米饭到底怎么做最好吃?

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Securities
楼主 (北美华人网)
不讨论米品质,都来说说你吃过的好吃米饭的做法。我今天用铸铁锅做了,好吃。有人说蒸米饭,那怎么做?
芝士年糕
我爱喝海鲜粥,蛋炒饭,煲仔饭
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nehz
我来抖个机灵,生吃, lol
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skewers
韩国店的米饭要加少量的糯米就好吃的多。另外相印的好一点的电饭锅同样的米煮出来的饭更好吃
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stacych8008
韩国米+一勺油?
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CBOE
纯米饭:高压锅焖米饭(不是instant pot) 各种焖饭:西班牙海鲜焖饭,新疆羊肉手抓饭饭,广式腊味煲仔饭。。。
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shaohuacrystal
我家有时放切成片的香菇,胡萝卜和整根的腊肠一起在电饭锅里煮
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longtai
加点玉米进去。我突然特别接受不了大米饭的味,加了些玉米,加几滴油,香甜可口的感觉。 我是真么做滴 https://huaren.us/showtopic.html?topicid=2837531
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nodoubt1981
我爱喝海鲜粥,蛋炒饭,煲仔饭
芝士年糕 发表于 2022-12-11 22:02

对,我尤其喜欢吃蛋炒饭
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shaohuacrystal
加点玉米进去。我突然特别接受不了大米饭的味,加了些玉米,加几滴油,香甜可口的感觉。 我是真么做滴 https://huaren.us/showtopic.html?topicid=2837531

longtai 发表于 2022-12-11 22:20

色泽、质感和味道都很棒
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xiaxie8
不讨论米品质,都来说说你吃过的好吃米饭的做法。我今天用铸铁锅做了,好吃。有人说蒸米饭,那怎么做?
Securities 发表于 2022-12-11 22:00

jia yishao ganlanyou.
ruguo you zanghonghua jiu genghao!
p
pop
关键是什么样的米饭好吃,各人有各人的偏好, 有人喜欢蓬松的,有人喜欢粘粘的,有人喜欢chewy的,有人喜欢软软的, 所以别人就算推荐了她觉得好吃的米饭的做法,可能实际效果完全不对你的胃口。