就是那些不分青红皂白给20%+的养大了服务员的胃口 franzia 发表于 2022-06-20 15:01
支持小费改革，服务员的工资要调整。 有认识的人在Bar打工，一小时才两块钱出头，全靠小费养家糊口。 Neverlate 发表于 2022-06-20 14:56
餐馆不肯给服务员适当的工资，弄得服务赚的少是顾客的原因一样 不如餐单全部加价15%-20% 顾客所见即所付，服务员也有合理工资。 这个班上是很多赚小费的人吗，还在这里PUA上了。小餐馆15%，节假日18%-20%，还不够？ 难不成顾客赚的钱是大风刮得，还得让服务员开心才行？ olivia0216 发表于 2022-06-20 14:10
那科技大厂给股票给bonus也是陋习啊。为啥不能直接放在工资里呢？ 骂小费制度的，基本上都是缺少社会经验的做题家。大厂里面员工还是比较怕老板的，被解雇的话找工作也是不容易的。餐馆完全不同，侍者想要走人不要太简单，所以老板要管人极度困难，最终老板，侍者和顾客达到了现在这种平衡。 LastMajia 发表于 2022-06-20 15:11
老板给bonus不是陋习 哪有让用户给bonus的 你上facebook不给tip就让你网速很慢页面load不出来，点不了赞，有这样的吗 Cumberbitch 发表于 2022-06-20 15:29
要证明我说的不对很简单。你去办一个高级餐厅(麦当劳类型不算)，然后规则就是没有小费，价格都体现在菜上。 你做成功了，就说明你的分析有道理。你做不成，就回到我说的，做题家只懂得在大厂环境被经理管着工作，对实际在社会上雇人管人一窍不通。不要说管一个餐馆的全部员工，就连找人装修个厨房，做题家都管不了工人，但偏偏好像很懂一样。 LastMajia 发表于 2022-06-20 15:45
是你少见多怪吧，湾区就好几个明确写着不要小费的餐厅，有家日本店还写着如果强行给小费会捐出去，人家都开得好好的。 Laker_2486 发表于 2022-06-20 16:27
这难道不违法？最低时薪就是个摆设？ mfc 发表于 2022-06-20 15:24
我还需要证明你不对干嘛？你的类比已经完全错的，关系都反了，后面说一万字都白搭 Cumberbitch 发表于 2022-06-20 16:55
餐饮业的最低工资就是两块钱出头 Neverlate 发表于 2022-06-20 16:56
制度确实不合理，但是做过服务员的我并没觉得在pua，只是分享让人印象深刻的顾客罢了，就类似销售肯定更喜欢花钱多的大客户一样，但是对于普通客户也是有礼貌地在服务。 那篇文章我觉得没啥问题，个别词句有瑕疵，就被揪着攻击。不管如何，疫情前15%就是打底（奶茶店快餐店除外） vinvinvin 发表于 2022-06-21 07:32
菜品涨价加在餐馆营业额里，老板要上税，肯定不干呀，餐馆偷税漏税的肯定巨多。 让服务员去要小费增加收入，老板心里暗搓搓高兴，还避免了劳资尴尬。 一石二鸟🤮 somuch 发表于 2022-06-21 11:16
醒醒 你们学习资料该更新了 黑白无常 发表于 2022-06-21 04:14
这种垃圾制度，除了偷渡过来在餐馆打工的，还有一些以跪舔美国一切为荣的外 F，其他正常人都知道是垃圾制度。从税的角度，这个制度跟非法移民是一样的。 marytng 发表于 2022-06-20 15:42
你是在说30年前么？ 2021majia 发表于 2022-06-20 22:41
以后还是选择外卖好了.... DSL925 发表于 2022-06-20 16:56
回复 1楼olivia0216的帖子 反对小费制度的，没想想，你是要大锅饭的服务，还是侍应生根据服务质量多劳多得、少劳少得？ 有人会反驳，国内侍应生大锅饭制度，服务质量好几倍。这是建立在人多工作少，多少农民工进城的基础上。美国这边侍应生招不到人。 有个层主说的好，小费制度多少年来餐馆老板、顾客、和服务人员平衡下来的结果。如果没有小费，服务人员都拿死工资，1）看着吧，餐馆涨价不会只是15%，会远远不止这个，因为会有“大锅饭”的带来的资源浪费，一个人的活会需要2-3人，还会招不到人。2）服务质量也会下降很多。可以参见90年代以前北京餐馆、商店的服务员。 lmmdaisy 发表于 2022-06-21 13:30
