恐怖 血糖不好要远离麦片啊

本以为挺健康的 昨晚做了overnight oat： 牛奶,chia seed,old fashion oat,无糖草莓酱再加上一小把special k cereal 吃完没啥感觉就去开会了 突然呼吸不上来浑身无力头晕 赶紧测了下血糖，餐后两小时血糖飙到190 别提一小时啥样了 太恐怖了 感觉像要噶过去了

本以为挺健康的 昨晚做了overnight oat： 牛奶,chia seed,old fashion oat,无糖草莓酱再加上一小把special k cereal 吃完没啥感觉就去开会了 半小时后突然呼吸不上来浑身无力头晕 赶紧测了下血糖，餐后两小时血糖飙到190 别提一小时啥样了 太恐怖了 感觉像要噶过去了

Iris2020 发表于 2022-09-20 13:18

还以为你说 quaker steelcut 那种需要煮的。

本以为挺健康的 昨晚做了overnight oat： 牛奶,chia seed,old fashion oat,无糖草莓酱再加上一小把special k cereal 吃完没啥感觉就去开会了 突然呼吸不上来浑身无力头晕 赶紧测了下血糖，餐后两小时血糖飙到190 别提一小时啥样了 太恐怖了 感觉像要噶过去了

Iris2020 发表于 2022-09-20 13:18

这不是正经麦片

还以为你说 quaker steelcut 那种需要煮的。

nomorewaiting 发表于 2022-09-20 13:19

那种不升糖吗

可能是牛奶 感觉牛奶糖分挺高，喝起来甜甜的 燕麦不会吧 很多糖高的吃没问题
感觉现在很多公司为了提高牛奶口感 添加的东西越来越多了

牛奶乳糖很高 k cereal也是精细碳水 这些全是碳水啊 看你吃多少了 吃的多了肯定爆

牛奶乳糖很高 k cereal也是精细碳水 这些全是碳水啊 看你吃多少了 吃的多了肯定爆

verayao 发表于 2022-09-20 13:23

对，你这个不是麦片问题，是你家加的东西。建议你明天吧无糖草莓酱和special k cereal都去除再试一次。

牛奶我特地用的fairlife 吃keto的时候没爆过 我估计就是我太馋了加了太多k cereal。。。血糖不好就意味着好吃的都吃不了了 血糖一高 娃在肚子里就开始蹦迪了

流食好消化升糖快要避免。少食多餐，主食只能吃一片粗粮面包的量，蒸煮烤的蛋白质和蔬菜可以随便吃，吃完饭一定要走30分钟，就不会升糖。

牛奶和cereal都是糖，麦片躺着中枪了

牛奶乳糖很高 我都是无糖杏仁奶

麦片其实还好，但是你同时加了牛奶和草莓酱，虽然没加糖，但是牛奶和草莓酱还是有不少糖在里面，还有Cereal也是有不少糖的。这样一碗下来，碳水就很高了

我为了不升血糖，才吃overnight oats，steel cut oats + 牛奶 + 酸奶 + 实在没有胃口放一丢丢蜂蜜 😂 大概10oz一小杯，还没有过楼主那样的反应。可能也看楼主吃了多少，如果是20oz的一大碗，可能也会太多。
要不要吃之前先吃一些蔬菜鸡蛋垫一垫啊？

麦片不怎么升糖，比米、面都好。

其实不升糖就是用蛋白质、蔬菜来代替碳水来让自己吃饱，碳水减半，再吃点蛋白质和纯蔬菜。蛋白质是帮忙降血糖的，蔬菜也是帮忙饱腹的。 碳水就是降到身体必需的最低最低标准，而不是变着花样的琢磨怎么吃碳水。。。。 吃碳水就吃最难吃的糙米饭，难吃这样你可以少吃一点。。。

