做饭总忘了关火，不锈钢锅烧坏了好几个

做饭总忘了关火，好好地不锈钢锅烧坏了好几个，请问网友们有啥好方法避免？

查查脑子

这要是造成火宅不是很可怕
短时间就看着吧，这习惯真的很危险，锅倒是不值钱可以换，但要是火宅，这后果不可挽回

电炉现在都有timer，养成好习惯，离开灶台时随手设一个时间

房子没事？

买个电动焖烧锅，或者用烤箱

电炉现在都有timer，养成好习惯，离开灶台时随手设一个时间
炫彩衣飞舞 发表于 2023-01-15 10:58

我家的是老式的电炉，没有timer。谢谢妹妹。

贴关火两个大字在厨房，丑是丑了点但安全最重要

做饭总忘了关火，好好地不锈钢锅烧坏了好几个，请问网友们有啥好方法避免？
猪愿. 发表于 2023-01-15 10:56

用电磁炉， 锅里面东西烧完自动就不加热了
电磁炉的工作原理是， 通过铁质的锅底作为传导电磁的途径，用电磁能量直接加热锅里面的水分和有机物 所以可以： （1）锅里面水烧光了，它的功率输出就切断了 （2）小孩或大人不小心摸炉子表面是不会被烫到的， 应为没有金属媒介传导
当然缺点是电磁辐射， 这点辐射普通人没关系的，孕妇慎用

我家的是老式的电炉，没有timer。谢谢妹妹。
猪愿. 发表于 2023-01-15 10:59

改成智能电磁炉，设定好自动关火。脑子跟不上只能花钱搞点高科技了

我喜欢慢火炖东西，有时候。。。出门总怀疑自己忘记关火 然后打电话叫邻居从车库进去看，每次还都关了 后来就叫我老公在灶台对面装了个摄像头，在车库里也装了一个，因为我也经常怀疑我忘关车库门 女人琐事多，丢三落四很正常，不是你一个人这样

这要是造成火宅不是很可怕
短时间就看着吧，这习惯真的很危险，锅倒是不值钱可以换，但要是火宅，这后果不可挽回
tgaa 发表于 2023-01-15 10:57

是啊，我总是开了炉子，又去做别的，唉，不长记性。

回复 11楼枫丹白露的帖子
有时候，有走神的时候，注意力没集中，出错是有的

我喜欢慢火炖东西，有时候。。。出门总怀疑自己忘记关火 然后打电话叫邻居从车库进去看，每次还都关了 后来就叫我老公在灶台对面装了个摄像头，在车库里也装了一个，因为我也经常怀疑我忘关车库门 女人琐事多，丢三落四很正常，不是你一个人这样

枫丹白露 发表于 2023-01-15 11:01

妹妹说的对，琐事太多，这几年记性太差了。

随时拿手机设timer 千万别犯懒

回复 11楼枫丹白露的帖子
有时候，有走神的时候，注意力没集中，出错是有的
tgaa 发表于 2023-01-15 11:03

杂事太多，一边做着手里事情，想着下一个事情，或者琢磨一些还没有想好怎么做的事情，总是分神。婆婆妈妈唠唠叨叨也是这个原因。每件事情都没有很重要，不做又不行。

我家的是老式的电炉，没有timer。谢谢妹妹。
猪愿. 发表于 2023-01-15 10:59

你可以离开厨房前，自己在手机上设置一个timer

做饭总忘了关火，好好地不锈钢锅烧坏了好几个，请问网友们有啥好方法避免？
猪愿. 发表于 2023-01-15 10:56

多囤几个不锈钢的锅！！

炒菜机 电高压锅 电炖锅用起来

我家的是老式的电炉，没有timer。谢谢妹妹。
猪愿. 发表于 2023-01-15 10:59

手机也可以设置的

随时拿手机设timer 千万别犯懒
毛毛钓鱼 发表于 2023-01-15 11:05

我叫Alexa 设 timer.

