每天都是各种蔬菜瓜果+鸡鸭鱼肉（猪肉羊肉基本不吃）虾等变换着口味吃呀 lanyan 发表于 2022-08-28 03:22
饺子，面条啊 wlsssw 发表于 2022-08-27 09:41
我一直不喜欢主食，夜里也不会饿啊。我晚饭都是一荤一素，素菜大部分时候就是烫芦笋烫青菜，对了以前我拌蔬菜里面会加牛油果，算不算饱腹的? 现在忌草酸也不敢放了。我觉得蔬菜量够，纤维多了，也有饱腹感吧。荤菜如果是提前做好的炖汤或红烧肉类，热的时候有时加点萝卜南瓜山药，也有饱腹作用吧，也是因为草酸，根茎类不能多吃，现在只有南瓜了。虽然也是高碳水，比精米白面好一点。 Ruth 发表于 2022-08-27 10:10
豆制品：豆腐竹枝千张豆浆。今天吃的千张包虾仁大拌菜，千张和虾仁一口锅蒸熟，虾仁淋点酱油，大拌菜包括裙带菜胡萝卜丝蟹味菇白洋葱青江菜，除了胡萝丝洋葱用微波炉叮两分钟，其他的水煮，淋点调料，做成一个小墨西哥卷就行了。千张有韧劲，包虾仁丸子素菜挺方便的。其它类似的主食还有荞麦面藜麦饭糙米饭。 rancholulu 发表于 2022-08-27 09:54
为啥要忌草酸，我都很不懂这些养生。几天不吃主食，觉得胃里坑坑洼洼的不平，所以我一般只是晚饭少吃点米面而已。每天吃菜也是不知不觉吃到撑，我真是太不要好了。 枫丹白露 发表于 2022-08-27 10:16
吃块牛扒。吃蛋白质管饱。 1nsb 发表于 2022-08-27 10:18
不吃主食我就饿啊 不吃肉也不行 我妈从小就这么养的我 搞的不好改 她自己60了 也还是这么吃 现在处处都是碳水的不好 是多大开始看到弊端啊 我妈目前还很愉快地吃 dngdnhxqs 发表于 2022-08-27 10:22
碳水少吃点就行了， 比如午餐晚餐时候只吃很小的一小碗饭，多吃点菜和肉。 完全不吃主食那种吃法，我觉得很难坚持， 而且，好多菜真的得配点米饭才好吃。 pop 发表于 2022-08-27 10:35
年纪大了，连续三天吃太多碳水肚子就鼓鼓的，而且怕不健康。所以现在晚饭不吃主食。平时经常吃的晚餐如下： 鸡汤打底，白菜+自己做的肉丸子+豆腐皮或腐竹或豆腐 冬瓜+毛豆子+肉丸子或金华火腿 鱼头豆腐汤 凉拌黄瓜、糖醋萝卜 白切鸡 鸡肉切块炒一下顿鸡汤里面放些胡萝卜西芹 以及各种炒青菜 各位有什么方子，又方便又好吃又又饱腹又不需要太多厨艺的？ 枫丹白露 发表于 2022-08-27 09:38
这得吃多少才会把肚子吃得鼓鼓的？ 是不是胃胀气？ mermaidyuu 发表于 2022-08-27 10:39
回复 11楼枫丹白露的帖子 胡萝卜和洋葱切丝或者擦丝，其它的菜烫熟了是小小软软的，很好包。不想切丝也可以去掉这些需要切的菜，换成Spring Mix沙拉菜，我看有的人只包虾西红柿和生菜，包成枕头状。有啥高蛋白低热量不麻烦你喜欢的的菜都可以试着包进去。 rancholulu 发表于 2022-08-27 10:40
好吃的牛排都油乎乎的。肥肉很多。真心喜欢不起来。都是给孩子吃。 黑妞 发表于 2022-08-27 10:33
你妈厉害，据我观察50以后还不控制碳水的摄入量，基本上就是控制不住的胖 ilovebluedkk 发表于 2022-08-27 10:36