回复 15楼lovejames的帖子
这个是正解！
先来一磅半磅蔬菜，然后吃5oz牛肉或者鱼肉，基本就饱了，然后米饭土豆什么的扒拉两口就吃不下去了。

你这一碗基本都是碳水，早上还是吃鸡蛋+牛奶吧

这不是正经麦片


pwwq 发表于 2022-09-20 13:20

嗯，糖尿病要吃steel cut麦片 不要煮太久 不加任何其它东西

改吃咸口的好了，像广东式的咸粥一样用盐调味？

嗯，糖尿病要吃steel cut麦片 不要煮太久 不加任何其它东西
oqo 发表于 2022-09-20 13:59

为什么不能煮太久？应该煮几分钟？

我为了不升血糖，才吃overnight oats，steel cut oats + 牛奶 + 酸奶 + 实在没有胃口放一丢丢蜂蜜 😂 大概10oz一小杯，还没有过楼主那样的反应。可能也看楼主吃了多少，如果是20oz的一大碗，可能也会太多。
要不要吃之前先吃一些蔬菜鸡蛋垫一垫啊？
纷纷大土豆 发表于 2022-09-20 13:29

佩服能用steel cut oats做overnight 的。我试过一次，嚼不动啊

Steel cut煮的粥升血糖吗？

回复 21楼的帖子
哈哈 泡一整个晚上已经好不少了，有时候甚至会中午做，第二天早上吃
而且精髓就是要有点咬不动😂 越软糊化程度越高，对血糖越不利。所以如果麦片煮成了糊糊那样很软，也会丢失一些它本来的优点。类似于吃土豆和吃土豆泥不一样那种。

Steel cut煮的粥升血糖吗？
Haishikankan 发表于 2022-09-20 14:30

肯定升血糖，相对白米粥升得稍微慢一点，低一点。

switch milk to kefir, kefir has little sugar left in it.

麦片不背这个锅啊。我控糖的时候经常吃隔夜燕麦。只有三种原料，kefir chia seeds, oatmeal 你加的其他东西都是几乎纯糖啊。什么无糖草莓酱，光草莓也是碳水，代糖也算碳水。K cereal不明觉厉，Cereal也是控糖能碰哒？

cereal健康本来就是个myth，几十年前industry lobby了congress推动的几代人吃cereal

Special K 很甜的。 你去看一下label. 我今天早饭血糖也超标了， 一只水煮蛋， 半个全麦bagel, 一小杯酸奶， 一小时后血糖145. 看来酸奶太甜。 LZ不妨早饭加点蛋白质类的，　不要全CARBS。　

Steel cut煮的粥升血糖吗？
Haishikankan 发表于 2022-09-20 14:30

无论是哪种粮食，糊化程度一高，都升血糖

回复 21楼的帖子
哈哈 泡一整个晚上已经好不少了，有时候甚至会中午做，第二天早上吃
而且精髓就是要有点咬不动😂 越软糊化程度越高，对血糖越不利。所以如果麦片煮成了糊糊那样很软，也会丢失一些它本来的优点。类似于吃土豆和吃土豆泥不一样那种。
纷纷大土豆 发表于 2022-09-20 14:32

但这样升血糖慢是不是也不利于麦片里其他营养物质的吸收呢？

90%是因为cereal，和麦片关系不大。我早饭吃牛奶加quaker quick oats有十年了，怀孕时孕糖，本来营养师的建议是换成全麦面包，我扎了几天手指之后发现餐后2小时只有110左右，比全麦面包效果还好些，就继续这么吃了。生完娃之后隔三差五也会测下血糖，前阵子有天我闺女吃cereal倒多了，我不想浪费就把剩的一小把扔进了自己碗里，结果两小时一下子飙到170。

Cereal is the worst. 仅次于果汁和soda。

回复 30楼ytxdz的帖子
影不影响别的营养物质吸收我就不懂啦
因为我吃overnight oats就是为了控制血糖，虽然没有血糖疾病，但是开始学习养生 😊 而且吃之前会吃煮鸡蛋，黄瓜之类的，所以overnight oats的量也不多

你这里面合格的只有那个seeds啊😂 oat也是碳水，你吃个蛋不好么？一个不够吃两个，比这一大桶操作强多了。

我都只加水煮一下，喜欢热热的。

喜欢creal不愿意放弃的，我推荐magic spoon，贵了一点，口感单一了一点，但是很好吃，可替代一般cereal.

switch milk to kefir, kefir has little sugar left in it.
wayne 发表于 2022-09-20 14:36

