后院的grill气的好还是碳的好？deck用碳炉安全吗？

羊肉串气炉好吃吗，另外木头deck碳炉有没有火灾的风险？

新手玩家用气的比较方便

气的方便，但有人就喜欢炭的烤出来的味道

还有一种选择，烧pellet的，风味更好，也算方便。。。。

都用过。气的确实方便。后来改用碳的，开始不习惯，但烤出的肉好吃太多! 坚持用习惯了，烧炭技术熟练了，也不觉麻烦了。现在一直用碳。

气的方便，碳的香

至少一样一个。爬梯还是气的给力，一次可以烤很多。碳的味道更好，自己家人少用。再准备个专门烤串的炭炉，就齐了。最理想的再在后院砌个烧木头的灶台，就完美了。

请问羊肉串大家都用什么调料好吃啊

还有一种选择，烧pellet的，风味更好，也算方便。。。。

laoselang 发表于 2023-01-06 19:48

我家是这个，挺方便的，还香

碳的味道好

都后院烧烤了，还是炭的吧。看过一个视频，里面所有人蒙上眼睛都能吃出气烤和炭烤的区别。 嫌麻烦的话，weber有用小罐子propane先把炭烧好的型号，省去了最麻烦步骤。

回复 1楼蓝光加湿器的帖子
根据中医理论 炭火壮阳，气火补阴 看你们缺啥，缺啥就补啥

两种都备着，炭的好吃可是量大会慢

哪种更健康？

碳炉还是麻烦，不知道在deck上碳安全吗？