中超里面哪款麻辣烫的调味料比较正宗??

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catakiri
楼主 (北美华人网)
中超里面哪款麻辣烫的调味料比较正宗??试了好几个,都不好吃。 (北京街头买的麻辣烫)
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dngdnhxqs
麻辣烫达人表示 没有 最想地摊味 以前 学校门口有个摊位 回忆不尽的美味
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catakiri
麻辣烫达人表示 没有 最想地摊味 以前 学校门口有个摊位 回忆不尽的美味
dngdnhxqs 发表于 2022-07-04 18:44

我都买了好几种了,味道都很像四川麻辣火锅。根本不是北京街头小店卖的麻辣烫。
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Jackie`
麻辣烫不知道,麻辣香锅的话好人家这个牌子的麻辣香锅好吃比很多店里还好吃!还有王家渡也不错吃
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aliceangle
回复 4楼Jackie`的帖子
照你说的买哈哈
蜂蜜柚子糖
感觉钵钵鸡调料比麻辣烫调料好吃
七七曲奇
麻辣香锅买过王家渡 皇城老妈还不错 北京麻辣烫自己再加麻酱吧
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dngdnhxqs
麻辣烫不知道,麻辣香锅的话好人家这个牌子的麻辣香锅好吃比很多店里还好吃!还有王家渡也不错吃
Jackie` 发表于 2022-07-04 19:30

跟这只富贵猫对麻辣香锅的体验一样,这两款是我吃过的最好吃的,因为我也很喜欢吃麻辣香锅。 他们的麻辣烫也买过,不是地摊感
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dngdnhxqs
回复 3楼catakiri的帖子
嗯 这个我觉得基本可以放弃幻想了 因为我也一直在苦苦追寻 麻辣香锅呢 其实也做不出店里的那种味 但是 还是有可以的 麻辣烫不行 都不可接受
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fukktuzi
那么香的口感就是在吃化学药品,真材实料,用大自然出产的材料是怎么做怎么调也没那味儿的。想多活几年就少吃点儿,
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Jackie`
跟这只富贵猫对麻辣香锅的体验一样,这两款是我吃过的最好吃的,因为我也很喜欢吃麻辣香锅。 他们的麻辣烫也买过,不是地摊感
dngdnhxqs 发表于 2022-07-04 21:37

这个调料感觉自己秒变大厨 自从吃了这个调料后绝对不会在外面花30多吃麻辣香锅了 还有好人家的那个麻辣藤椒鱼也超棒我家无限回购。我用最嫩的活鱼片用这个调料做出来味道不觉得比川山甲要差。所以这种菜感觉就自己家吃就好了出去吃自己做不出来的硬菜才好
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crazyHat
回复 11楼Jackie`的帖子
哈哈 我觉得这个你的手艺也有关系
大鱼吃小鱼
最近发功合农产的麻辣蘸料超级好吃,尕兰郎的红油当调料也好吃,煮料不知道
大鱼吃小鱼
这个调料感觉自己秒变大厨 自从吃了这个调料后绝对不会在外面花30多吃麻辣香锅了 还有好人家的那个麻辣藤椒鱼也超棒我家无限回购。我用最嫩的活鱼片用这个调料做出来味道不觉得比川山甲要差。所以这种菜感觉就自己家吃就好了出去吃自己做不出来的硬菜才好
Jackie` 发表于 2022-07-04 23:21

你说的是靓汤酸菜鱼还是青花椒鱼调料啊,好像没有藤椒鱼调料。靓汤酸菜鱼确实好吃,比店里的还好吃。
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Crystal_yz
看完这个帖深深地咽了一下口水。
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dngdnhxqs
这个调料感觉自己秒变大厨 自从吃了这个调料后绝对不会在外面花30多吃麻辣香锅了 还有好人家的那个麻辣藤椒鱼也超棒我家无限回购。我用最嫩的活鱼片用这个调料做出来味道不觉得比川山甲要差。所以这种菜感觉就自己家吃就好了出去吃自己做不出来的硬菜才好
Jackie` 发表于 2022-07-04 23:21

藤椒鱼我也买过,嗯,挺好吃。 是的,有种秒变大厨的错觉,跟你感觉一样。
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Jackie`
你说的是靓汤酸菜鱼还是青花椒鱼调料啊,好像没有藤椒鱼调料。靓汤酸菜鱼确实好吃,比店里的还好吃。
大鱼吃小鱼 发表于 2022-07-04 23:50