不如餐单全部加价15%-20%
顾客所见即所付，服务员也有合理工资。
这个班上是很多赚小费的人吗，还在这里PUA上了。小餐馆15%，节假日18%-20%，还不够？
难不成顾客赚的钱是大风刮得，还得让服务员开心才行？
有认识的人在Bar打工，一小时才两块钱出头，全靠小费养家糊口。
不该怪人家给20%+
但是有几个客人给了20%+就觉得给15%的不能接受的server确实令人难以理解。
骂小费制度的，基本上都是缺少社会经验的做题家。大厂里面员工还是比较怕老板的，被解雇的话找工作也是不容易的。餐馆完全不同，侍者想要走人不要太简单，所以老板要管人极度困难，最终老板，侍者和顾客达到了现在这种平衡。
这难道不违法？最低时薪就是个摆设？
支持老板付员工合理工资 顾客不需要给小费
菜可以加价，顾客自己决定要不要去吃
老板给bonus不是陋习 哪有让用户给bonus的
你上facebook不给tip就让你网速很慢页面load不出来，点不了赞，有这样的吗
顾客去吃饭，就相当于要同时做C2B和C2C两种交易
要证明我说的不对很简单。你去办一个高级餐厅(麦当劳类型不算)，然后规则就是没有小费，价格都体现在菜上。
你做成功了，就说明你的分析有道理。你做不成，就回到我说的，做题家只懂得在大厂环境被经理管着工作，对实际在社会上雇人管人一窍不通。不要说管一个餐馆的全部员工，就连找人装修个厨房，做题家都管不了工人，但偏偏好像很懂一样。
是你少见多怪吧，湾区就好几个明确写着不要小费的餐厅，有家日本店还写着如果强行给小费会捐出去，人家都开得好好的。
那你就去这些餐厅呗，哭闹的点是？
中国的餐厅不都不要小费吗？不都开的好好的 还用我们自己开一个才能证明啊
我还需要证明你不对干嘛？你的类比已经完全错的，关系都反了，后面说一万字都白搭
餐饮业的最低工资就是两块钱出头
做题家的误区在于认为浮动收入必须来自老板才行。
所有工作收入都是两部分：固定+浮动，只是比重不同，浮动收入来自哪里并不重要。
侍者浮动收入来自顾客 码农浮动收入来自股市 教授浮动收入来自经费 总统浮动收入来源就更复杂
你是在说30年前么？
你是服务生或者开餐馆的？
醒醒 你们学习资料该更新了
那篇文章我觉得没啥问题，个别词句有瑕疵，就被揪着攻击。不管如何，疫情前15%就是打底（奶茶店快餐店除外）
真的是，所以顾客也要脸皮厚，就给15%，爱要不要，不喜欢可以不干
求餐厅名字
没有小费的国家多了，没小费经营的好的餐馆也多了。怎么发表意见还得开过餐馆呢。
疫情前15%就是打底
我一直付15%，以为我在平均水平上。今天才知道是打底！
所以餐馆老板都支持小费。
对，也是变相得破坏规则。 而且也是自己不自信得一种表现，当你自己得权力都不会好好使用得时候，是不会迎来尊重，只会更无理
你好歹随手google一下不行吗 拿tips的员工的最低工资是$2.13，我朋友就是拿这个数的，我能信口开河吗
她在一家Bar做server，平时顾客少小费少一些，但周末几天每天可以拿四五百块甚至更多，还是可以养家糊口的
聪明人 那些认为理所应当的要么除了中国和美国 没去过别的国家 要么文化特低啥也不懂被剥削了还帮人数钱
就是现在的数字
我也被震惊了！太剥削了！
现在连外卖个奶茶都有小费选项，脸皮薄的不好意思不给。我给过两次后幡然醒悟，从此外卖不给任何小费，不能惯出这个毛病
反对小费制度的，没想想，你是要大锅饭的服务，还是侍应生根据服务质量多劳多得、少劳少得？
有人会反驳，国内侍应生大锅饭制度，服务质量好几倍。这是建立在人多工作少，多少农民工进城的基础上。美国这边侍应生招不到人。
有个层主说的好，小费制度多少年来餐馆老板、顾客、和服务人员平衡下来的结果。如果没有小费，服务人员都拿死工资，1）看着吧，餐馆涨价不会只是15%，会远远不止这个，因为会有“大锅饭”的带来的资源浪费，一个人的活会需要2-3人，还会招不到人。2）服务质量也会下降很多。可以参见90年代以前北京餐馆、商店的服务员。
就美国中餐馆的服务，大部分不deserve 一分钱小费。无数次见waiter上汤时指甲泡在汤里。
这样是不是很容易被糊弄而不自知？
拉倒吧，没小费制度的国家多了去了，人家餐馆就开不下去了？