买个几块钱的timer，贴在厨房的冰箱门上

杂事太多，一边做着手里事情，想着下一个事情，或者琢磨一些还没有想好怎么做的事情，总是分神。婆婆妈妈唠唠叨叨也是这个原因。每件事情都没有很重要，不做又不行。

枫丹白露 发表于 2023-01-15 11:06

妹妹说的太对了。

炒菜机 电高压锅 电炖锅用起来
xiaoning3300 发表于 2023-01-15 11:07

第一次听说有炒菜机。谢谢。

手机，电脑上有都timer，实在不行买个timer装衣服口袋里随身带着

贴关火两个大字在厨房，丑是丑了点但安全最重要
jessiew 发表于 2023-01-15 10:59

估计没几天就对这个sign 熟视无睹了

You absolutely need a foolproof alarm clock.

我愛吃也愛做，八字火太旺，我家用電爐，鍋最多一年燒壞八個，命理師發現我不適合廚房，出去吃，或全換成日本電器，自動跳閘的那種，放過自己也放過周圍的人

You can buy a portable induction cooktop which usually has overheating protection instead of using your conventional electric cooktop. It usually also has a timer. You can set up temperature or wattage along with the timer. You can also buy a smart wall plug so you can remotely turn off the power supply just in case. If go with the induction route, you need to buy induction-compatible pots and pans. Use a magnetic piece to test if your existing pots and pans are induction compatible. If it sticks, it is compatible.
Once you try the induction cooktop, it is difficult to move back to old-style electric cooking. It is just so convenient, efficient, and easy to clean. It is so much safer.

手机，电脑上有都timer，实在不行买个timer装衣服口袋里随身带着
pku 发表于 2023-01-15 11:15

放口袋里这个主意好。我围裙有两个口袋。谢谢。

估计没几天就对这个sign 熟视无睹了
lovebloomie 发表于 2023-01-15 11:16

我以前在国内的时候经常忘带钥匙，经常出门一带上门，才想起钥匙没带。经常让我妈穿过半个城给我送钥匙，有时候就叫开锁师傅，开锁师傅都跟我认识了。锁芯也换了很多个。终于在门上贴了“钥匙”两个字。好像有点用。忘记的次数少一点。 我觉得一切智能化肯定是最终解决方案。能用脸开门最好。

我家的是老式的电炉，没有timer。谢谢妹妹。
猪愿. 发表于 2023-01-15 10:59

https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=&ved=2ahUKEwip_Lu2_Mn8AhWHk4kEHfUoBeEQFnoECBkQAQ&url=https%3A%2F%2Fwww.amazon.com%2Fvibra-Alarm-Vibrating-Reminder-Watch%2Fdp%2FB07Z4BZLTN&usg=AOvVaw2h0af8X3ij2KfLv7W_hQTo
买一个上面这种表，每次set好时间，时间到了震动提醒。 手机或timer干活时都要随身带着，不是每件衣服都有口袋。

设timer然后告诉家里的另1⃣️个人互相提醒

电高压锅，也可以煮，都是定时的

我高中時上學時廚房慢火🔥湯 大學的時候做了麵條就跑了回去宿舍寫功課 家裡也是在廚房燒燙水去房間寫功課 結果一進入功課狀態就忘了湯了 就是燒毀了食物和鍋子 然後大濃煙。後來就是在廚房裡面的桌子寫功課 如果離開就設個做實驗用的timer提醒自己。現在手機都有timer設定。基本就沒有發生過這種事情了

做饭总忘了关火，好好地不锈钢锅烧坏了好几个，请问网友们有啥好方法避免？
猪愿. 发表于 2023-01-15 10:56

这不是自己用心不用心问题吗。你自己如果不清楚，那么就想想自己有没有特别上心的事有没有mess up过，没有的话，就是自己不care。那么只能烧一次大的自己就上心了

Alexia设闹钟

买两个timer

If you aways hold your phone, plz set an alarm.

做饭总忘了关火，好好地不锈钢锅烧坏了好几个，请问网友们有啥好方法避免？
猪愿. 发表于 2023-01-15 10:56

timers!

