同样被逼得自给自足了，味道还不错，关键没味精 肉：带肉的牛骨，牛仔骨、筒骨、腿骨，随便用 料： 洋葱、八角、桂皮、姜，青葱，香菜（出锅最后放碗里）；盐、鱼露、糖 操作：主要看这个下面这个视频。我是把牛肉骨隔夜浸冷水里，去掉一部分血水。烧前先把肉焯水再去掉血沫，然后把所有的料除去香菜放instant pot煮。出锅后把香菜、豆芽、肉、面码进碗里，再把滚烫的汤浇上去，满分！ https://www.youtube.com/watch?v=5bIjDYEs6Qc applelisa 发表于 2022-11-11 12:45
2碗，税后，小费=40刀（感觉在刀我的肉） whyy 发表于 2022-11-11 12:10
晓庆姐，你好👋我挺惊讶你不喜欢牛肉粉，你不是喜欢越南食品吗？ shaohuacrystal 发表于 2022-11-11 16:10
这些粉啊， 面啊， 都是虚无缥缈， 啥东西没有的吃的， 吃了不到 10 分钟就饿了， 有啥意义 有这个钱， 还不如 买个 德国烤鸭， 或者 德国炖牛肉， 起码实实在在的肉， 管几个小时不饿 Lidl 发表于 2022-11-11 21:43
越南粉远比日本拉面中国拉面健康 你住的地方越南粉垃圾，不代表所有地方越南粉都垃圾好不好。 多伦多ossington街进成越南粉14.99中碗，完全没有味精味 而且牛肉多到吃不完 jeso1 发表于 2022-11-11 21:41
我感觉这个技术含量主要是要有最后那个绿叶子（九层塔，紫苏？），其它牛肉汤，牛肉，豆芽，柠檬片都是很常见的食材啊。以前偶尔会吃也是图省事方便，现在贵了在家自己做算了 rosemary 发表于 2022-11-11 14:44
回复 111楼jeso1的帖子 多伦多的越南人怎么这么多啊 Lidl 发表于 2022-11-11 22:00
满满一大碗味精，疫情期间一直在家里新鲜食材自己做饭，两年来第一次去吃越南粉，吃完居然轰得一下觉得脑袋发晕，估计这两年身体戒断干净，不适应海科斯高科技了。 焱焱 发表于 2022-11-11 12:37
加拿大24万越南人，多伦多12万，大部分是华裔，排华时候逃出来的。 ossington那里越南人很多，我认识克利夫兰越南人，开车过境吃。 不过他们一般吃downtown火车头，兴，巴斯德牛肉粉 其实禾花，进成这些在当地人里更出名 jeso1 发表于 2022-11-11 22:04
如果你不要健康要味道， 许多越南pho店还有蟹粉蟹黄pho 味美量足 比如downtown进成，世嘉宝禾花， 多伦多这么多华人餐馆，华人都跑去吃越南粉 jeso1 发表于 2022-11-11 21:47
禾花勝在量大價錢夠低，客人幾乎都是附近住的香港中老年團體，但是要說特別好吃我覺得是沒有，絕對比不上附近那個pho metro loci 发表于 2022-11-11 22:15
@neilovee Pho Tien Thanh | 54 Ossington Avenue, Toronto #torontofood #pho #foodtiktok #fyp #foodie #vietnamesecusine #springrolls #summer (insta: @nourishingnei) ♬ Brazil - Declan McKenna
我查了，加拿大有20多万越南人，在一个人口3800万的国家，真不少。晓庆姐，你喜欢吃什么越南菜呀？ shaohuacrystal 发表于 2022-11-11 22:03
疫情之前, 德国的百货大楼 有越南餐厅 卖 越南春卷, 味道还不错. 现在德国百货大楼关闭的不少. Biden 发表于 2022-11-11 22:40
而且進成牛肉粉边上是著名冰淇淋店bangbang，滚烫焦香四溢鸡蛋华夫蛋筒里面两个奶香浓郁的冰淇淋球，40%都是亚洲口味。 一个蛋筒有一个午餐量，比人脸还大 每次去都排队 jeso1 发表于 2022-11-11 22:44
今天一个人的中饭，羊汤面，加个盐酥鸡，，30刀了。 无语了。 约拿 发表于 2022-11-11 23:50
我们nj也要这个价格了，不过量很大，我家四个人两大两小要一份虾卷，两个加大越南粉能吃得非常饱！虾卷一份两个6.5，粉一碗17.99，还会要两听可乐，一共60刀左右吧。 abmm 发表于 2022-11-11 13:00
又来了，中选看来大家尤其加州无脑群众对现状很满意呀，不存在经济不好通货膨胀的问题 boocheese 发表于 2022-11-12 08:15
