我知道的餐馆服务员收入

朋友的老公现在是前夫，小留本科会计专业，前几年在会计师事务所的工资一个月三千多税前，餐馆服务员，一个月现金四千，辞职专门当服务员了。一个客户，周末晚上兼职服务员，福建人很能干，一个月五六千现金。现在，疫情后，朋友的朋友孩子学生兼职海底捞服务员，一个月六七千现金。

兼职海底捞服务员，一个月六七千现金----这是怎么做到的呢？

那是报税的一部份，还有没报税的你看不到

回复 2楼wky的帖子
不知道，孩子妈和朋友说的。周末加晚上也许等于全职了吧

会计一个月税前三千多？怎么可能，这个行业再落寞也不至于此吧

回复 5楼鸢的帖子
前几年刚本科毕业一年四万多点很正常吧。

有做餐馆服务生工作的人告诉我一个月6千，当时很惊讶。觉得如果不是为职业发展的话，临时餐馆工也是不错的选择

回复 7楼TTTTYYYY的帖子
餐馆工的收入已经很高了，不要再叫小费提高了，把食客的毛拔光了，真没人去吃了，我去年搬家懒得做饭吃了半年餐馆，今年只吃一次堂食。

所以兼职应该去做服务员吗？

有做餐馆服务生工作的人告诉我一个月6千，当时很惊讶。觉得如果不是为职业发展的话，临时餐馆工也是不错的选择
TTTTYYYY 发表于 2022-06-17 15:46

不说长久的，临时雇人基本上也一天100$，长久的就更多了。加上小费，一天估计有$300吧，现金收入

刚看了那个小费的帖子，明白lz的意思了。那个贴的叙述真是够谜，够greedy，人心不足蛇吞象，18%起飞的小费，呵呵，当别人的钱都是大风刮来的，顾客放开撒，他们好放开high

回复 7楼TTTTYYYY的帖子
餐馆工的收入已经很高了，不要再叫小费提高了，把食客的毛拔光了，真没人去吃了，我去年搬家懒得做饭吃了半年餐馆，今年只吃一次堂食。
grandocean 发表于 2022-06-17 16:11

我知道的餐厅服务员就堂食的小费不错。自助的赚的多的都是跑断腿又工时长的。我是干不了，当然他们工资大概6-7000税后。工时996。

回复 7楼TTTTYYYY的帖子
餐馆工的收入已经很高了，不要再叫小费提高了，把食客的毛拔光了，真没人去吃了，我去年搬家懒得做饭吃了半年餐馆，今年只吃一次堂食。
grandocean 发表于 2022-06-17 16:11

这挺好的。不想给小费的外卖。敢坐下来吃的多给。服务员少服务些人，提高服务质量，收入不变。win win win.

生意好的餐馆是挺多钱的，

钱不少但是工时长，周末不能休息

几年前普通的中餐馆，人均消费20以内那种，服务员全职赚四千现金毫无压力。高级美餐上万无压力。我知道bar tender自己告诉我酒吧一个晚上小费就可以收五六百。别忘了这是现金。湾区大厂码农号称的大包裹扣完税到手现金一个月有多少？所以我每次看到有人说觉得服务员不容易所以小费给的多的帖子就想吐槽。给的多是你的自由，但是别动不动同情心泛滥了，人家说不定赚的比你多。

