豆腐皮炒荷兰豆（素）

豆腐皮炒荷兰豆
食材: 豆腐皮、木耳、荷兰豆、红椒、姜末、糖、米醋、酱油、土豆淀粉
做法:
1，豆腐皮切丝，荷兰豆，红辣椒，木耳切丝。
2、料汁：取一个干净碗，放入白糖、酱油、米醋、土豆淀粉一勺、盐、加少许清水拌匀备用。
3、锅里放植物油，油热后放入姜末，辣椒丝炒出香味。
4、倒入荷兰豆、木耳炒匀。
5、放入豆腐皮，倒入调好的碗汁。 
6、炒匀后即可关火装盘。

好香的样子