回复 22楼Ruth的帖子 白面包括馒头吧？ 除了胖，它带来的健康问题什么时候会显现。 dngdnhxqs 发表于 2022-08-27 10:50
回复 9楼芝士年糕的帖子 我也是晚上得饕餮，要不然睡不着啊。 大家都说晚上少吃身体好，但怎么睡着啊。 dngdnhxqs 发表于 2022-08-27 10:51
Sous vide的牛排鸡肉 烤或者蒸的蔬菜 烤鸡烤鱼 做菜别太咸，基本不需要陪主食。 咸鱼红烧肉 发表于 2022-08-27 11:01
干巴巴的牛扒自然不好吃，像鸡胸肉有啥好吃的。吃肥肉才管饱，牛扒羊扒五花肉。 明明好吃，你却喜欢不起来，你消化不了脂肪，还是要减肥？ 1nsb 发表于 2022-08-27 10:44
想起来最近经常吃的，水煮茄子，捞起来用盐或酱油麻油拌一下。如果勤快放些蒜蓉。 我老公家乡菜茄子拌土豆，也很好吃，要放一种酱，可以当主食。 枫丹白露 发表于 2022-08-27 11:05
脂肪渠道很多啊。不一定牛排羊排之类。炒菜里有油。奶制品里也有。猪肉鸡肉鱼肉海鲜，以至于各种调料里也是有脂肪的。我如果真正断了脂肪，只吃水煮的，我减肥效果肯定杠杠的。这不是做不到吗。鸡胸脯你可以腌好了，裹面包糠，油炸。可以爆炒做宫保鸡丁。也可以开水过，然后凉拌鸡胸脯丝。都挺好吃的。单水煮就吃，想想就没胃口。 黑妞 发表于 2022-08-27 11:04
茄子我不煮，剖开蒸，然后拌。如果太老，就只把瓤刮下来拌。 Ruth 发表于 2022-08-27 11:08
不是，就是鼓鼓的，但第二天不吃主食就松下来，挺舒服的。难道你们不是这样，就我这样？那我也太惨了 枫丹白露 发表于 2022-08-27 10:41
整个煮。主要是懒得吧蒸锅拿出来。蒸出来效果肯定是不错的。 我老公说他们小时候吃的有一种绿色的圆茄子，甜甜的。那种拌土豆可以当饭吃。可是那种茄子不好买到。 枫丹白露 发表于 2022-08-27 11:14
煎一大块牛排，保证顶饿，也不需要厨艺。 还有barbecue ribs，太过瘾了，绝对不想吃主食。 Giovanna 发表于 2022-08-27 11:37
绝对的，要吃菜就来点色拉。我就这样给小孩吃的，他从没饿着。他不吃早餐，中午吃学校免费午餐，晚上回家吃牛扒。 我不稀罕吃菜，一天一块牛扒，卡路里脂肪蛋白质通通搞定。省时省力。 1nsb 发表于 2022-08-27 12:30
不吃主食的话，肉和菜就要做的特别清淡，不过这样也就没什么好吃的了。如果做的咸的话就得多喝水和饮料 rosemary 发表于 2022-08-27 12:35
大人小孩都能每天吃一模一样的东西，也是难得。真心赞美👍🏻 我如果这顿做了牛排下顿还是牛排。我们家的娃可能就不怎么动筷子了。浪费了肉。还挺贵的。 黑妞 发表于 2022-08-27 12:44
哈哈，前天一个贴子里我还说，下饭，对我而言，是对一个菜的差评，口味太重。 我从来喜欢清淡，尽量本真的食物调味。 Ruth 发表于 2022-08-27 11:03
我家以前吃米饭的时候买了个大同电锅，闲置了很久，前一向老板电器在这里开店打广告，我心仪那个蒸烤一体箱，但是家里有烤箱，那个也很贵，也占地方。忽然想起来大同电锅，也有自动跳开功能。拿出来做蒸锅用，东西少就直接放锅里，东西多就架蒸格，我家蒸格正好配它的尺寸。 现在wfh，中午热个卤蛋红烧肉，就是它，开了回去继续干活儿不用管，放炉子上就要担心烧干。如果临时有同事找谈事儿，推迟开饭，它也能保温。 开头蒸鱼怕火力不够，只用来热菜，后来试了竟也可以。 Ruth 发表于 2022-08-27 11:58
