创意［花好月圆蛋糕卷］，让中秋餐桌更喜庆，做法只比普通蛋糕卷多一步（图文＋视频）

今年中秋试试这个好寓意、好简单，颜值爆表的［花好月圆蛋糕卷］吧！为节日的餐桌增添一点不一样的喜庆色彩，做法只比普通蛋糕卷多了一步，一点不难做。
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https://www.youtube.com/embed/gKCHrb9ge7c?showinfo=0 所需原料： 鸡蛋5个 食用油50克 牛奶50克 低筋面粉60克 白糖40克+玉米淀粉1茶匙 白醋或柠檬汁1茶匙 淡奶油150克 白糖7克 抹茶粉可可粉食用油 红色食用色素 制做方法划重点： 一、蛋清蛋黄分离，蛋清冷冻10～15分钟，牛奶、油、低筋面粉、蛋黄混合成光滑无颗粒的蛋黄糊备用

二、蛋清中加入白糖、柠檬汁或者白醋打发到呈现大弯钩状，分两次与蛋黄糊混合均匀，分别用抹茶粉、可可粉、和一点点红色食用色素，调成绿色、咖啡色和粉色蛋糊，装入三个裱花袋中，在铺了油布的烤盘中画一枝梅花，放入提前预热的烤箱烤1分钟取出，从高处倒入剩余蛋糊摸平表面，放入烤箱下层的另外一个烤盘上，上下火130摄氏度烤30分钟





三、烤好后取出，自然冷却到微微有余温时揭去底部的油布，出现漂亮的毛巾面，用小毛刷点缀花芯，图案朝下，涂抹提前打发到不流动的奶油卷起来收紧，放入冰箱冷藏一小时，切片后享用



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真好

赞！创意和艺术。
https://imgs.huaren.us/jpeg,q30/upload/2022/09/04/f7e8227a84f8488a93578d52c079306f.jpg

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回复 2楼wsdyysmj的帖子
谢谢赞美鼓励！

回复 3楼wenxuecity0824的帖子
多谢赞美鼓励！

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多谢你的赞美喜欢！

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多谢多谢啦！

好厉害的样子

回复 10楼littlesea的帖子
谢谢你的夸奖！这个实际上很好做。

回复 1楼糖粒儿的帖子

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