粉干的正确打开方式

以为粉干就是米粉，拿来发现不会煮 煮时间短了是脆生的，煮时间长了就会断成一截一截的了，而且还是脆的! 而且煮出来的汤一股酸味。。。我当然没用那个汤做汤粉了
跟米线一样同样都是大米和水做的，怎么差距就那么大呢

我更喜欢米粉 我妈更喜欢粉干

有没有事先浸泡一下？

有没有事先浸泡一下？

miamiadahua99 发表于 2023-03-03 17:30

没有 需要提前泡多久？

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我也是