是不是Gluten过敏？可以查查 Zhaogu 发表于 2022-08-27 12:48
是的，喝牛奶要喝GLUTEN free的。那么说，不是因为长胖？ 枫丹白露 发表于 2022-08-27 13:16
我不喝奶。牛奶还有gluten？ 1nsb 发表于 2022-08-27 13:19
还是要吃点主食的。少量，不要完全不吃。任何事情都是过犹不及。 珞珈山街 发表于 2022-08-27 13:07
米饭不含gluten啊，牛奶也没有吧? 你说你乳糖不耐? Ruth 发表于 2022-08-27 13:19
Lactose free? 写着Gulten free，到底是哪个是导致肚子咕咕叫的，我也不清楚。 反正我是不懂养生，牛奶也喝的少。 枫丹白露 发表于 2022-08-27 13:36
肉丸子怎么做？嫩一点最好。 ccchhh 发表于 2022-08-27 13:48
来，自己做的好处是可以买好一点的肉，自己打。买好一点的肉末也行。我一般往里放两个蛋清，白胡椒粉，盐，一点点绍酒，一个方向搅开。然后就用虎口挤。用手捏搓圆也行。如果做汤就直接往里下，否则放蒸锅蒸。武汉人在肉丸外面裹一层泡过的糯米，然后蒸，好吃。 枫丹白露 发表于 2022-08-27 13:57
楼主观察下吃三天什么样的碳水就肚子鼓鼓的， 米饭？麦片？面条？馒头？面包？饼？红薯？土豆？还是都有？不吃面食的话还会鼓鼓的吗？ gluten intolerance 会导致腹胀. xjbs 发表于 2022-08-27 14:03
回复 1楼枫丹白露的帖子 西北风 饭饭去哪儿 发表于 2022-08-27 16:46
其实我最理想的是吃各种海鲜➕好吃的蔬菜， 比如清蒸小黄鱼鲈鱼石斑鱼带鱼+一个绿叶蔬菜 或者鱼头汤菌菇鸡汤里放些蔬菜，又或者清蒸大闸蟹或姜葱龙虾或日本生鱼片吃到饱，又鲜又饱又不长胖，想回国大吃大喝haowawa 发表于 2022-08-27 17:12
🔥 最新回帖
瓜果蔬菜也是碳水，纤维也是碳水。你指的是不吃淀粉吧。三十年不吃碳水的人这世上应该没两个。
🛋️ 沙发板凳
都是主食
我晚饭如果不吃主食会饿的很快，不知道为什么。吃够多的肉类也没用 7点吃的晚饭，11点就饿了。 如果我11点之前没睡着，就会饿得后面睡不着……
为啥要忌草酸，我都很不懂这些养生。几天不吃主食，觉得胃里坑坑洼洼的不平，所以我一般只是晚饭少吃点米面而已。每天吃菜也是不知不觉吃到撑，我真是太不要好了。
这看上去很好吃的样子，我打算晚上就实习一下。所有菜都得切丝吗？不然很难包的吧
我有草酸钙型肾结石，一般人不用忌。
各种四川凉拌菜
好吃的牛排都油乎乎的。肥肉很多。真心喜欢不起来。都是给孩子吃。
碳水少吃点就行了， 比如午餐晚餐时候只吃很小的一小碗饭，多吃点菜和肉。
完全不吃主食那种吃法，我觉得很难坚持， 而且，好多菜真的得配点米饭才好吃。
你们家基因不可复制。我晚上也不怎么吃主食。只是早上中午吃少量。小肚子还是一坨坨的。
你妈厉害，据我观察50以后还不控制碳水的摄入量，基本上就是控制不住的胖
