咸豆花和甜豆花之战

之前在国内北方读书，最喜欢的就是甜豆花，学校的食堂有卖甜豆花和咸豆花，有段时间几乎每天都喝豆花，但感觉每次旁边的同学都要的咸豆花，我是从来接受不了咸豆花的。
问过一个特爱吃咸豆花的同学，他说咸豆花对他来说就是一种菜品，甜豆花的甜味就是糖精水的味道，所以不喜欢喝。
对于我这种酷爱喝甜豆花的人来说，甜豆花不止糖精水味道，还有豆花本身的甜味呀~~我也理解不了把咸豆花当菜吃的人.....

你太闲了。

甜的咸的我都爱喝，不理解非要争出个对错的豆花。

北方人不叫豆花叫豆腐脑儿，北方学校之外不可能有甜的，学校卖肯定是照顾南方人，理解不了就拉倒呗，求同存异

真无聊

对我来讲：豆腐脑是早点，反正我是没在别的饭点儿吃过，搭配大饼油条；甜豆花是甜品，我不在早饭时间吃。 我是去南方城市工作才开始尝试甜豆花，我都接受。但想念的还是小时候的味道，豆腐脑。

咸豆浆才是我的最爱！咸豆花也不错

我的童年回忆是：豆浆是甜的，豆腐脑必须是咸的。我最爱的早点之一就是八公山豆腐脑，豆腐脑里浇上带着一点点肉末和咸菜的卤汁，撒一把青葱，配糍糕、油条、春卷，或者水煎包水煎饺之类。

从小喝的豆浆是甜的，吃的豆腐脑是咸的，豆花没听说过

北方人不叫豆花叫豆腐脑儿，北方学校之外不可能有甜的，学校卖肯定是照顾南方人，理解不了就拉倒呗，求同存异
habibi 发表于 2022-11-03 07:35

我南方人，也叫豆腐脑，只吃甜的，就是甜品，比如逛街时来一杯，边走边喝 不是早饭也不是菜

对我来讲：豆腐脑是早点，反正我是没在别的饭点儿吃过，搭配大饼油条；甜豆花是甜品，我不在早饭时间吃。 我是去南方城市工作才开始尝试甜豆花，我都接受。但想念的还是小时候的味道，豆腐脑。
ArcticCat 发表于 2022-11-03 09:15

我是出国之后，在我LG的导师家参加感恩节party吃到的甜豆花。导师俩口子是福建人，他太太做的花生豆花。的确不难吃，也的确同意你：豆腐脑才是真正的回忆。

甜豆浆，咸豆花，不接受奶茶里加豆花，什么鬼

各地差别好大……我们那只有甜的豆腐脑 而且是早餐才有

上海人，我们一般是咸豆浆吧，其实跟咸豆花差不多。是到很晚才知道居然有甜豆花。可能舌头已经习惯了，接受不了甜豆花。但是甜豆浆就很接受。
我记得广东早茶是只有甜豆花的，不仅豆花是甜的，猪脚也是甜甜的。

回复 14楼扶苏的帖子
还有泡油条段的。 小时候的comfort food真的是毕生挚爱

豆花我咸甜都吃过，都接受

回复 1楼lilly778的帖子

咸豆腐脑儿对我来说就是恐怖😱的存在不能接受 有次买错了,在厨房一发现,就’不小心’掉在sink里了.现在我娃纪常提起,他们认为我是故意的

甜豆花不如喝豆浆加糖,不过那天在知乎上看一个人发帖她自己在家喝的豆浆就是用豆腐打的, 说直接和豆浆肚子不舒服

我只能接受咸豆腐脑，而且要是卤汁的，就是有木耳黄花口蘑肉末鸡蛋花酱油勾芡的那种

我们那儿是麻辣的。小贩挑着担子卖，一边是一桶豆花，一边全是调料，看小贩调一碗要加无数调料，最后一勺大头菜粒一勺脆黄豆（我的最爱），搅拌均匀后辣得要死，好吃得要命。后来这种小贩消失了，各式饭店啊名小吃试图replicate这种豆花，都做不出那味儿。

求问西雅图地区哪里有好喝的豆花？甜的咸的都行

我们那儿是麻辣的。小贩挑着担子卖，一边是一桶豆花，一边全是调料，看小贩调一碗要加无数调料，最后一勺大头菜粒一勺脆黄豆（我的最爱），搅拌均匀后辣得要死，好吃得要命。后来这种小贩消失了，各式饭店啊名小吃试图replicate这种豆花，都做不出那味儿。
MegMegMeg 发表于 2022-11-03 12:28

你这个归属咸党，除非是麻辣甜豆花