酸奶是不是也是也没有乳糖了？

酸奶是不是也是也没有乳糖了？
ca563 发表于 2022-09-20 14:52

得是原味酸奶。一般的酸奶加了大量的糖。 我做隔夜燕麦的时候用希腊原味酸奶，非常浓非常酸，我喜欢加点水再加点代糖。

本以为挺健康的 昨晚做了overnight oat： 牛奶,chia seed,old fashion oat,无糖草莓酱再加上一小把special k cereal 吃完没啥感觉就去开会了 突然呼吸不上来浑身无力头晕 赶紧测了下血糖，餐后两小时血糖飙到190 别提一小时啥样了 太恐怖了 感觉像要噶过去了

Iris2020 发表于 2022-09-20 13:18

我也是。吃麦片血糖飙升，和吃最甜的蛋糕差不多。我用rolled oat加无糖的almond milk。其他什么都没有。 升糖最慢的碳水，我倒是白米饭。升糖指数不同人的反应会很不相同，测过才知道。

牛奶和cereal都是糖，麦片躺着中枪了
bubble 发表于 2022-09-20 13:27

所以燕麦就不是糖？

steelcut oatmeal is the best

但这样升血糖慢是不是也不利于麦片里其他营养物质的吸收呢？
ytxdz 发表于 2022-09-20 14:40

就算是，为了麦片里那一丢丢其他营养快速升血糖得不偿失

本以为挺健康的 昨晚做了overnight oat： 牛奶,chia seed,old fashion oat,无糖草莓酱再加上一小把special k cereal 吃完没啥感觉就去开会了 突然呼吸不上来浑身无力头晕 赶紧测了下血糖，餐后两小时血糖飙到190 别提一小时啥样了 太恐怖了 感觉像要噶过去了

Iris2020 发表于 2022-09-20 13:18

昨晚1：30am，吃了一根香蕉
早上9：00am 起床，感觉怪怪的，有点饿
以后10点以后不能吃东西了

儿童时期好像也是这样的
不吃早饭，反而到中午也不饿，吃了早饭，饿得快

就算是，为了麦片里那一丢丢其他营养快速升血糖得不偿失
zhengxumaomao 发表于 2022-09-20 15:36

不是糖尿病病人，升糖了又怎样？

牛奶不要和麦片，面包一起吃。可以留到snack吃。

草莓酱,cereal 就不要放了。我早餐做的smoothie: 两勺plain yogurt, 1/3香蕉 或者 两个新鲜草莓， 一两勺oat, 少许牛奶。

不是糖尿病病人，升糖了又怎样？
IsabellaQ 发表于 2022-09-20 15:51

血糖能升的这么高，就是糖尿病想造访了吧

不是糖尿病病人，升糖了又怎样？
IsabellaQ 发表于 2022-09-20 15:51

能不挑逗胰岛素就不要去挑逗他啊

超市里面加糖最夸张的就是那些cereal，一份量20g糖，再加上牛奶要30g。怪不得这里小孩都要得糖尿病

本以为挺健康的 昨晚做了overnight oat： 牛奶,chia seed,old fashion oat,无糖草莓酱再加上一小把special k cereal 吃完没啥感觉就去开会了 突然呼吸不上来浑身无力头晕 赶紧测了下血糖，餐后两小时血糖飙到190 别提一小时啥样了 太恐怖了 感觉像要噶过去了

Iris2020 发表于 2022-09-20 13:18

你这些材料里，牛奶草莓酱k cereal都有糖啊，为啥偏挑oats的毛病。。。

可能是牛奶 感觉牛奶糖分挺高，喝起来甜甜的 燕麦不会吧 很多糖高的吃没问题
感觉现在很多公司为了提高牛奶口感 添加的东西越来越多了
Fish-in-bayarea 发表于 2022-09-20 13:22

燕麦奶也很甜。它自身就是甜的。但很少一点能煮出很多。overnight那种太实诚了。

无糖草莓酱里面是有糖的，你看一下后面的标签吧。无糖指的是不另外加糖

K cereal肯定不行啊

只要是黏乎乎的流质的都升血糖🥲

这个不是你自己的问题吗

本以为挺健康的 昨晚做了overnight oat： 牛奶,chia seed,old fashion oat,无糖草莓酱再加上一小把special k cereal 吃完没啥感觉就去开会了 突然呼吸不上来浑身无力头晕 赶紧测了下血糖，餐后两小时血糖飙到190 别提一小时啥样了 太恐怖了 感觉像要噶过去了

