推荐一个适合双职工的美食博主，还边看边笑

这些年看了不少美食博主，跟着做有的还行有的一般。啥老饭骨，小高姐，王刚。直到朋友推荐佳萌小厨房，jm kitchen, 是一对佛罗里达的夫妻，有一个巨巨可爱的小女儿，古怪精灵。 他们善于用trader joe, Costco 的食材做出各种美食，快，而且好吃。 比如大饼卷牛肉，几分钟搞定，比如用越南米纸做凉皮。很多是利用他们半成品变成中华美食。
以前跟老饭骨吭哧吭哧准备半天食材的西红柿鱼，不如佳萌的西红柿加tomato paste,加 ketchup 味道浓郁。 他们空气炸锅的干煸豆角也是快，简单，好吃。 跟了他们以后感觉爽多了，可以又省事又快做出好吃的东西。 这家人太聪明了，也太适合双职工或者不想花太多时间做饭的人。强烈推荐。最近在恶补他们的视频。
有人说味道一般，对我来说比外面难吃又贵的中餐馆好多了，最重要的是节省时间。我个人是很喜欢，娃也喜欢
https://youtube.com/@jmk12321
https://youtu.be/JSXfG1i2-gs

是楼主自己吗？ 一看视频1小时，我就放弃了😂

是楼主自己吗？ 一看视频1小时，我就放弃了😂
tlybt 发表于 2023-01-26 19:21

当然不是，我这老id 怎么可能是人家小夫妻。反正我看过那么多博主她家对我帮助最大。过年用trader joe bacon做的辣椒炒腊肉，朋友都说好吃。实际几分钟而已

这软文写的真是尬：  这家人太聪明了。。。强烈推荐。

我也经常看这个频道，特别特别接地气。跟着买了一些traderjoe的牙膏姜泥和牙膏蒜泥什么的，挺实用。我都订阅了

这软文写的真是尬：  这家人太聪明了。。。强烈推荐。
me2me2 发表于 2023-01-26 19:26

因为我经常逛这些店，但是想不到可以用半成品变出好吃的中国美食

回复 3楼crystal007的帖子
同意，我试过这个 非常靠谱 很方便，味道不错

他们做出来的东西不好吃 试过几个 只能说 能吃

我也经常看这个频道，特别特别接地气。跟着买了一些traderjoe的牙膏姜泥和牙膏蒜泥什么的，挺实用。我都订阅了
212mr 发表于 2023-01-26 19:27

对啊，蒜泥姜泥多方便啊。我是真心喜欢他们。经常逛traderjoe都没有注意到这些东西。

佳萌 小厨房，我也很喜欢

看不下去，不吸引人，太糙了。

快是快，但是味道就一般了。辣椒炒肉怎么炒都能好吃。

不合适我们的口味。看他们吃的很香，但是我看着一点食欲都没有，娃也不喜欢。感觉他们不能算美食博主，算快手菜类型的。

好像人在波特兰吧。我也是最近发现的，挺可爱的。也去aldi买了蒜泥姜泥

2x速度看完。感觉这家博主吃饱就行，对好的食物和生活没有体验，所以没有要求。

我也看了这个。感觉这两口子的确脑子灵活。
不过他家用的东西太杂了，一会costco的一会trader joe的，一会walmart的，不适合我这种只去costco的懒人

喜欢他们家空气炸锅的系列食谱，跟着做的都不错，尤其是干煸四季豆，买Costco那种triple washed，可以喷点油直接炸，以前用油炸的又费油又不健康还得在跟前看着。还有那个酥皮香肠卷，聚餐时不要太受小朋友欢迎啊，带去camping，凉着也好吃。

双职工至于这么惨吗？三个人两个小炒半小时也搞定了。他们做的这些一看就没有食欲，做那么多扔了也是浪费。就说越南米纸吧，吃过的都知道跟凉皮根本不是一个质地，我还不如弄个西红柿炒鸡蛋。

