凉拌菠菜

凉拌菠菜  食材: 菠菜 300g、花生米 一勺盐1g、酱油 5ml醋10ml、油 一勺干辣椒两个、辣椒面 一勺 做法: 1、首先将菠菜摘好，清洗干净，沥干水分。 2、将刚烧开的热水倒入盆中，将菠菜烫透捞出，过一遍凉开水。 3、向菠菜中加入酱油、醋、盐加入花生米。 4、锅内热油，加入干辣椒、辣椒面，小火炒香，将油烧热。 5、将烧热的油浇在菠菜上，拌匀。 6、香辣爽口的开胃小菜开吃吧~

看图不像菠菜啊，像上海青/小白菜/青江菜

是菠菜，看一下菜头

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