其实烧坏几个锅不是最坏的后果，我有一次开着火出门就在neighborhood一条街，俩娃在家玩，队友在带着耳机zoom开会。我忽然想起来家里没关火，以为要煳了锅，赶紧跑回家。乍一看发现锅里还有很多水，火也并没有在烧，还以为家里的人帮我关了。然后闻到一阵煤气味，原来是锅里bubble出来把火扑灭了，煤气还开着。赶紧把全家人evacuate出去了。幸好发现早，没啥事否则不敢想

必须养成设timer 的好习惯，炉子边放一个随手可设置的timer ，最好手机上也设一个，人年纪大了越来越容易忘事，这个习惯会救命的

买两个timer
xiaocenguai 发表于 2023-01-15 11:30

对对对，多买几个timers, 多谢姐妹们的回复。问题解决了。祝大家开心快乐。

弄一个厨房专用timer. 有些炉子可以定时。

烧东西的时候就站着炉子旁边,不要做另外额事.

去检查一下， 这是老年痴呆的前兆

去检查一下， 这是老年痴呆的前兆
Kongbai2019 发表于 2023-01-15 11:40

什么年龄都有精神恍惚的可能，只是年龄越大概率越大。我忘关火出现险情第一次是在二十多岁怀孕的时候……

房屋保险买好 伞险买好 烟雾报警器确保正常工作 去看看脑子。。

我是在苹果手表上设定时间，走哪儿都不会忘。

定时呀，不然我多半忘，炉子按几下又不费事

家里开火我都不会离开厨房的。就近做点别的事情。

炉子上的timer 到点响了一段时间会停，没听到就是没听到 有条件换电磁炉吧……随着年龄增长，这个是必须

随时拿手机设timer 千万别犯懒
毛毛钓鱼 发表于 2023-01-15 11:05

Alexa设timer

是啊，我总是开了炉子，又去做别的，唉，不长记性。
猪愿. 发表于 2023-01-15 11:01

我也是烧糊了好几个，现在烧东西都要定时，不然走开一会儿就忘记了

如果经常这样，你还是别做饭了。 别哪天把房子烧了。

我今年烧坏了一个锅后也打算换电磁炉了，另外多用带定时的电器，电高压锅，小烤箱等等

手机也可以设置timer

用电磁炉， 锅里面东西烧完自动就不加热了
电磁炉的工作原理是， 通过铁质的锅底作为传导电磁的途径，用电磁能量直接加热锅里面的水分和有机物 所以可以： （1）锅里面水烧光了，它的功率输出就切断了 （2）小孩或大人不小心摸炉子表面是不会被烫到的， 应为没有金属媒介传导
当然缺点是电磁辐射， 这点辐射普通人没关系的，孕妇慎用


Silverwing 发表于 2023-01-15 10:59

谢谢普及知识。

我家的是老式的电炉，没有timer。谢谢妹妹。
猪愿. 发表于 2023-01-15 10:59

买个timer，或者用手机设一个timer。另外抽油烟机的灯和风扇一直开着。

我也是，然后就是尽量全用电的可以定时，电蒸锅，炒菜机，高压锅，养生壶

我现在基本上都是用instant pot，自动关，忘了就是保温，曾经忘了一个晚上，第二天也是干了，没有胡。

我妈就是贴了关火两个字在出门的地方。我家是能用电的就不用气，用气的时候就在厨房等着

做饭总忘了关火，好好地不锈钢锅烧坏了好几个，请问网友们有啥好方法避免？
猪愿. 发表于 2023-01-15 10:56

厨房闹钟，好像没有更好的办法

做饭总忘了关火，好好地不锈钢锅烧坏了好几个，请问网友们有啥好方法避免？
猪愿. 发表于 2023-01-15 10:56

买个timer.

