Staub的铸铁锅的deal来了

说他是玻璃盖不好的之前不是买了铁锅盖吗？换着用锅盖不就好了吗
https://www.hsn.com/products/staub-4-quart-enameled-cast-iron-cocotte-with-glass-lid/20713647 HSN新用户可享$20 off优惠，折扣码HSN2022。八十刀可以收

买了一个，谢谢

等7qt的deal

谢谢，这个TURQUOISE的颜色很好看

谢谢楼主分享，今年黑五的deals这么早就开始了

这种锅做啥菜有用，炖汤？

这种锅做啥菜有用，炖汤？
AliStock 发表于 2022-11-05 12:45

红烧，卤，焗。。都可以，水开了之后调小火，里面有回流，味道啥的不流失，蛮好。

去年买的。我的股票和锅都买在了最高点。

玻璃盖，pass

去年买的。我的股票和锅都买在了最高点。
therealabcdefg 发表于 2022-11-05 13:06

人生winner呀

玻璃盖，pass
goodluckall 发表于 2022-11-05 13:09

玻璃盖的为啥不好呢？

谢谢分享！

玻璃的是不是容易炸，我的一个玻璃烤盘不小心沾了冷水，炸了

这个锅红色那款我曾经超小火烧了一个晚上居然没坏没引发火灾…… 质量真的没得说 就是太重

多谢。买了一个

这锅其实就是买个重的盖子，玻璃的压力不够，还是铸铁盖子好，不然为什么后者贵呢。

行家！玻璃盖的不值得买

这种锅做啥菜有用，炖汤？
AliStock 发表于 2022-11-05 12:45

锻炼用

等7qt的deal
ratsacceber 发表于 2022-11-05 08:49

羡慕力气大的。。。 差不多尺寸的，lc比staub轻不少

现在staub 特价都配玻璃盖了 比以前cheap 了。还是铸铁盖好

玻璃盖，pass
goodluckall 发表于 2022-11-05 13:09

啥缺点能说说吗？烫手？不能进烤箱吗

这锅其实就是买个重的盖子，玻璃的压力不够，还是铸铁盖子好，不然为什么后者贵呢。
carefreefox 发表于 2022-11-05 14:05

明白了

看过解释，好像是铸铁锅盖上面有那些凝水珠，靠重力保持水分尽量不挥发blabla，玻璃锅盖就没有这个效果了。 staub是很好用，我炖肉炖汤炒个肉酱什么的都靠它，也不用担心一时忘了烧糊了（不过该看着还是要看着的）。

这种锅在电炉上也可以用吗？我们家的stove是电的:-(

这种锅在电炉上也可以用吗？我们家的stove是电的:-(
wenqing2011 发表于 2022-11-05 17:07

我也是电炉，可以用没问题，就是注意用中小火，不要空烧，不要趁热浇冷水（有一次我开大火烧糊，一碗冷水浇上去，毁了一个le creuset白珐瑯，不过staub 都是黑珐瑯，据说更robust……

我也是电炉，可以用没问题，就是注意用中小火，不要空烧，不要趁热浇冷水（有一次我开大火烧糊，一碗冷水浇上去，毁了一个le creuset白珐瑯，不过staub 都是黑珐瑯，据说更robust……
23urfur12 发表于 2022-11-05 17:54

我上次就是烧过了浇了点凉水完全没问题

玻璃盖，pass
goodluckall 发表于 2022-11-05 13:09

我也不喜欢玻璃盖子的

羡慕力气大的。。。 差不多尺寸的，lc比staub轻不少
小青龙 发表于 2022-11-05 14:34

哈哈，不是力气大，家里5qt的煲汤，最后加点山药，就直往外噗噗。7qt的煲汤，估计是不往外噗了，怕是端都端不动。lc的，贵呀，哎。

玻璃盖真的不太行，估计不太能烤面包了吧…… 记得几年前4qt的英国亚麻大deal，75不到一个 后来就稳定了几年99一个铸铁锅盖的，好像从去年开始就一直玻璃盖了 几轮deal下来，家里6个staub，开party做菜简直神器，完全不用操心水烧完了什么的