Iris2020 发表于 2022-09-20 13:18

无糖草莓酱也会升糖，胰岛素会根据甜味而不只是单纯的糖。K cereal也有糖，牛奶也是，得用全脂好点儿。

得是原味酸奶。一般的酸奶加了大量的糖。 我做隔夜燕麦的时候用希腊原味酸奶，非常浓非常酸，我喜欢加点水再加点代糖。
malenazou 发表于 2022-09-20 15:17

是我自己做的酸奶，不加糖

麦片很无辜啊，你加了牛奶，special k, 草莓酱，就不要怪罪麦片了

即使血糖高也不会呼吸困难啊， 还是去看看医生吧，有没有别的问题。

牛奶选百分之1的 没事的啊

牛奶不能喝多 牛奶升得很快的 我當時都是換成almond milk 沒糖的那種

可以用香蕉來補甜味

我用无糖豆浆。很多人用杏仁奶

牛奶我特地用的fairlife 吃keto的时候没爆过 我估计就是我太馋了加了太多k cereal。。。血糖不好就意味着好吃的都吃不了了 血糖一高 娃在肚子里就开始蹦迪了
Iris2020 发表于 2022-09-20 13:26

吃麦片为什么要加cereal？麦片加核桃一起煮，稍微放点糖就很好吃

无糖草莓酱 ---这种无糖的果酱很多无良。大大的字no sugar，然后配料表里面搞不好就是麦芽糖啥的。少数有良心的用的才是代糖。

不是糖尿病病人，升糖了又怎样？
IsabellaQ 发表于 2022-09-20 15:51

Abuse 你的胰腺，向糖尿病方向发展

我血糖完全没问题也不会吃special k cereal啊，你难道都不看下成分表里面有多少added sugars吗？还有果酱啥的，完全没控糖常识啊。做overnight oat不是应该用old fashioned oats吗

拉到底才发现楼主还是个孕妇，不能自以为是的瞎折腾啊

Oats据说对血糖控制好，吃几个星期血糖就能降下来。我一般加点cranberry 在里面添味，不然真入不了口

无糖草莓酱里面的草莓本身就带了很多糖，Cranberry 到了能吃的程度也是加了很多糖的，牛奶的乳糖也不少，如果喝的是lactose intolerance那种，基本和甜牛奶差别不大了，所以说到处都是坑 建议加任何东西之前看营养成分表。

人家说吃燕麦，就是单纯加水煮那种的吧
我觉得燕麦粥跟中式早饭吃的白粥、小米粥味道上没啥不同，单纯就当粥那样配个煎蛋之类的吃特别容易接受呀，干嘛一定要做成甜口的？

Oats据说对血糖控制好，吃几个星期血糖就能降下来。我一般加点cranberry 在里面添味，不然真入不了口
littlecreek 发表于 2022-09-20 23:30

我加红糖坚果葡萄干…好好吃

早餐都吃cereal 牛奶，从没觉得不舒服

oat没问题 其他的有问题

那种instant cereal 是升的很快，steel cut 就不会

加了其他乱七八糟的东西 cereal其实不健康的 无糖草莓酱肯定有一些有的没的成分

关键你也没说你吃的量。控糖只说食物种类，不说总碳水化合物摄入量就是本末倒置。

不要加有的没的啊 就买那种生的燕麦（快煮的不要） 用电饭锅煮 煮出来就是一小碗粥 我一般加一把葡萄干。

回复 1楼Iris2020的帖子
无知真可怕, 还喜欢挖坑用这种标题

回复 11楼April4的帖子
Almond milk 也很甜呀.

回复 24楼littlefriend2014的帖子
不懂就问，多煮一会儿怎么样影响糖呢？影响fiber binding w 脂肪有可能. 不煮不容意消化和吸收，不吸收就没糖了？

回复 11楼April4的帖子
Almond milk 也很甜呀.
2wawa 发表于 2022-09-21 06:18

有unsweetened 的almond milk

不要加有的没的啊 就买那种生的燕麦（快煮的不要） 用电饭锅煮 煮出来就是一小碗粥 我一般加一把葡萄干。
zhuquedajie 发表于 2022-09-21 02:37

