回复 86楼Mmilky的帖子 哈哈哈 这个是蘑菇届的笑话。 "All mushrooms are edible, but some are edible only once" 还有这个 “There are old mushroom hunters, and there are bold mushroom hunters. But there are no old, bold mushroom hunters.”
回复 98楼koala2011的帖子 没必要风险尝试，不100%确定不要吃。 蘑菇届的名言： There are old mushroom hunters, and there are bold mushroom hunters. But there are no old, bold mushroom hunters. 😄
看你的视频算是对的信息来源吗？
这个确实是平菇 但是劝你不要吃 因为平菇虽然是野生菌种引进栽培很多年 你的胃对野生菌还是无法适应 野生平菇只能吃硬木上的 你这个就是OAK之类的吧 算是硬木 想吃可以先少量吃一点 记得煮熟。顺带一说 oak上面一般都出美味蘑菇
你太牛了！ 我採chanterelle 就夠忙的了。松茸 得進深山 怕踩到別人地盤 被槍殺了。
我朋友 吃超市賣的oyster 平菇 會腸胃不適，野生的到無事。看個人體質。
不見得喔。俄羅斯人、歐洲人 也熱衷採菇、甚至有採菇大賽呢。
可以。例如 香菇、cauliflower 菇， 平菇都可以種植。大多數的野菇 無法 種植、因為 與周遭植物有共生，加上海拔、氣候 因素，生存環境很難複製。
喜歡採菇的人一般只採他們會辨識的菇，所以很少出錯。
一般是七天 ， 三天太快了。 不會毒死人的 馬上會有腸胃症狀
會毒死人的、吃後 頭一兩天都沒事，第三天開始感覺不適，第四天 住院時 肝腎已經受損，救回的機率不大，大概七天就走了。
不差那一口。我自己採菇 很少自己煮來吃，而是為了追求 進到森林裡「狩獵」 的那種樂趣 - 很多人不解。也無法體會的
英文找菇 叫 mushroom hunting，其來有自。
真不是 就差那一口 請不要低估採菇的樂趣 是會上癮的
她采的一篮子是牛肝菌，很容易辨认也很美味。 其实只要不乱采。很多蘑菇非常好辨认。
不要乱采不认识的。 牛肝菌，鸡油菌不要太好辨认。 我今年采了大概有8kg. 不是为了吃，其实就是觉得特别好玩。但是也很好吃就是了。
天哪，牛肝菌只要你们认识，根本不可能跟其他蘑菇搞混。 楼里大家都喊危险，是因为你们压根都不认识各种蘑菇，不知道怎么区别。 乱吃中毒的都是吃了奇奇怪怪的蘑菇。 特定的，超市里面有卖的那些很贵的蘑菇，都特别容易辨认。压根没可能搞混。
同看过，老人也可怜的
参加当地的蘑菇小组，园艺小组啊，跟着他们去老地方采
采了不吃到还可以，如果采了还是要吃，那就上帝保佑吧
是的楼主英文跟本地ABC差不多了。而且视频都挺好玩的。光看视频来说是不错的。虽然我不赞同去吃这些蘑菇
不采奇怪蘑菇，特别是只采一两种认识的， 基本上不会有事。超市所有的上百美元的蘑菇，估计也都是采来的，并不是养殖的。
我看真人野外生存节目里，在加拿大山里他们有采这种黄色蘑菇吃的
奶油的香味，黄油一煎，平铺在烤面包上吃。 无比美味。
牛人。我吃过云南四川产的新鲜的，真的很好吃。这个蘑菇中国超市有干的，难吃的啊，差点全扔了。
这种蘑菇，超市卖的巨贵无比。 无论做蘑菇奶油汤，还是蘑菇意面，都是上等食材
是的，我在weee上买过这个，15刀半磅，确实是美味的
Hahahahaha
感谢指导！我还是胆子小了，纠结了好几天不敢下手摘，后来都烂掉了😅😅那是一颗有点烂的老树，是oak应该
可是这个“很少”就很吓人了呀。 还有野外的东西可能被虫爬过，被动物粪便污染。我小时候也去採蘑菇玩，没想过要吃，就是课间採了放到桌子上给同桌看。那时我突发奇想，就滴了一滴风油精上去，然后就有小虫子从蘑菇里钻出来。我一开始还觉得很有趣，然后恐怖的事情就发生了，那么小的一只蘑菇，居然有虫子源源不断地往外爬，看得我头皮发麻。那时还在上课，我不敢离开座位，也不敢去碰蘑菇，就一节课看着有虫子不断地从那小小的蘑菇里钻出来，无穷无尽一样，吓死我了。
