焦糖排骨-------焦香中略带点甜味，好吃看得见

今天和大家分享简单易做又酥焦香甜的焦糖排骨。焦香中略带点甜味，好吃看得见. 喜欢的话，就收藏起来，试试吧。 Tips: 1. 熬糖的火候：变硬→融化→起泡 2. 安全：确保排骨表面和盛排骨的盘底无水分
视频链接： https://youtu.be/PGaeMgC9LC0

Ingredients: 1000g Rips - 猪排骨 1000克 5 tbsp Sugar - 白糖 5大勺 1 tsp Light Soy Sauce - 生抽 1小勺 2 tbsp Oil - 油 2 大勺 Seasoning for boiling rips 1 tbsp cook wine - 料酒 1大勺 several slice Ginger - 姜 几片 1 Green Onion - 葱 一根 5g Peppercorn - 花椒 5克