他们家就是看个热闹，菜谱我试了好多个， 踩雷了几个，其他味道都太普通， 还不如自己做的。。。。

快手菜还是要支持一下、双职工需要这个

我也订阅了，挺适合忙碌的双职工家庭，有不少好点子，当然味道会差点儿。小高姐就算了，不work，还是跟着田园做才能做出好菜，更高级的就得老饭骨和王刚。

适合厨艺为零的人。此外，千万别在视频下面说做的不正宗不好吃，要不人家两口子轮流跟你理论。

空气炸锅最大的问题是容积有限，一家四口的量真不如炉子上块。不省时。而且如果不小心观察很容易糊锅 我曾follow过他们，但有一次提意见被骂，就取关了

还不错，看着全家很喜气洋洋

她家娃不错，很配合。两口子嘴不挑，属于好伺候的。

小红书上也好多这家的视频，完全没兴趣，粗糙又粗鄙！

看过，完全不想跟着做

我也订阅了，挺适合忙碌的双职工家庭，有不少好点子，当然味道会差点儿。小高姐就算了，不work，还是跟着田园做才能做出好菜，更高级的就得老饭骨和王刚。
@happy@ 发表于 2023-01-26 20:01

为啥我跟田园，老饭骨就一般？主要没那么多时间准备。王刚有的还行。说的不就是快手菜么？准备那些肉食多费时间，反正我觉得很好了，比外面现在难吃的要死的中餐馆强

因为我经常逛这些店，但是想不到可以用半成品变出好吃的中国美食
crystal007 发表于 2023-01-26 19:28

那以后写作需要加强一下，论点+论据这样更有说服力哦

我也订阅了，挺适合忙碌的双职工家庭，有不少好点子，当然味道会差点儿。小高姐就算了，不work，还是跟着田园做才能做出好菜，更高级的就得老饭骨和王刚。
@happy@ 发表于 2023-01-26 20:01

我跟着小高姐田园都分别有成功和不成功的方子，只能慢慢试，成功的就留下，失败的就拜拜

小红书上也好多这家的视频，完全没兴趣，粗糙又粗鄙！
一粒橘子 发表于 2023-01-26 20:08

夫妻俩长得磕碜了点，我比较颜控，看不进去

他家的问题是 用太多酱料了 比如炖个牛肉 都不放水 直接放超市买的各种鸡汤之类的 这种不好吃都奇了怪了 但是正常人家是不会这么做饭的 而且颜值太差了 也比较啰嗦

空气炸锅最大的问题是容积有限，一家四口的量真不如炉子上块。不省时。而且如果不小心观察很容易糊锅 我曾follow过他们，但有一次提意见被骂，就取关了

Bigandbigger 发表于 2023-01-26 20:03

空气炸锅确实慢，比如肉丝用油锅2 3分钟就煸熟了，用空气炸锅要10分钟，但是胜在稳定可控，不会糊也不容易脱浆。我一般空气炸锅的时候准备其他菜，得统筹安排下

为啥我跟田园，老饭骨就一般？主要没那么多时间准备。王刚有的还行。说的不就是快手菜么？准备那些肉食多费时间，反正我觉得很好了，比外面现在难吃的要死的中餐馆强
crystal007 发表于 2023-01-26 20:12

我跟田园做避风塘炒虾，蔬菜鱼片超级成功，跟着做豉汁鱼片就很失败

而且他家娃不挑食 其实好多菜 一般娃都不爱吃的

他家的问题是 用太多酱料了 比如炖个牛肉 都不放水 直接放超市买的各种鸡汤之类的 这种不好吃都奇了怪了 但是正常人家是不会这么做饭的 而且颜值太差了 也比较啰嗦
hhxx89 发表于 2023-01-26 20:18

放鸡汤有啥问题吗？目的不就是好吃就可以了？看做饭的为啥要看人家颜值？ 他们女儿多可爱。我反而觉得这些酱料很帮忙。比如自己用西红柿怎么也米有那么浓郁的味道，加tomato paste就提高味道很多

为啥我跟田园，老饭骨就一般？主要没那么多时间准备。王刚有的还行。说的不就是快手菜么？准备那些肉食多费时间，反正我觉得很好了，比外面现在难吃的要死的中餐馆强
crystal007 发表于 2023-01-26 20:12

别的人好歹有点技术和窍门，点拨了一通百通，自己做饭的水平一直在提高，不需要完全从头到尾跟着做。
这个频道就是东西搅在一起就可以吃了，一张图能交代清楚的事情，看一个那么长的视频就是浪费时间。
再加上对着明显不怎么好吃的东西，用夸张的表情语调去说好吃，就就太假了。

