番茄炖牛肉，软烂鲜香，原汁原味，超下饭家常菜（图文＋视频）

分享这道软烂入味的家常版［番茄炖牛肉］，原汁原味，超级下饭，秋天天气转凉，来一份热气腾腾的番茄炖牛肉，一定是餐桌上最受欢迎的菜。
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https://www.youtube.com/embed/645vXpdS2ic?showinfo=0 所需原料： 牛肉1000克 西红柿450克左右 洋葱1个  大蒜4～5瓣 生姜1块  郫县豆瓣酱1勺 调料包备用 做法划重点： 一、牛肉切块焯水捞出，西红柿切小块，洋葱切块，大蒜生姜用刀拍扁，炖肉调料装入调料包备用


二、先用热油炝香洋葱、生姜、蒜瓣，一大勺郫县豆瓣炒出红油，下入西红柿块翻炒，加入生抽老抽料酒和牛肉块翻炒，加清水没过牛肉，大火煮20分钟后转中火炖煮1～1.5小时，直到牛肉软烂



三、牛肉软烂后开锅大火收汁，最后加香葱段，白胡椒粉，少许食盐调味，装盘出锅即食 成品特点： 色泽红润，肉烂汤鲜，超级入味。


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下饭

赞！
我正好有材料，不过番茄多牛肉少，那就反着来个《牛肉炖番茄》，烧好后只能看到番茄，看不到牛肉。哈哈

该内容需要200魅力值以上才能阅览

看起来很香，我们一直用台湾牛肉面的方法炖，也很好吃

炖肉调料包外包装啥样的啊？

我明天必须安排

看着很下饭，下次试试

材料都有, 就差这个酱了, 不用酱行不行?

回复 2楼susan1980的帖子
嗯嗯，特别下饭！谢谢你的观看。

回复 3楼wenxuecity0824的帖子
哈哈，你又创造了一道名菜！

回复 4楼theblue的帖子
好主意！下次我也试试。谢谢你！

颜色好漂亮

改天我试一试，我做的总是很柴

回复 5楼hope20111的帖子
我是在一家日本店买的，是茶袋，很方便好用。

回复 6楼思无邪丶的帖子
谢谢你的喜欢！

回复 7楼Shilry的帖子
嗯嗯，入味下饭很好吃！谢谢你的观看和喜欢！

回复 8楼Holdonit的帖子
如果没有郫县豆瓣酱，可以加一勺甜面酱，这样味道更好些。谢谢你的观看和喜欢！

回复 12楼kaiselin的帖子
谢谢你的观看喜欢！

回复 13楼kaiselin的帖子
很柴有时候跟牛肉本身也有关系。谢谢你的观看，欢迎试试！