葡萄干也很甜

关键你也没说你吃的量。控糖只说食物种类，不说总碳水化合物摄入量就是本末倒置。
whwings 发表于 2022-09-21 02:32

是，只谈成分不谈剂量的就是耍流氓

回复 1楼Iris2020的帖子
无知真可怕, 还喜欢挖坑用这种标题
ivlp85 发表于 2022-09-21 03:40

正是我想说的，赞层主

牛奶不能喝多 牛奶升得很快的 我當時都是換成almond milk 沒糖的那種
信你想 发表于 2022-09-20 20:59

真希望有无糖或少糖的牛奶。

回复 1楼Iris2020的帖子
是一大碗还是小碗？感觉这样吃不至于血糖飚成这么高。你平时血糖如何？要不要关注一下？ 我经常早晨吃chick fila chicken burrito in a bowl meal with the extra hush brown, 觉得到中午就饿了。你平时锻炼身体么？ 如果不爱锻炼，那得增加了，我就是锻炼很多，就算有时候不锻炼，吃很多碳水时，也没啥感觉。

Abuse 你的胰腺，向糖尿病方向发展
leilei 发表于 2022-09-20 22:35

这个是不是还是跟基因有关啊，没有家族糖尿病史的不需要这么严格控制吧，主要是碳水使人快乐啊戒不掉

看大家的留言才知道cereal 高糖，战战兢兢地问一句 Granola 有没有好一点？

回复 24楼littlefriend2014的帖子
不懂就问，多煮一会儿怎么样影响糖呢？影响fiber binding w 脂肪有可能. 不煮不容意消化和吸收，不吸收就没糖了？
2wawa 发表于 2022-09-21 06:24

不是升血糖，是升血糖速度
比如说是血糖坐火箭一样蹭蹭蹭就上去了，还是说慢慢的升高
含糖量 VS 升糖速度 是两个概念
任何粮食，如果煮成了粥，糊化程度高，无论是小米高粱杂粮燕麦土豆泥芝麻糊，就都和吃米饭喝大米粥没有什么太大区别了，升糖速度加快
吃overnight oats就是因为它并没有怎么糊化，在牛奶里泡了一泡，还是有一点难嚼。如果煮成了黏糊糊的粥，那可能就没有必要吃燕麦了

回复 1楼Iris2020的帖子
换成脱脂牛奶 加greek无糖酸奶试试 别加cereal 果酱换成干果和香蕉

这贴好棒，虽然原帖不对，但回帖都很有用。

回复 1楼Iris2020的帖子
是一大碗还是小碗？感觉这样吃不至于血糖飚成这么高。你平时血糖如何？要不要关注一下？ 我经常早晨吃chick fila chicken burrito in a bowl meal with the extra hush brown, 觉得到中午就饿了。你平时锻炼身体么？ 如果不爱锻炼，那得增加了，我就是锻炼很多，就算有时候不锻炼，吃很多碳水时，也没啥感觉。
pupaliwen 发表于 2022-09-21 12:00

我觉得挺意外血糖会这么高 分量我没量 但是基本是泡完半杯不到的量 cereal我还特地买的少糖的一个 serving(1.25cup) 5g的那种 我吃也带不了1cup 应该就是组合在一起都是碳水爆了

看大家的留言才知道cereal 高糖，战战兢兢地问一句 Granola 有没有好一点？
applelisa 发表于 2022-09-21 12:18

识字吧？看label就好了

我觉得挺意外血糖会这么高 分量我没量 但是基本是泡完半杯不到的量 cereal我还特地买的少糖的一个 serving(1.25cup) 5g的那种 我吃也带不了1cup 应该就是组合在一起都是碳水爆了
Iris2020 发表于 2022-09-21 16:59

你可能要去检查一下了，我喝可乐也不会升糖这么快啊

看大家的留言才知道cereal 高糖，战战兢兢地问一句 Granola 有没有好一点？
applelisa 发表于 2022-09-21 12:18

granola很多加了不少的syrup或者蜂蜜。 我自己做过， 自认为加了不少蜂蜜了，但是烤出来根本不甜，你想想就知道市售的那种会是加了多少糖了。。。泡在牛奶里面，能把牛奶都给你弄成甜味的！
其实就是少吃深加工食品，普普通通的原食含糖量友好很多。 普通的oat （不要express那种），煮几分钟，打个鸡蛋下去，一点点盐，半勺花生酱，就是挺丰富又均衡的一餐了，碳水蛋白质脂肪，就都有了。

这贴好棒，虽然原帖不对，但回帖都很有用。
ReesWitherspoon 发表于 2022-09-21 14:35

这些 不都是 常识吗
昏