Pork loin chop 怎么做好吃啊

邻居送来Omaha steaks的 pork loin chop，很厚的肉啊。 怎么做好吃啊？

切片，炸猪排

厚煎我偶尔能煎好，所以一般还是切薄再锤到很薄，快煎，或者做成越南式的grilled pork. 这种有牌子的一般背后都有做法，roast 可以325-350烤两小时，chop不晓得。

盒子上没写做法
如果烤箱烤，应该用什么调料先腌？

就这么大块烤很柴，可以切成肉丝做鱼香肉丝，京酱肉丝，好吃下饭

空气炸锅烤一下就好吃。 不用腌，烤完可以用BBQ sauce

costco感恩节减价的那种， 比较瘦， 只能日式炸猪扒。 曾经在sams尝过别人煎的厚片，意外的好吃， 后悔当时没问什么温度煎多久。 带骨的那种可做空炸猪扒，和台式猪扒。

空气炸锅弄