玻璃盖把炖锅的优点搞没了

等7qt的deal
ratsacceber 发表于 2022-11-05 08:49

臂力惊人

玻璃盖真的不太行，估计不太能烤面包了吧…… 记得几年前4qt的英国亚麻大deal，75不到一个 后来就稳定了几年99一个铸铁锅盖的，好像从去年开始就一直玻璃盖了 几轮deal下来，家里6个staub，开party做菜简直神器，完全不用操心水烧完了什么的
blackback 发表于 2022-11-05 22:44

羡慕大厨房

玻璃盖的为啥不好呢？
红豆酒酿 发表于 2022-11-05 13:22

密封不如铁盖。

玻璃盖的为啥不好呢？
红豆酒酿 发表于 2022-11-05 13:22

两种材料，受热程度不一样，容易炸

回复 1楼tryndamere的帖子
玻璃盖真的cheap，花这么多钱还

啥时候能有个不是玻璃盖的deal

同等7qt

我有4qt, 5.5qt, 7qt的，都是铸铁盖的。最常用的还是4 和5.5qt的

不喜欢这么浅的炖锅，买了个杂牌子深锅，锅型喜欢，每天用着也美美的

玻璃盖真的不太行，估计不太能烤面包了吧…… 记得几年前4qt的英国亚麻大deal，75不到一个 后来就稳定了几年99一个铸铁锅盖的，好像从去年开始就一直玻璃盖了 几轮deal下来，家里6个staub，开party做菜简直神器，完全不用操心水烧完了什么的
blackback 发表于 2022-11-05 22:44

为啥不担心水烧完？我家的还是会糊锅底啊

7qt的Costco有蓝红两色，不时做活动$199.99

https://www.costco.com/tramontina-enameled-cast-iron-dutch-oven%2c-2-pack.product.100975431.html
Costco这个$55两个的deal不香吗？

https://www.costco.com/tramontina-enameled-cast-iron-dutch-oven%2c-2-pack.product.100975431.html
Costco这个$55两个的deal不香吗？
SSBN826 发表于 2022-11-06 15:05

不是名牌，所以不香。

不香，内是白色，极容易染色及刮伤，久了后非常难看，水沸后，会冲出来

为啥不担心水烧完？我家的还是会糊锅底啊

mingrimingyue 发表于 2022-11-06 13:45

你可能方法不对. stuab锅中高火烧滚之后, 转到小火, 里面还继续滚的, 另外锅盖可以放水, 锅内的水就蒸发慢. 一般的不锈钢或铁锅可能转最小火的话就不能继续滚了, 开中火继续滚的话, 很快烧干.

觉得玻璃盖就是成了个普通锅， 还那么重。

请教铁盖的看不到里面不是时不时要开锅盖？

一直在找2qt的两个人做个盖浇饭什么的

我买了5.5qt的199.很多店都是这个价格，不准备等了。。。早用早开心。而且据说deal时候次品多。

玻璃盖是不是不能进烤箱了？

我有4qt, 5.5qt, 7qt的，都是铸铁盖的。最常用的还是4 和5.5qt的
xsnt66 发表于 2022-11-06 11:17

3个人是不是5.5qt就够用了？

3个人是不是5.5qt就够用了？
xuwen 发表于 2022-11-07 16:36

我刚买了5.5的家里两大人两小孩，感觉很好。。有没有推荐的常用菜谱。。

等铁盖的

请问哪里可以单买铁的盖子？

3个人是不是5.5qt就够用了？
xuwen 发表于 2022-11-07 16:36

5.5和7/8qt的差不了几个钱，还是大了好

想买个1.5 qt的那个小锅，还没看过有deal。。。

锻炼用
nakamoto 发表于 2022-11-05 14:27

re

5.5和7/8qt的差不了几个钱，还是大了好
Oneandonly 发表于 2022-11-07 19:41

是深的那种好，还是扁的那种好？

想买个1.5 qt的那个小锅，还没看过有deal。。。
psyentistc 发表于 2022-11-07 19:42

你说rice cocotte？清仓大促看到过6、70的样子吧，但估计imperfection 会比较明显，平时真没见过啥丢。

5.5和7/8qt的差不了几个钱，还是大了好
Oneandonly 发表于 2022-11-07 19:41

大的太重啦，洗锅手要断

大的太重啦，洗锅手要断
CG1541 发表于 2022-11-08 00:10

老公放着是摆设嘛？这时候不用啥时候用？

老公放着是摆设嘛？这时候不用啥时候用？
blackback 发表于 2022-11-08 01:14

己所不欲 勿施于人