今天晚餐：排骨豆角焖卷子

今日晚餐，第一次尝试：排骨豆角焖卷子 ​卷子带着面香和五香粉的香气，排骨炖豆角，加上土豆和地瓜，热气腾腾，​香喷喷的东北菜。
应大家要求，分享菜谱https://www.xiachufang.com/recipe/106782998/ 我不会炒糖色，直接用的李锦记的红烧酱油，又加点糖。
卷子卷的手法参考这个菜谱https://www.xiachufang.com/recipe/102233157/ 我卷子我爱吃发面的，这个菜谱是半烫面，只是参照这个菜谱的卷子卷的方式

看着太有食欲了，卷子做的漂亮

隔着屏幕都能闻着香！
以前做过豆角焖面，下回也试试焖花卷。 要是豆角用油豆角就更香了。

看着很不错！

谢谢，祝大家开心健康！

这个我也会！哈哈😄
我放老抽要多一点，成色更深些。

这个卷子也太好看了吧？看着就很有食欲。另外为啥卷子底下没有粘着汤汁？要是湿了就不好吃了吧？

赞啊，求分享菜谱

这个卷子也太好看了吧？看着就很有食欲。另外为啥卷子底下没有粘着汤汁？要是湿了就不好吃了吧？
lhg 发表于 2023-02-07 21:03

这题我会呀！
卷子有沾有不沾的，主要是因为汤汁的多少，不影响口感。沾上一点底部的也非常好吃。我个人喜欢不沾的。但是吃过沾汤汁的也很好吃。

回复 1楼hz900cn的帖子
太棒了，学起来。

中国超市有大扁豆，和排骨一起烧很香！这个花卷是生的时候放进去焖熟吗？看着很有食欲

太棒了，卷子做的是真好

看着也太好吃了吧！ 我最爱吃就是豆角茄子土豆西红柿 这菜太对胃口了

这个卷子看起来很难做 请分享食谱

卷子还是第一次听说啊，看着真不错，我要学。有方子吗？多谢

你咋那么会做啊

馋哭了 而且看着挺健康的 LZ多多分享 谢谢

好吃。下次试试

看着就流口水🤤

看着很好吃

求步骤，咋做的呀，看着可馋了哈哈

这是东北菜吗？

看起来好好吃 没吃过卷子啊 哈哈 卷子似乎是蒸的 是蒸好了才放到菜上面吗？

东北一锅出！ 隔着屏幕都闻到香味了

好北方的饭， 我们今晚吃北京烤鸭喝鸭汤， 孩子吃美国的煎饼卷大肉和蔬菜碎碎。

卷子太赞了

看起来好好吃 没吃过卷子啊 哈哈 卷子似乎是蒸的 是蒸好了才放到菜上面吗？
黄老歇 发表于 2023-02-07 21:25

据我观察，是这样。

我扫个兴，有地瓜了何必土豆卷子。。。

东北一锅出！ 隔着屏幕都闻到香味了
马兰开花 发表于 2023-02-07 21:30

256.257.282931！

真不错，感觉我能把这一锅都吃下去

是生的花卷在菜上面蒸熟的？

真是一枚田螺姑娘！太赞了。

是生的花卷在菜上面蒸熟的？
meishan123 发表于 2023-02-07 21:43

西北有焖羊肉的时候在上面铺一层一层的薄饼。

回复 29楼dngdnhxqs的帖子
啊哈哈，D妹的好记性我是真服！

菜谱分享https://www.xiachufang.com/recipe/106782998/

看着就好吃！

太有食欲了！特别爱花卷沾上汤汁之后靠在锅边的又有些焦的口感和香气。

回复 29楼dngdnhxqs的帖子
啊哈哈，D妹的好记性我是真服！
马兰开花 发表于 2023-02-07 21:59

好久没见你去时尚版了啊，都没人陪我跳皮筋了。

好久没见你去时尚版了啊，都没人陪我跳皮筋了。
dngdnhxqs 发表于 2023-02-07 22:49

哈哈，也去，老潜水。跟风不少，已经买了4条twirl和无数的lulu了，罪过罪过

打滚，好想吃啊啊啊啊！

哈哈，也去，老潜水。跟风不少，已经买了4条twirl和无数的lulu了，罪过罪过
马兰开花 发表于 2023-02-07 22:52

哦哦 这样啊 我说怎么不见你了 嘻嘻 露露好呀 适合咱俩跳皮筋 妥儿裙子不行 摔倒

中国超市有大扁豆，和排骨一起烧很香！这个花卷是生的时候放进去焖熟吗？看着很有食欲
小金猪 发表于 2023-02-07 21:07

估计面食下面的豆角排骨土豆，功能相当于笼屉架，将卷子架在上面，蒸熟。

厉害👍

欧买嘎太太太诱人了！

今日晚餐，第一次尝试：排骨豆角焖卷子 ​卷子带着面香和五香粉的香气，排骨炖豆角，加上土豆和地瓜，热气腾腾，​香喷喷的东北菜。
应大家要求，分享菜谱https://www.xiachufang.com/recipe/106782998/ 我不会炒糖色，直接用的李锦记的红烧酱油，又加点糖。
卷子卷的手法参考这个菜谱https://www.xiachufang.com/recipe/102233157/ 我卷子我爱吃发面的，这个菜谱是半烫面，只是参照这个菜谱的卷子卷的方式


hz900cn 发表于 2023-02-07 20:57

不错。卷子在肉里一起蒸的？

看着太香了！！

看着就很好吃的样子。