按他们的方法做过，非常不好吃

这种超市半成品只能说是方便，口味比老饭骨那种一本正经做的还好吃 应该不可能

回复 18楼chikorita的帖子
我试着做了 一点都不好吃 真的不知道她家女儿每次都说好好吃好好吃 有那么好吃么 我都很奇怪

这家小红书也有视频。。。看来职业的啊。。。

别的人好歹有点技术和窍门，点拨了一通百通，自己做饭的水平一直在提高，不需要完全从头到尾跟着做。
这个频道就是东西搅在一起就可以吃了，一张图能交代清楚的事情，看一个那么长的视频就是浪费时间。
再加上对着明显不怎么好吃的东西，用夸张的表情语调去说好吃，就就太假了。
chikorita 发表于 2023-01-26 20:28

看了你的回复，我豁然开朗明白我为什么不喜欢他们家的视频了。明显是凑活在一起不怎么好吃的东西，用夸张的表情语调去说好吃，而且还让娃来表演有多好吃，用力过猛，很膈应的感觉。

拍长视频是为了视频里可以多加塞广告，这样可以多挣钱吧。

主要他家的视频封面都是极度夸张的表情，让孩子也做那么夸张的表情，太假了太做作了

一看就不好吃，看个热闹还行，厨房小白跟着做凑合一下还行，对口味有要求的就算了，娃不挑食什么都赞也是看看就好，不要幻想自己娃也能那样夸

这些年看了不少美食博主，跟着做有的还行有的一般。啥老饭骨，小高姐，王刚。直到朋友推荐佳萌小厨房，jm kitchen, 是一对佛罗里达的夫妻，有一个巨巨可爱的小女儿，古怪精灵。 他们善于用trader joe, Costco 的食材做出各种美食，快，而且好吃。 比如大饼卷牛肉，几分钟搞定，比如用越南米纸做凉皮。很多是利用他们半成品变成中华美食。
以前跟老饭骨吭哧吭哧准备半天食材的西红柿鱼，不如佳萌的西红柿加tomato paste,加 ketchup 味道浓郁。 他们空气炸锅的干煸豆角也是快，简单，好吃。 跟了他们以后感觉爽多了，可以又省事又快做出好吃的东西。 这家人太聪明了，也太适合双职工或者不想花太多时间做饭的人。强烈推荐。最近在恶补他们的视频。
有人说味道一般，对我来说比外面难吃又贵的中餐馆好多了，最重要的是节省时间。我个人是很喜欢，娃也喜欢
https://youtube.com/@jmk12321
https://youtu.be/JSXfG1i2-gs






crystal007 发表于 2023-01-26 19:15

看看这夸的。除了娃的那一家子外加菜，没有一个吸引人的😄

看过，视频太长，看不下去

为什么我看题目就猜到，哈哈，这个频道我一看就不好看。从来不点开

试过，真的不太好吃……快手菜的idea可以借鉴一下，口味就真的不太行。孩子挺可爱的，夫妻俩长得有点儿对不起观众

主要他家的视频封面都是极度夸张的表情，让孩子也做那么夸张的表情，太假了太做作了
surreydays 发表于 2023-01-26 21:13

是这样的

回复 1楼crystal007的帖子
不好吃，我照着做了几个，我家里没有人吃。我怕浪费，硬着头皮吃，一点也不享受。

这种超市半成品只能说是方便，口味比老饭骨那种一本正经做的还好吃 应该不可能
梅子酸 发表于 2023-01-26 20:49

老饭骨的有一些地方步骤工序比较冗繁，其实有更简单的解决办法，味道一样，但他们就是老祖宗传下来的笨办法，确实传统上都这么做没毛病，但是浪费时间

看过几个就单纯觉得这一家子演戏有点over了，不是我的菜就没看了～萝卜青菜各有所爱吧……

== 纯粹不喜欢视频一家人讲话的风格，话太多 ...