细思恐极。
請問 你在哪個州？
中国大多都是吃平菇也叫蚝菇 （oyster mushroom），和这边的button mushroom （口蘑）不是一个品种。蚝菇不能生吃，会导致上吐下泻
小时候父母影响，妈妈在云南下乡。后来自己上班去LA，不能赶海就进了山 哈哈
对的。城里不能采。这边只有两个地方政府让采
太对了！
恐惧来源于知识不全。只有学习可以100%确定想菜农见西瓜一样，同样几率
对的。蘑菇其实功效在于治疗，不是快乐和毒品
谢谢你提出，可以具体讲述吗？想改进，小学没毕业就出国了，中文和英文的表达能力都一般
我也是，只有一两种值得吃，其他的不如超市里的香菇和平菇
对哒。吃没煮熟的 见手青 , 牛肝菌的一种吗， 会看见小人人。
这是平菇，也叫蚝菇。英文 oyster mushroom。 非常lucky！
对的，我也是出自mushroom society。感觉百分之98%都不能或者不值得吃。
哈哈哈 这个是蘑菇届的笑话。 "All mushrooms are edible, but some are edible only once"
还有这个 “There are old mushroom hunters, and there are bold mushroom hunters. But there are no old, bold mushroom hunters.”
感谢。采了7年了，每次下大雨后三天一定进山
感谢 感谢
特别多悲剧。身边也有朋友的朋友不懂的，老人采回来吃说和国内能吃的一样，全家住院的。老人和小孩吃了 有毒的 鹅膏菌 伤害更大，对肾功能攻击导致瘫痪，过去需要换肾，现在可以打针，但要及时。通常都是等到第二，三天。就很麻烦了
可能是食品中毒，除了button mushroom 大多超市里买的一定要煮熟不能吃生的。超市里的蘑菇是公厂里种的，很难会接触有毒的蘑菇
谢谢！
同意！
小时候的儿歌 哈哈
这是pnw的邻居吗？😄
你是说晚上吃会怎么样？
可以的。香菇和平菇都能在中。自己有弄香菇。
没必要风险尝试，不100%确定不要吃。
蘑菇届的名言： There are old mushroom hunters, and there are bold mushroom hunters. But there are no old, bold mushroom hunters. 😄
不确定蘑菇的信息，不会讲的。信息来源mycology society和academic research, 一开始和菌类专家一起去采得。后来，自己学习菌类和采集7年了。
是的。99%野生蘑菇不值得采集和使用，也没必要上风险。 能吃的也就是几种，没100%确定我不会吃
哇哇哇，你在哪里采松茸。我们这里也有
+1， 信息非常正确！
啊啊啊， 爱了。是Washington 吗？
是的，能吃的也只有那几个。
同路人啊。真的是mushroom hunting is the most fun part of about it. eating is cool
说的太对了。恐惧来自未知和知识不足
住哪里？这两年我去的spot都没产鸡油菌
感谢
我也看过。就是这个蘑菇 哈哈
有的。以前吃错了，球就完了需要换肾，现在美国可以打针，时机很重要
同意！ 真的好有趣
这个是可以吃，但不值得吃的蘑菇，不是牛肝菌。
有才
不可能
应该是无吃了 死帽伞 需要德国的药剂。摧毁肝和肾功能。吃鹅膏菌是有一定危险的，很多菌类的专家不敢吃鹅膏菌系列的任何蘑菇尽管有些人觉得 最好吃的 蘑菇是 具托大鹅膏菌 amanita velosa
这方面不了解，我们这边没见过黑色的木耳，有 witch butter 是一种金色像木耳可以吃