发现不少人用主观的标准去比较有机和非有机食物

最常见的就是各自用口感去衡量有机和非有机食物的差别，于是就得出”没啥区别“，”有机比非有机口感好（坏）”的各种纷乱的结论。 如果客观的比较有机和非有机食物，主要的区别: 蔬菜：有机的比非有机的杀虫剂残余量低（但两者的残余量都在安全范围内） 肉类：有机肉类的omega-3含量比非有机的高。有机肉类动物的饲养条件比非有机的好——但是这个更多是ethical consideration

是的。赞成。因为很多人不知道吃饭的主要目的是什么。更不知道食品是多么不安全。

有机食品提供更安全、少污染的life style，是一个长期坚持才能奏效的生活方式。这才是用有机食品的目的。 我们处在一个严重环境污染的时代～癌症大爆发，各种代谢基础疾病…

那如果饮食里只有一部分食物吃有机的，有意义么？我家只买有机的牛奶和鸡蛋，肉类有机的太贵，买不起

回复 1楼uscnc的帖子
那点客观差异，对身体健康的影响基本可以忽略不计

有机食品提供更安全、少污染的life style，是一个长期坚持才能奏效的生活方式。这才是用有机食品的目的。 我们处在一个严重环境污染的时代～癌症大爆发，各种代谢基础疾病…
木瓜瓜 发表于 2023-02-26 13:44

不要危言耸听 全世界大多数国家过去二三十年人均寿命都在提高，很多发展中国家是大幅提高

那如果饮食里只有一部分食物吃有机的，有意义么？我家只买有机的牛奶和鸡蛋，肉类有机的太贵，买不起
dasiduoduo123 发表于 2023-02-26 14:25

你都没看懂楼主的贴子啊，当然有意义了， 有的食物农药残留的高，那就吃有机的。 有的食物残余量低就关系不大

回复 1楼uscnc的帖子
那点客观差异，对身体健康的影响基本可以忽略不计

wudadan 发表于 2023-02-26 14:26

一日三餐一辈子，您说能乎略吗？

There is no consistent high-quality evidence that consuming organic foods lead to improvement in health outcomes, including longer life.
https://www.detroitnews.com/story/life/advice/2020/02/21/keith-roach-risks-rewards-strictly-organic-diet/111338474/

那如果饮食里只有一部分食物吃有机的，有意义么？我家只买有机的牛奶和鸡蛋，肉类有机的太贵，买不起
dasiduoduo123 发表于 2023-02-26 14:25

可以用超声蔬果食品消毒器。ebay、pdd有卖。

最常见的就是各自用口感去衡量有机和非有机食物的差别，于是就得出”没啥区别“，”有机比非有机口感好（坏）”的各种纷乱的结论。 如果客观的比较有机和非有机食物，主要的区别: 蔬菜：有机的比非有机的杀虫剂残余量低（但两者的残余量都在安全范围内） 肉类：有机肉类的omega-3含量比非有机的高。有机肉类动物的饲养条件比非有机的好——但是这个更多是ethical consideration
uscnc 发表于 2023-02-26 12:23

全家有过滤水，完全封闭空气循环系统，出门带N95口罩，手上带手套，上公共厕所要求雇员提前清洁一遍，完全不能和陌生人亲亲脸颊，上餐馆吃饭必自带餐具，去图书馆借书要提前给整个图书馆消毒，坐飞机头等完全消毒仓没商量，和配偶上床之前先自我隔离48小时。。。。。 做不到的话，那就使劲磕有机食品，至少心里得到了满足

话说sea food是野生有机不可兼得吧。

南京话称之为：香港菜农。~

回复 1楼uscnc的帖子
那点客观差异，对身体健康的影响基本可以忽略不计

wudadan 发表于 2023-02-26 14:26

都没有少吃点对健康的帮助大。

有机食品提供更安全、少污染的life style，是一个长期坚持才能奏效的生活方式。这才是用有机食品的目的。 我们处在一个严重环境污染的时代～癌症大爆发，各种代谢基础疾病…
木瓜瓜 发表于 2023-02-26 13:44

并没有研究证明长期吃有机食品导致癌症发生率更低
如果你发现有研究证据请提供

回复 10楼木瓜瓜的帖子
求具体推荐一款

一日三餐一辈子，您说能乎略吗？
木瓜瓜 发表于 2023-02-26 14:29

能不能忽略，不在于是不是一辈子，而在于您前面说的“长期坚持才能奏效”，这个“奏效”，能证实的效果具体是什么。

都没有少吃点对健康的帮助大。
leevalley555 发表于 2023-02-27 00:02

真理啊，少吃多动，应该是最有益于身体健康的

可能有点偏题 但是从环保等等角度来说 健康概念的饮食有时候也是很不环保的 比如椰子油 椰子水 被炒作起来后，deforestation和种植palm tree造成的deforestation没有什么区别。

都没有少吃点对健康的帮助大。
leevalley555 发表于 2023-02-27 00:02

同意 种类和量的选择最重要

有不少人用主观的标准认为别人不懂 只有我懂