真希望他们一家看到这个帖子。 要做出来真心好吃的东西，才会有长久的观众。 一旦跟着他们的方子做过一两次都不好吃， 就再也没兴趣看了。

我觉得他家的idea都挺好的，试过后觉得挺好吃的，很适合我这种懒人

其实他家做的快手菜还行，挺适合双职工工作日凑合一下的。 但说是边看边笑，我是没觉得，看过一两个，实在是有点尬。像看那种咯吱人的感觉的相声一样。

在小红书上看见过他家的视频，那个短一些😂

会试试海苔贴米纸。 也可以试试米纸包馅蒸或空炸的效果。 有些idea总比没有强。 他家牛肉是炖法真是糟蹋chuck toast了。 老饭骨是比较传统餐馆做法， 可以简化的地方挺多的， 也不影响太多的口感， 比如罐焖牛肉。

推送时跳着看過一兩个视频 沒有興趣 大人小孩说话不自然很呱噪

对啊，蒜泥姜泥多方便啊。我是真心喜欢他们。经常逛traderjoe都没有注意到这些东西。
crystal007 发表于 2023-01-26 19:31

trader joe最有名的不是冷冻蒜泥姜泥么？常逛的怎么会不知道？

估计是强烈不挑口味，喂饱就行的风格。

我也订阅了，挺适合忙碌的双职工家庭，有不少好点子，当然味道会差点儿。小高姐就算了，不work，还是跟着田园做才能做出好菜，更高级的就得老饭骨和王刚。
@happy@ 发表于 2023-01-26 20:01

我觉得老饭骨和王刚是真的有干货的，而且学会以后可以举一反三，融会贯通的那种。
小高姐有的面食不错。

适合厨艺为零的人。此外，千万别在视频下面说做的不正宗不好吃，要不人家两口子轮流跟你理论。
yanganddan 发表于 2023-01-26 20:03

哈哈，说实在话这俩人看着就是不好打交道那种，平时生活中碰到肯定绕着走

为什么我看题目就猜到，哈哈，这个频道我一看就不好看。从来不点开
fivecolor 发表于 2023-01-26 21:54

巧了，我也是看到标题就在想不会是他们家吧，不会吧。。。

放鸡汤有啥问题吗？目的不就是好吃就可以了？看做饭的为啥要看人家颜值？ 他们女儿多可爱。我反而觉得这些酱料很帮忙。比如自己用西红柿怎么也米有那么浓郁的味道，加tomato paste就提高味道很多
crystal007 发表于 2023-01-26 20:21

是的，我就学会了放鸡汤， 用西红柿Paste。有啥不好的。
人家粉丝挺多的了。是我觉得很少完全不靠颜值做的不错的了。

我觉得老饭骨和王刚是真的有干货的，而且学会以后可以举一反三，融会贯通的那种。
小高姐有的面食不错。
jiajia2018 发表于 2023-01-26 23:40

完全同意 自从跟王刚学做菜真的是一通百通 现在所有肉菜都一样的处理方法 口味大幅提升

看小红书的视频吧，都很短。很适合不太会做饭的新手。

他们家我觉得还可以。主要很多食材推荐挺不错的。比如 uncured pancetta做咸肉菜饭 black forrest bacon当腊肉 很宽的一款意大利面当裤带面 还有替代剁椒酱 红油辣椒 的各种酱 都很好吃 还有个瓶装的意大利茄子也很好吃 至于做菜 一般不就是 xx炒oo吗。能有多难吃

除了老饭骨，小高姐。 抖音里的爷俩好菜，老厨子石万荣，天津的小曲师傅，喜欢做饭的北漂外婆，小小刘掌柜，，都挺好。 youtube里吴恩文的快乐厨房，韩国的Maangchi ，也挺好。

进去点开一个视频，勉强看了三分之一关掉了。这是给零厨艺的人看的吗？唯一的亮点是女儿长得还挺可爱。
我只喜欢看干货满满没有一句废话的做饭视频，比如王刚这种。当然人都是各有所爱，既然不少人爱看他家这种视频，证明还是有市场的。