我一直就不喜欢主食，但是之前老公不配合，他身材一直很好，后来大概40多，有点开始长小肚子，穿衣不显，也不以为然。他有个朋友以前校一队游泳的，个很高，中年发福很厉害，一次我们在超市碰到，大吃一惊，身材突变，回到了十年前，问他怎么练的，他说就是中午如果有空就去公司附近一个游泳馆游，但主要是戒主食，并不是完全戒碳水，只是戒了精米白面，很快掉了30斤，当然他高壮，30斤比例并不特别高，好的是，他减了腹部，是很利于健康的，我老公被说服。我们也不戒碳水，早餐燕麦，中午他在公司吃汉堡，晚上就是不做米饭，菜里面西红柿南瓜，不忌的。我们每天的下午snack是水果。
你说的这个办法五十岁前还管用的
这得吃多少才会把肚子吃得鼓鼓的？ 是不是胃胀气？
我天然瘦子。30岁前没有超过90斤。生完娃也是90斤。吃的比男生多，一度以为自己是吃死不胖型。 然而40左右开始，呼呼涨，45开始3天放开吃，小肚子就鼓鼓的挺难受。 所以不控制，我肯定不行。胖就算了，难受。
胡萝卜和洋葱切丝或者擦丝，其它的菜烫熟了是小小软软的，很好包。不想切丝也可以去掉这些需要切的菜，换成Spring Mix沙拉菜，我看有的人只包虾西红柿和生菜，包成枕头状。有啥高蛋白低热量不麻烦你喜欢的的菜都可以试着包进去。
不是，就是鼓鼓的，但第二天不吃主食就松下来，挺舒服的。难道你们不是这样，就我这样？那我也太惨了
好的，谢谢额。这个我看可以列入常规食谱。
干巴巴的牛扒自然不好吃，像鸡胸肉有啥好吃的。吃肥肉才管饱，牛扒羊扒五花肉。 明明好吃，你却喜欢不起来，你消化不了脂肪，还是要减肥？
上了年纪，这个减肥太难了。稍稍吃点就蹭蹭长肉。哎。
我父母都这么吃，我估计也是我们地域习惯。 我是跟我爸一模一样，他没有但皮肤松弛了，看着就有了肉。
白面包括馒头吧？ 除了胖，它带来的健康问题什么时候会显现。
我也是晚上得饕餮，要不然睡不着啊。 大家都说晚上少吃身体好，但怎么睡着啊。
哎，你说的这些我两天也坚持不了，别说下半辈子都吃这些了。只能继续胖下去吧
麻辣香锅 西红柿鸡蛋 主要不吃主食还会略微觉得咸 从小就听这句话 一口馒头一口菜🥹
我跟你一样，不过比你沉不少。 你小肚子鼓鼓还是胃鼓鼓，你是看着自己有小肚子难受还是确实生理难受？ 吃肉不鼓鼓？
还包含面条烙饼。。。:p 什么时候体现，会不会有健康问题，我觉得看基因吧，不好说。我知道的人，尤其男的，大都是体检报告有苗头了才开始注意。30多到退休后。。。都有。
胃是有弹性的，撑开了之后，少吃一点就觉得空，给一段时间适应就好了。
哈哈，前天一个贴子里我还说，下饭，对我而言，是对一个菜的差评，口味太重。 我从来喜欢清淡，尽量本真的食物调味。
脂肪渠道很多啊。不一定牛排羊排之类。炒菜里有油。奶制品里也有。猪肉鸡肉鱼肉海鲜，以至于各种调料里也是有脂肪的。我如果真正断了脂肪，只吃水煮的，我减肥效果肯定杠杠的。这不是做不到吗。鸡胸脯你可以腌好了，裹面包糠，油炸。可以爆炒做宫保鸡丁。也可以开水过，然后凉拌鸡胸脯丝。都挺好吃的。单水煮就吃，想想就没胃口。
正解啊。
茄子我不煮，剖开蒸，然后拌。如果太老，就只把瓤刮下来拌。
我主要是懒不想做，一块牛扒气炸锅一面几分钟，搞定一餐，撒点盐胡椒粉。洗，煎，炒，炸，太费事了。
整个煮。主要是懒得吧蒸锅拿出来。蒸出来效果肯定是不错的。 我老公说他们小时候吃的有一种绿色的圆茄子，甜甜的。那种拌土豆可以当饭吃。可是那种茄子不好买到。
