菌菇油菜炖豆腐

菌菇油菜炖豆腐  食材: 豆腐260g、平菇100g、香菇2朵、油菜3颗、生姜适量、干辣椒2个、八角1朵、花椒、花生油、盐、蔬果粉适量 做法: 1、豆腐切块，平菇撕条，香菇切片，油菜切块，生姜切丝。 2、热锅入油，油热姜大料炝锅。 3、放入香菇、平菇，翻炒。 4、加热水烧开，放入豆腐块儿，炖2分钟。 5、放入油菜，翻拌断生，调味放盐、蔬果粉，翻匀即可。