就是麻辣藤椒鱼亚米经常断货😭里面有两包料一包腌鱼料一包藤椒酱料没有红油那种颜色黄绿色那种藤椒油色酱料包煮出来吃也不是那种很油腻比水煮鱼红红口味更清淡一些 青花椒不好吃是好人家里感觉很一般的常年有货,虽然叫青花椒里面酱料包就一包颜色还是红红的水煮鱼那一类口味和麻辣藤椒鱼完全不是一路的。对了这两个都是绿色包装袋子很容易搞错
酸菜鱼是酸菜鱼啊😄我也很喜欢买过也是好人家的老谭菜酸菜鱼,靓汤那款我见过没买到过应该也很好吃的😭 刚搜了下居然今天又有货了



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Jackie`
藤椒鱼我也买过,嗯,挺好吃。 是的,有种秒变大厨的错觉,跟你感觉一样。
dngdnhxqs 发表于 2022-07-05 11:58

嘻嘻你也爱吃麻辣口的看出来了我要去你家蹭饭
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Jackie`
回复 11楼Jackie`的帖子
哈哈 我觉得这个你的手艺也有关系
crazyHat 发表于 2022-07-04 23:41

完全是好人家的功劳!所以现在感觉外头这些麻辣香锅这种店只要调出自己秘制的成功的底料就是成功的第一步
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nvm
香锅推荐好人家
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dngdnhxqs
完全是好人家的功劳!所以现在感觉外头这些麻辣香锅这种店只要调出自己秘制的成功的底料就是成功的第一步
Jackie` 发表于 2022-07-05 12:50

同意你的第一句,跟自己没关系。
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dngdnhxqs
嘻嘻你也爱吃麻辣口的看出来了我要去你家蹭饭
Jackie` 发表于 2022-07-05 12:43

你戴一头翡翠来我家,想吃什么都有,吃完了我还给你按摩,陪聊。 不戴,不能来哈。
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Jackie`
你戴一头翡翠来我家,想吃什么都有,吃完了我还给你按摩,陪聊。 不戴,不能来哈。
dngdnhxqs 发表于 2022-07-05 14:56

那我真来啦,有的蹭饭你说什么都答应。要给我做鱼吃 最喜欢吃鱼
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dngdnhxqs
那我真来啦,有的蹭饭你说什么都答应。要给我做鱼吃 最喜欢吃鱼
Jackie` 发表于 2022-07-05 17:39

我也非常喜欢吃鱼 海鲜其实我都爱 怪不得你整个猫当头像 尽管放马来吃 本宫奉陪到底
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deann
那么香的口感就是在吃化学药品,真材实料,用大自然出产的材料是怎么做怎么调也没那味儿的。想多活几年就少吃点儿,
fukktuzi 发表于 2022-07-04 22:07

不至于,太偏激了。再说了也不一定你少吃这些就会多活几年,想开些,活几年都是命
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tangchaoren
这个调料感觉自己秒变大厨 自从吃了这个调料后绝对不会在外面花30多吃麻辣香锅了 还有好人家的那个麻辣藤椒鱼也超棒我家无限回购。我用最嫩的活鱼片用这个调料做出来味道不觉得比川山甲要差。所以这种菜感觉就自己家吃就好了出去吃自己做不出来的硬菜才好
Jackie` 发表于 2022-07-04 23:21


请问怎么整最嫩的活鱼片?这个狠关键!
大鱼吃小鱼
就是麻辣藤椒鱼亚米经常断货😭里面有两包料一包腌鱼料一包藤椒酱料没有红油那种颜色黄绿色那种藤椒油色酱料包煮出来吃也不是那种很油腻比水煮鱼红红口味更清淡一些 青花椒不好吃是好人家里感觉很一般的常年有货,虽然叫青花椒里面酱料包就一包颜色还是红红的水煮鱼那一类口味和麻辣藤椒鱼完全不是一路的。对了这两个都是绿色包装袋子很容易搞错
酸菜鱼是酸菜鱼啊😄我也很喜欢买过也是好人家的老谭菜酸菜鱼,靓汤那款我见过没买到过应该也很好吃的😭 刚搜了下居然今天又有货了




Jackie` 发表于 2022-07-05 12:39

感谢~火速下单藤椒鱼。
酸菜鱼一定要试试靓汤那款,也是yami上好人家系列卖的最好的,真的好吃😋 我还用这个来煮快手菜,加点豆腐牛肉片金针菇进去,配上米饭就是一顿饭。