【腌雪里蕻】,秋冬的新鲜雪菜,腌制25天以上,就成美味的雪里蕻,包包子炒肉末

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楼主 (北美华人网)
腌雪里蕻; 秋冬新鲜的雪菜,腌制25天以上; 新鲜雪菜 Potherb Mustard 1700g 盐 120克 注意:所需瓶瓶罐罐,需要无水无油,才能保证腌制过程不变质。
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momoflyingcat
谢谢分享
B
Better4ever
谢谢分享!顺便请教为啥我包包子的时候大拇指捏住的那个地方的面皮老是断掉?有人说是面皮揉得不够弹性。可是我懒人一个,已经放在厨师机里揉到很光滑状态了呀!不管是揉好就包还是醒发到2倍再包我都试过,但每次面皮还是会断,实在有些心灰意冷😞
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xiaocenguai
谢谢分享在哪里买的雪里蕻种子?
西
西西西西
谢谢分享
好郁闷
谢谢分享在哪里买的雪里蕻种子?
xiaocenguai 发表于 2022-11-10 19:12

去大华超市看看
m
mermaidyuu
回复 4楼Better4ever的帖子
用的什么面?
m
mermaidyuu
回复 5楼xiaocenguai的帖子
我今年帮我们附近一个种子基地实验种子,发现原来 green in snow mustard 就是雪里红,长得相当不错。可以春季种一次收种子,秋季再种一次收菜。
C
Calix
Nice
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kvesnina
直接炒来也很下饭