考虑到未来发展，感觉辞掉会计的工作去做餐馆服务员不是个好选择呢。

兼职海底捞服务员，一个月六七千现金----这是怎么做到的呢？
wky 发表于 2022-06-17 15:11

小费啊， 楼主说是现金； 餐馆工小费是大头，时薪不高

生意好的餐馆是有这么多

难道准备做一辈子跑堂的？

吹什么得都有，竟然能吹餐厅服务员，相信很多华人来美起步工作都做服务员的。。骗骗翻墙大陆同胞就好了。 餐厅服务员需要心理调节很好的人，与厨房的，管理的和客人都需要处好，一方面不好就会起码半天心情不好不爽。忽略客人还是代价最小的。。厨房佬不好处，老板直接管的也不好处（甚至会拿小费补贴其他低收入），这工作技术含量不高门槛也低很容易焦虑没安全感。 至于收入也是以讹传讹（6K甚至上万的谣言）。我自己做过（N年前），这看运气和排班，如果排班给你晚餐和周五六那可好，经理要养人也不可能只给你肉给其他人骨头的。肥瘦搭配，周五六晚餐拿几百小费很正常，平时淡小费很少就接近最低人工。平均下来好不到哪里去，再者服务员大都一个班一个班排，一个班才五六个钟。再高时薪没钟数也不行的。出粮时候老板只给报税最低工资那部分，当然他们会report你的小费收入给政府税局，4月报税时期你就要补交小费的税。而且服务员全职的少（几个撑台的，其他都不会让你超30个钟，目的就是散工不用买医疗保险）自己买医疗保险很贵的。 综合下来，还不如找份正规非唐人老板的全职工作，有保险假期还有加班费。

几年前普通的中餐馆，人均消费20以内那种，服务员全职赚四千现金毫无压力。高级美餐上万无压力。我知道bar tender自己告诉我酒吧一个晚上小费就可以收五六百。别忘了这是现金。湾区大厂码农号称的大包裹扣完税到手现金一个月有多少？所以我每次看到有人说觉得服务员不容易所以小费给的多的帖子就想吐槽。给的多是你的自由，但是别动不动同情心泛滥了，人家说不定赚的比你多。
取名真的好难啊 发表于 2022-06-17 17:12

别忘了还有福利。赚现金，就有各种福利，交税的各位别忘了人家的医保，食品券，孩子的补贴，各种各样想都想不到的福利，也是你交的税。前几天看xhs上有服务员说，多给几块小费让大家都高兴的事情何乐而不为呢，我真的一脸懵，都是什么人啊。这还是好的，以pua的方式，好多直接说给小费少就要吐口水的😂

回复 16楼取名真的好难啊的帖子
纠正一下哈， 虽然是现金，但现金小费也是要交税的

我和老公读书的时候都在餐馆做过，中餐馆超级累，一回家就能睡着那种，老板对员工也不友善。泰餐相对轻松一点，老板也比较有良心，不过都不适合长期干，对职业发展没有任何帮助。

我知道的一个是一天单是小费200，拿的是现金

坐标南加，我们这里一湖南餐馆找服务生，包吃包住5000+。

听朋友说法拉盛餐馆服务员每月5000刀现金找不到人，不知真假。

高级餐馆服务员收入很高的，两人吃快上千，小费也要两三百。我一个在本地小有名气的高级餐馆工作的朋友说过年过节的时候排班就是抢破头的，一晚上能有小三千小费打不住。

阿拉斯加也有很多seasonal的服务生。不需要fancy，随便一个sports bar，一夏天3个月左右下来底薪加小费平均7万多。这是朋友餐厅的数据。

年轻时在农村韩餐打过工 周日一天就我一人，生意好但最多也就200多，后面side job也全我做，累的半死，回家连路都走不动，那时候我还很年轻都受不了。你别说韩餐真就很干净，每天炉子，容器都要清洗一遍，但就这么注意卫生也还是有老鼠。

认识一个妈妈去兼职做，她说只做午餐，一个月差不多5k。我当时挺惊讶的，不做晚餐还能挣那么多。

阿拉斯加也有很多seasonal的服务生。不需要fancy，随便一个sports bar，一夏天3个月左右下来底薪加小费平均7万多。这是朋友餐厅的数据。
teddysan 发表于 2022-06-17 18:42

这个听着太高了吧
假设三个月7万五，一个月就是2万五，假设一月工作25天，一天1000，sports bar算平均3刀一杯酒的小费，这要300多杯酒呀，如果5个小时的话就是每小时66杯酒，少于1分钟一杯。鸡尾酒这么短时间调不出来，就算是啤酒强度都非常大