一般越南粉店里很少有添加味精的，除非到一些不正宗的店把越南粉当作menu一个很小的item。 我对味精不耐，所以啥食物添加了味精一定会知道。 ecnanif 发表于 2022-11-12 07:00
果断晚上做了米粉，感觉赚了一个亿。。。 mindstorm 发表于 2022-11-11 23:52
上次和同事去吃工作餐，算下来人均$24，疯了，味精粉兑出来的，加点粉，几片肉，2个丸子而已，我看越南粉店赚翻了没事去逛街 发表于 2022-11-12 10:51
是不是应该放个zip code啥的，否则怎么判断高还是低 helloworld22 发表于 2022-11-12 10:44
mark
老实说，税后加小费才20，那是才14块一碗啊。
这个量看着真不小，成本4块钱根本做不了，已经算实惠的了
也还好吧。
多伦多ossington街进成越南粉14.99中碗，完全没有味精味 而且牛肉多到吃不完
我喜欢 实惠的， 管管饿的， 真正的食菜
德国烤鸭， 德国炖牛肉， 德国白菜包肉， 这些实实在在的菜，
不喜欢 虚无缥缈的 花里胡哨的吃的
在德国生活的人一般喜欢 实际的东西，
虚无缥缈花里胡哨的东西在德国和欧洲很难流行
蔬菜是 一棵新鲜九层塔， 一般不用Cilantro 香菜 用了两片Culantro 刺芹，野香菜， Culantro比Cilantro香菜味更浓，而且一枝长叶容易清洗。 一个红辣椒，一契柠檬，一盘豆芽，洋葱，葱花
非常健康。
这些粉啊， 面啊， 都是虚无缥缈， 啥东西没有的吃的， 吃了不到 10 分钟就饿了， 有啥意义
有这个钱， 还不如 买个 德国烤鸭， 或者 德国炖牛肉， 起码实实在在的肉， 管几个小时不饿
原来晓庆姐喜欢吃肉。我一直看你说吃的要健康，就以为你是多吃菜减脂肪减热量的那种吃法。
我很久以前在网上看到ossington有一家越南pho店，原来这么好。谢谢推荐，以后一定去
如果你想吃辣，也有顺化Huế辣牛肉粉
panda express我这里一个plate要13块多啊，再加上税也要15了
那个紫苏自己院子里种啊，一长好大一颗，永远吃不完、哈哈
多伦多的越南人怎么这么多啊
我查了，加拿大有20多万越南人，在一个人口3800万的国家，真不少。晓庆姐，你喜欢吃什么越南菜呀？
加拿大24万越南人，多伦多12万，大部分是华裔，排华时候逃出来的。 ossington那里越南人很多，我认识克利夫兰越南人，开车过境吃。 不过他们一般吃downtown火车头，兴，巴斯德牛肉粉 其实禾花，进成这些在当地人里更出名
越无知声音越大
MARK
禾花勝在量大價錢夠低，客人幾乎都是附近住的香港中老年團體，但是要說特別好吃我覺得是沒有，絕對比不上附近那個pho metro
禾花越餐馆牛肉牛筋粉， 9.95-11.95加元， 7.5-9 usd 蟹粉蟹黄粉 11.95-13.95 cad， 9-10.5 usd
禾花是吃蟹肉粉 進成牛肉粉Pho Tien Thanh是公认前三，
进成pho 14.95-17.95 vs 禾花9.95-11.95
欧洲这里的越南人更多啊
德国这里的越南人不知道 比 中国人多多少倍以上了
看看人家越南 , 全世界各地的移民 远远多于华人, 而且团结的多
疫情之前, 德国的百货大楼 有越南餐厅 卖 越南春卷, 味道还不错.
现在德国百货大楼关闭的不少.
我也喜欢越南春卷，非常清爽
鱼露里有味精。。。
太遠了阿唉...北邊的都差了一點 Hwy 7 的The Pho，Pho Time，跟舌尖上的越南也還成
禾花還有個豬肉捲也挺不錯的
果断晚上做了米粉，感觉赚了一个亿。。。
你这两份是肉多还是粉多啊四个人分
Mark!!!
一般越南粉店里很少有添加味精的，除非到一些不正宗的店把越南粉当作menu一个很小的item。 我对味精不耐，所以啥食物添加了味精一定会知道。
加州 对民主党 很满意
你吃过几家店？别人也不是傻子。
我们这里大碗也要$18
Jeez
鱼露里 鸡粉里你猜有什么
你吃Cheese 薯片么? 意大利菜吃不吃……
在外面跑明显感觉餐馆价格提高了，还不如自己做的好吃，外食不能多吃，容易胖
正常啊。我这里一碗要18块，加税加小费，一碗要块25块。2碗就50了。
昨天看美食博主有个猪肉白菜炖粉条，没有粉条白菜，有粉干（也差不多），冰箱还一大包小的奶白菜，切了些肉片，也搞了一个四不像，连汤带水的都吃了，哈哈，感觉也不错
关键还不用厨师。都说开火锅店赚，但是火锅起码需要食材多样新鲜，感觉这个粉生意更赚。
放zip，不只是比较相对物价，更主要是看看到底什么地方的店， 防止sweeping generalization 防止笼统概化，无差别的批评。
我们这满满一大碗麻辣烫也就15块，我上次还嫌贵，现在觉得好良心，毕竟肉很多
难得看人提这个.我也喜欢这款.