staub不是害怕干烧么,预热的时候里面放啥呢?油? ningmengliu 发表于 2022-12-17 17:56
先要从下面这个link sign in,就能看到折扣价了 https://www.zwilling.com/us/sale/vip-outlet/ 4qt 的有好几个颜色,黑色,灰色,绿色,暗红色,蓝色也挺好看的 https://www.zwilling.com/us/staub-cast-iron-4-qt-round-cocotte-turquoise---visual-imperfections/VI-US-11024105.html?cgid=sale_clearance GardenFine 发表于 2022-12-16 20:38
有人用他们的煎锅吗?不知道好不好用。前一阵saks75gift card 的时候买了一个,看说明说先预热五分钟,然后我就在考虑要不要退了。用个锅还预热五分钟感觉没那么有耐性 mastmyy 发表于 2022-12-17 12:41
4qt 的有好几个颜色,黑色,灰色,绿色,暗红色,蓝色也挺好看的 https://www.zwilling.com/us/staub-cast-iron-4-qt-round-cocotte-turquoise---visual-imperfections/VI-US-11024105.html?cgid=sale_clearance
锅很厚,不预热的话,温度不够,容易粘锅
不用,预热这点时间跟干烧不一样。不锈钢锅也得预热到一定温度才不粘。
这个我今天特地去店里看了实物 比 le creuset 重,而且颜色颜值也不是我的菜
比LC还是便宜啊,而且黑色珐琅还是比较耐用,至少看上去不会那么显旧。
预热五分钟,什么锅都可以不粘了
番茄锅不用sign in. 这里能看到,现在价格不够好 https://www.zwilling.com/us/staub/cast-iron/cocottes-dutch-ovens/
可以放烤箱的
嗯嗯好的,多谢多谢!
这礼物实实在在,又实用!
预热是指用中小火加热锅,是为了受热均匀. 主要是提醒不要一下子用大火,否则珐琅容易被损坏 毕竟 staub 是号称能用百年的传家宝 ;) 12" frying pan 蛮好用的,烤牛排,duck breast 都很好