大家进来讨论下最近长草的东西？顺便帮我灭个草

最近长草九阳的炒菜机，主要是方便，不需要去check火候和搅拌，这个做菜的时候自己可以做别的菜，提升效率。油烟小，做红烧和炒菜很方便，据说炒菜没有爆炒的味道，这个我无所谓。目前主要缺点是国外版比国内卖的贵不少，有人帮忙灭草吗？

系统提示：若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/S5AT9XegRIc?showinfo=0

她也没做炒菜吧，和慢炖锅有啥区别。

炒菜简直是做饭过程中最简单的环节了

跳着看完这支视频，灭草了。 里面20分钟的红烧栗子排骨，完全看起来就是炖熟的，还不如用instant pot. 排骨需要飞水腌制最花时间的步骤完全没提。

其实真正花时间的是前面的准备工作。。。

这个我用过哈，做出来的食物味道色泽一般。 但是，对食物要求不高的话，没问题，确实没有味道，因为从头到尾都是密封的。 但是很方便是真的。

看完这个视频不就直接灭草了吗

炒菜简直是做饭过程中最简单的环节了
conniecook627 发表于 2022-10-18 19:44

同意，洗菜，切菜切肉，准备调料，这些才是做饭的重活，买这个东西是交智商税。

同意，洗菜，切菜切肉，准备调料，这些才是做饭的重活，买这个东西是交智商税。
anotherid 发表于 2022-10-18 19:51

我的设想是周末Costco回来就做food prep，肉焯水分袋装，配好八角香叶冰糖，每天提前拿一包出来，中午放进锅里就继续开会不用管锅子，烧好了我下个面条烫几片青菜就行了

我的设想是周末Costco回来就做food prep，肉焯水分袋装，配好八角香叶冰糖，每天提前拿一包出来，中午放进锅里就继续开会不用管锅子，烧好了我下个面条烫几片青菜就行了
ccheetos 发表于 2022-10-18 23:25

不能这么弄吧？炒菜都是分开炒，先炒肉，然后炒配菜，然后合起来。把所有的料一起丢进去只能做东北大乱炖。

不能这么弄吧？炒菜都是分开炒，先炒肉，然后炒配菜，然后合起来。把所有的料一起丢进去只能做东北大乱炖。

momclub17 发表于 2022-10-18 23:41

那就炒青椒肉丝那种可以一起下的，或者红烧之类的

我这两天特别长草国内的白云寺牌面条机。每天都在想到手了怎末做各种面食。家里从KA到飞利浦的面条机都有，可是跟这个面条机比，真是的差太远了，就是不知道怎末弄过来

我这两天特别长草国内的白云寺牌面条机。每天都在想到手了怎末做各种面食。家里从KA到飞利浦的面条机都有，可是跟这个面条机比，真是的差太远了，就是不知道怎末弄过来
iamdodo 发表于 2022-10-19 00:38

没查到，发来看看？弄过来简单但是用变压器和麻烦，好像还不安全

我希望有个机器可以吧洗菜，切菜这些前期工作都做好，我可以来炒菜。我还挺enjoy炒菜这个步奏的。

炖煮的菜用instant pot，需要炒的ninja foodie也比这个好用吧，同样没有油烟，我有时候用它炒麻辣香锅，家里味道小一点。视频里的“红烧”栗子排骨太灭草了，只能说做熟了。。。

炖煮的菜用instant pot，需要炒的ninja foodie也比这个好用吧，同样没有油烟，我有时候用它炒麻辣香锅，家里味道小一点。视频里的“红烧”栗子排骨太灭草了，只能说做熟了。。。
hellosmallworld 发表于 2022-10-19 01:11

你说的都不能边炖或者炒边搅拌啊，不过有个更好的符合我需求的是日本的sharp无水锅，就是太贵了要600刀

我希望有个机器可以吧洗菜，切菜这些前期工作都做好，我可以来炒菜。我还挺enjoy炒菜这个步奏的。
dcgreen 发表于 2022-10-19 01:02

我不喜欢炒这个步骤，很浪费时间，还吸油烟，油还会溅出来，今天炒四季豆炒了好久，还有如果有锅帮我炒我可以同时悠闲地做另一个菜

这个感觉很鸡肋

这个和instant pot 炖的有啥差别

我这两天特别长草国内的白云寺牌面条机。每天都在想到手了怎末做各种面食。家里从KA到飞利浦的面条机都有，可是跟这个面条机比，真是的差太远了，就是不知道怎末弄过来
iamdodo 发表于 2022-10-19 00:38

我也是！看小红书有个博主都是现做面条，做出来长长的，看着就筋道，可以压无数遍面皮。我觉得饺子皮也可以一起出来。

这个和instant pot 炖的有啥差别
pineapplesun 发表于 2022-10-19 08:52

instant pot不搅拌，做菜温度没有变化，不好收汁，也不能炒菜

90% of cooking is cleaning

我觉得这种东西适用场合太局限，想用肯定是可以用上，但是买了新鲜劲过了以后大概率还是积灰

回复 12楼iamdodo的帖子
我去淘宝查了一下平平无奇的样子，用飞利浦出面皮，醒几小时后用KA压，口感已经达到巅峰了

这跟那个 小美哪个好？那个要上万rmb

这跟那个 小美哪个好？那个要上万rmb
magicxx 发表于 2022-10-19 14:26

反正我绝不可能花上万去买个做菜的机器，还能做出花来

从头到尾没看见锅自己扒拉菜。 不就一炖锅吗？
炒锅的试金石是炒饭。 我觉得最接近我理想的炒锅是“饭来”， 上下翻炒的。 就是现在的工艺不行， 容易坏。 等等吧。

同意，洗菜，切菜切肉，准备调料，这些才是做饭的重活，买这个东西是交智商税。
anotherid 发表于 2022-10-18 19:51

对的 还有后面吃完饭各种收拾清理

面条机是前几天在华人上看到这个视频立刻被种草的。 http://www.xiaohongshu.com/discovery/item/634552b4000000001d00c8a6?app_platform=ios&app_version=7.59.1&share_from_user_hidden=true&type=video&xhsshare=CopyLink&appuid=60203d25000000000100beed&apptime=1665874195 然后又在油管上看到这个。感觉那是秒杀家里的KA 和飞利浦。认真研究了一下，白云寺和俊媳妇是比较好的牌子，但俊媳妇好像齿轮是塑料的。白云寺是好多年的老牌子了