提供一些快手菜的idea 我觉得还不错

我喜欢MASA

支持lz 我最近也在follow 刚刚还做了traderjoe的麻香水煮鱼和青椒炒腊肉 家人都喜欢 对双职工性价比太高了

traderjoe大家还可以搜一下小红书 金小希ssica 也是打开了traderjoe做中餐的大门

油管推送看过几次，看不下去，感觉特吵闹 最近看到一个新频道挺喜欢的，尚食厨房

戏太多，女主讲话很费劲，看着累啊

嗯我喜欢他们的视频

超级喜欢这个频道，唯一缺点就是这家人长得不好看

适合厨房小白，培根当腊肉炒菜这还需要从别人那里学习吗

看过。自以为自己很幽默的两个人。

哈哈，说实在话这俩人看着就是不好打交道那种，平时生活中碰到肯定绕着走
eve2ada 发表于 2023-01-27 00:00

同感

不要跟王刚，老饭骨做比较了，这俩是专业的好吧…… 佳萌做的其实不错了，而且楼主说了这是给双职工的，不适合华人上在家里的全职主妇大妈。好吃不好吃本来就因人而异，看他家的视频也主要是收集一些idea吧，然后自己尝试一下，不好吃说明不适合自己口味，以后不做了就行。哪有一个频道100%都喜欢的。

同感
明朗少女 发表于 2023-01-27 06:00

哈哈 其实女生脾气挺好的 男的喜欢在评论区疯狂怼人

哈哈 其实女生脾气挺好的 男的喜欢在评论区疯狂怼人
liver_d 发表于 2023-01-27 07:21

需要把这个帖子的link发到他们视频底下评论区去

我一直跟着jm做饭的，都蛮好吃的，很快很方便，用那么多现成酱汁，不能不好吃啊。

是楼主自己吗？ 一看视频1小时，我就放弃了😂
tlybt 发表于 2023-01-26 19:21

同样，一般看视频超过5分钟就不耐烦了，10分钟是极限，我都还是拖着看

跟着做过不好吃

我喜欢这家视频。。很多idea很聪明

对于之前经常外卖，做菜没什么灵感的我来说挺有用的。跟着他们买了Japanese BBQ sauce，随便炒什么都味道不错。缺德舅食材做中餐也有些好的idea，不过我发现并不是原创，只是他们汇总起来了。
说视频太长的，YouTube有章节，跳到想看的菜就行了

进去点开一个视频，勉强看了三分之一关掉了。这是给零厨艺的人看的吗？唯一的亮点是女儿长得还挺可爱。
我只喜欢看干货满满没有一句废话的做饭视频，比如王刚这种。当然人都是各有所爱，既然不少人爱看他家这种视频，证明还是有市场的。
alloccupied 发表于 2023-01-27 01:47

王刚我经常看，跟着做得都挺成功的。不知咋的有些别的就不成功，譬如小高姐的。失败率70%。

超级喜欢这个频道，唯一缺点就是这家人长得不好看
sesami 发表于 2023-01-27 02:28

不好意思mean一下 这家人的颜值真的劝退 我没有一次有勇气点开视频……

佳萌 小厨房，女儿很可爱，喜欢这家人。做的东西适合不是最好的，但是比较适合快节奏的家庭。

试了几次不太好吃………

进去点开一个视频，勉强看了三分之一关掉了。这是给零厨艺的人看的吗？唯一的亮点是女儿长得还挺可爱。
我只喜欢看干货满满没有一句废话的做饭视频，比如王刚这种。当然人都是各有所爱，既然不少人爱看他家这种视频，证明还是有市场的。
alloccupied 发表于 2023-01-27 01:47

喜欢看王刚的，真是句句都是要点，跟着学习很多处理食材的小窍门。 这个视频同感，大概适合刚刚开始自己做饭菜的对吃没有太多追求的人群。

主要他家的视频封面都是极度夸张的表情，让孩子也做那么夸张的表情，太假了太做作了
surreydays 发表于 2023-01-26 21:13

那个娃娃挤眉弄眼很没教养的样子

买了一些他们推荐的，说实话都不咋好吃

放鸡汤有啥问题吗？目的不就是好吃就可以了？看做饭的为啥要看人家颜值？ 他们女儿多可爱。我反而觉得这些酱料很帮忙。比如自己用西红柿怎么也米有那么浓郁的味道，加tomato paste就提高味道很多
crystal007 发表于 2023-01-26 20:21

看出来了 你做饭不行