锅坏了好几个，好恐怖。 不过还好没起火。。。

我也是经常怀疑自己忘了关车库门，经常倒回去检查。

这个很吓人吧，容易火灾吧

我的apple watch最常用的app就是timer，只要离开厨房的时候，炉子上还开着火，我就设一个， timer到时间了就下楼查看一下。好久没烧糊过了。

电炉现在都有timer，养成好习惯，离开灶台时随手设一个时间
炫彩衣飞舞 发表于 2023-01-15 10:58

我也用timer，不然就建议用铸铁锅，好像不太容易烧坏。。。

做快手菜。我做菜一般不超过15分钟

可能造成的损失对楼主来说，还不大，不足以到“吃一堑，长一智”的地步。不要问我是怎么知道的。LOL

如果脑子健忘，煤气炉还有一个独特的危险： 就上面有ID提出的：比火宅更可怕 漫出的水浇灭了火， 煤气继续外泄
家里发生过一次， 煮面食溢出， 这个华人家庭很常碰到的事吧， 家里警报器工作还好办， 万一一氧化碳警报器碰巧罢工……
很后怕

宁可全家啃面包也比出了大事无可挽回好啊 ，这么健忘就别做饭了。

买那种可以Wi-Fi 开关的灶台，可以远程关火。

用手表或者手机定闹钟

这真的很危险的，我现在完全不信任自己会关火，所以做需要等待的菜时一定会设置Timer 主要是有太多要分心的事情了

timer 加 永远烧不坏的玻璃锅

补脑

回复 1楼猪愿.的帖子
需要长时间的，用慢炖锅，不然就手机设好timer

我开炉子的时候喜欢同时开抽油烟机和灯，以此来提醒我炉子是开着的，如果熬汤就再加上timer。关炉子的时候再把的东西关了。

让我想到我以前出门总觉得自己忘记关车库门 实际上都关了 结果有一次是在家晾车库忘记关了 第二天邻居过来敲门说你昨晚一晚没关车库门。。。

手机 手表多上几个闹钟 只要一开开关 就上闹钟

我很多次菜煮好了发现电饭煲的键没有按 那个才等得心急火燎😬

买一个厨房专用timer 就完了么也不需要手机， 几块钱的小东西！ 就是懒又忘性大。

我喜欢慢火炖东西，有时候。。。出门总怀疑自己忘记关火 然后打电话叫邻居从车库进去看，每次还都关了 后来就叫我老公在灶台对面装了个摄像头，在车库里也装了一个，因为我也经常怀疑我忘关车库门 女人琐事多，丢三落四很正常，不是你一个人这样

枫丹白露 发表于 2023-01-15 11:01

高压锅能取代慢火炖吗

如果脑子健忘，煤气炉还有一个独特的危险： 就上面有ID提出的：比火宅更可怕 漫出的水浇灭了火， 煤气继续外泄
家里发生过一次， 煮面食溢出， 这个华人家庭很常碰到的事吧， 家里警报器工作还好办， 万一一氧化碳警报器碰巧罢工……
很后怕
Silverwing 发表于 2023-01-15 14:04

确实。。。

如果已经发生多次了， 那也许就不应该用火了。可以用instant pot 和 air fryer，都是有timer的，至少不会火灾。。。

买Instant pot 用sTeam or slow cook

电炉现在都有timer，养成好习惯，离开灶台时随手设一个时间
炫彩衣飞舞 发表于 2023-01-15 10:58

求推荐带定时的电炉

高压锅能取代慢火炖吗
tf2003 发表于 2023-01-15 15:41

有时候我也用电高压锅。有时候头脑发热，觉得要用砂锅小火炖，就容易炖忘记。 高压锅压过头不好吃了。一般20-30分钟关掉，是比砂锅方便。

以前住的公寓是电磁炉，老公早晨煮鸡蛋也忘记关火好几次，一整天！！！不过电磁炉是恒温，貌似就是不锈钢锅一直很烫，但是没有烧坏，关了火就凉下来了。

牛

好奇不锈钢烧坏是什么样子的？

回复 1楼猪愿.的帖子
锅子烧坏小事情。引发火灾就危险了。 1. 炉子开火时尽量不离开厨房。 2.需要长时间炖的而不愿在厨房干等的情况，设手机timer或alexa timer或专门买个timer带身上。 一定要小心。

用电磁炉，有定时，锅干了会自动断电，安全

不要进厨房

我现在用北鼎蒸锅省事多了，之前在TJmax买了个200刀，是原价600刀的all clad copper，蒸包子总忘关火，烧了5次，心痛，后来有了北鼎再没烧过了

20分钟以上的用电锅