中超买了一盒小墨斗鱼干，叫做熟墨鱼仔

很咸，不是那种硬硬的干，还比较软，怎么做呢

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snowfirstsnow 发表于 2022-07-20 21:07

谢谢不是九龙吊片，是完整的小墨鱼，手指那么长

谢谢不是九龙吊片，是完整的小墨鱼，手指那么长
公用马甲10 发表于 2022-07-20 21:10

去头尾洗干净，打十字花刀，在开水中焯烫卷曲，即刻捞出，酱爆或者红烧都可以。熬排骨汤的是晒好的墨鱼干。

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谢谢！