我一吃中餐，就很难不吃淀粉。吃一大碗沙拉黄瓜西红柿牛油果鸡蛋盐酥鸡，就可以不吃淀粉。
Costco一种杏仁面的小饼来做taco，也好吃
我能理解你
我家以前吃米饭的时候买了个大同电锅，闲置了很久，前一向老板电器在这里开店打广告，我心仪那个蒸烤一体箱，但是家里有烤箱，那个也很贵，也占地方。忽然想起来大同电锅，也有自动跳开功能。拿出来做蒸锅用，东西少就直接放锅里，东西多就架蒸格，我家蒸格正好配它的尺寸。 现在wfh，中午热个卤蛋红烧肉，就是它，开了回去继续干活儿不用管，放炉子上就要担心烧干。如果临时有同事找谈事儿，推迟开饭，它也能保温。 开头蒸鱼怕火力不够，只用来热菜，后来试了竟也可以。
绝对的，要吃菜就来点色拉。我就这样给小孩吃的，他从没饿着。他不吃早餐，中午吃学校免费午餐，晚上回家吃牛扒。 我不稀罕吃菜，一天一块牛扒，卡路里脂肪蛋白质通通搞定。省时省力。
大人小孩都能每天吃一模一样的东西，也是难得。真心赞美👍🏻 我如果这顿做了牛排下顿还是牛排。我们家的娃可能就不怎么动筷子了。浪费了肉。还挺贵的。
是不是Gluten过敏？可以查查
不过咸也很好吃啊。我习惯了，吃外卖反而觉得口味太重影响食物本身的味道了。沙拉我也可以只放一丁点的dressing。
我小孩不吃垃圾食品，这点好。在长身体，是个食肉动物，放学回家饿了，所以不挑食。老公很难搞，不吃肉，喜素，还吃大量垃圾食品。
你一定不是四川人
哇好主意，电饭锅是可以的
是的，喝牛奶要喝GLUTEN free的。那么说，不是因为长胖？
米饭不含gluten啊，牛奶也没有吧? 你说你乳糖不耐?
我不喝奶。牛奶还有gluten？
Lactose free? 写着Gulten free，到底是哪个是导致肚子咕咕叫的，我也不清楚。 反正我是不懂养生，牛奶也喝的少。
不吃东西会死，不吃主食不会。人体需要热量，主食就是提供个热量而已，没啥特殊功能。
不知道，没想过呢。我就觉得不能吃太多淀粉，吃多了就胖，水胖那种。以前不是的，就是近几年，主食不能放开了吃，坐着肚子那一团很难受。
牛奶没有麸质，自然free了。乳糖free吧，拉倒吧，喝多点就耐受了。不会喝酒？多喝就成酒鬼了。
肉丸子怎么做？嫩一点最好。
来，自己做的好处是可以买好一点的肉，自己打。买好一点的肉末也行。我一般往里放两个蛋清，白胡椒粉，盐，一点点绍酒，一个方向搅开。然后就用虎口挤。用手捏搓圆也行。如果做汤就直接往里下，否则放蒸锅蒸。武汉人在肉丸外面裹一层泡过的糯米，然后蒸，好吃。
过敏会肚子鼓吗？听着像好消息
谢谢我试试。我是从Costco卖的肉自己交。但不太会做丸子。
gluten intolerance 会导致腹胀.
好的，多谢。看来我需要注意一下身体了。我一般就认为是吃多了，哎，谁让天下美味那么多呢
简单地说，好吃的基本不健康，健康的基本不好吃。 你还要求容易做，而且好吃，这就更难了。 我只能告诉你这些东西很容易有饱腹感：红薯，萝卜，南瓜。 另外，如果你是中年女性，少吃最好是不吃毛豆、黄豆、黄豆制品(豆浆、豆腐）。
根茎类的草酸高吗？难道不是绿叶菜草酸高？
建议你查一查自己的血糖和甲状腺素水平。
西北风
赏你二斤，下去吧
看来还是多吃些海产品。美国亚洲超市买得到的冰冻小海鲜吃厌了。鱼种类倒是很多，但都是死的，我家先生不是很会做。我也只会红烧，清蒸死鱼的话也不好吃。 有什么好吃的鱼和方子推荐吗？