dough),揉完了放里面发一小时,然后按下bake 键,30分钟就会烤好。


凤凰重生
全麦面粉270克 Vital gluten flour 30克 牛奶+一个鸡蛋 300克 黄油 30克 盐3克 Yeast 2 tsp 用面包机whole wheat那一档揉面(dough),揉完了放里面发一小时,然后按下bake 键,30分钟就会烤好。



hainabian 发表于 2023-03-15 20:01

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abiigale
减肥的时候搞bakery就是和自己过不去。我对新出炉的任何面包都没有抵抗力,唉!
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leilei
全麦面粉270克 Vital gluten flour 30克 牛奶+一个鸡蛋 300克 黄油 30克 盐3克 Yeast 2 tsp 用面包机whole wheat那一档揉面(dough),揉完了放里面发一小时,然后按下bake 键,30分钟就会烤好。



hainabian 发表于 2023-03-15 20:01

这个松软完全是油堆起来的,油泡面粉
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Iamsam2022
多吃肉和蔬菜。
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qkl
少吃一点吧
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awen
我早就知道了,好吃的东西都不健康,健康的都不好吃
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maomao6
我不爱吃米饭,喜欢吃面食
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hainabian
这个松软完全是油堆起来的,油泡面粉
leilei 发表于 2023-03-15 21:34

30克黄油很多吗?看看下厨房上面的全麦面包配方,都差不多啊。当然,也有无糖无油的,要更健康的就做这种吧。
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zvents
我也笑喷了,和我一模一样。
月亮的雨
30克黄油很多吗?看看下厨房上面的全麦面包配方,都差不多啊。当然,也有无糖无油的,要更健康的就做这种吧。
hainabian 发表于 2023-03-15 22:14

挺多的。
南开阿飞
戒了饭染上面包。。。我也不想。。。
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magnolia_213
把面包机/厨师机捐了
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shoppingspree
佩服。我不敢想的这样吃包子面条的后果
hope20111 发表于 2023-03-14 23:52

后果就是吃完饭一坐进车里我就把裤子上的扣子给解开了……
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faydevil
定期去磨坊买50lb面包粉的路过… 问题是我即使不在家自己做,lg也会不停从超市买,买来的又不好吃 我安慰自己,早上吃没事儿的,一天下来就消耗了