也看什么地方吧。我有一个同事未婚夫就是bartender, 我看他们买的房子很小啊，价格不贵。还是用了一部分双方父母给的婚礼的钱做了首付。

难道准备做一辈子跑堂的？
laalaatou 发表于 2022-06-17 17:29

大堂经理年纪大的不要太多，尤其是粤式餐馆

回复 16楼取名真的好难啊的帖子
纠正一下哈， 虽然是现金，但现金小费也是要交税的
Neverlate 发表于 2022-06-17 18:10

你不会以为餐馆打工的人会如实报小费收入交税吧？所以为了堵税收这个漏洞也该取消小费，让店主涨工资，然后如实报税！

也看什么地方吧。我有一个同事未婚夫就是bartender, 我看他们买的房子很小啊，价格不贵。还是用了一部分双方父母给的婚礼的钱做了首付。
JBJ17 发表于 2022-06-17 20:38

bartender 都是夜班

看来工资还挺高的，我认识的一个在California Chicken Cafe常年做Waiter的一直哭穷，看来都是骗人的。上次还和我们这里Malibu 海边某一著名海鲜餐馆的Bar Tender出去看演出，当时还挺同情她的，原来是个小富婆啊。

我打算周末去餐馆打工了！

怪不得某些人要来论坛PUA，都是钱呐，能PUA几个是几个

那就不要推孩子，18岁就出去当服务员。 这些大妈，说起老师，餐馆服务生，保姆各个都是高薪。 就不知道自己为啥不去干，估计将来自己的孩子去干。看着都恶心。

吹什么得都有，竟然能吹餐厅服务员，相信很多华人来美起步工作都做服务员的。。骗骗翻墙大陆同胞就好了。 餐厅服务员需要心理调节很好的人，与厨房的，管理的和客人都需要处好，一方面不好就会起码半天心情不好不爽。忽略客人还是代价最小的。。厨房佬不好处，老板直接管的也不好处（甚至会拿小费补贴其他低收入），这工作技术含量不高门槛也低很容易焦虑没安全感。 至于收入也是以讹传讹（6K甚至上万的谣言）。我自己做过（N年前），这看运气和排班，如果排班给你晚餐和周五六那可好，经理要养人也不可能只给你肉给其他人骨头的。肥瘦搭配，周五六晚餐拿几百小费很正常，平时淡小费很少就接近最低人工。平均下来好不到哪里去，再者服务员大都一个班一个班排，一个班才五六个钟。再高时薪没钟数也不行的。出粮时候老板只给报税最低工资那部分，当然他们会report你的小费收入给政府税局，4月报税时期你就要补交小费的税。而且服务员全职的少（几个撑台的，其他都不会让你超30个钟，目的就是散工不用买医疗保险）自己买医疗保险很贵的。 综合下来，还不如找份正规非唐人老板的全职工作，有保险假期还有加班费。

金山阿叔 发表于 2022-06-17 17:54

你也说了这是N年前的中餐馆，楼里讨论的是现在，也不见得都是中餐馆

那确实比我赚得多，以后还是多心疼心疼自己吧。

回复 42楼一位普普通通的妈妈的帖子
我写这个贴的目的就是告诉大家餐馆服务员的真实收入，不要以为多苦，比许多人都高，而且我说的收入是近几年的，不要拿十几二十年前餐馆多低多累才说事，现在餐馆已经没有五六块时薪的事情了，都有最低时薪的，有的比最低工资还要高两块。我有许多小留朋友，家庭至少中产以上，都打餐馆工挣些额外的钱，吃吃喝喝买名牌，一点儿都不觉得苦和累，说小费非常高。现在这种情况没事儿别去餐馆了，在家做又卫生又健康，免得让人当肥羊宰。

回复 42楼一位普普通通的妈妈的帖子
我写这个贴的目的就是告诉大家餐馆服务员的真实收入，不要以为多苦，比许多人都高，而且我说的收入是近几年的，不要拿十几二十年前餐馆多低多累才说事，现在餐馆已经没有五六块时薪的事情了，都有最低时薪的，有的比最低工资还要高两块。我有许多小留朋友，家庭至少中产以上，都打餐馆工挣些额外的钱，吃吃喝喝买名牌，一点儿都不觉得苦和累，说小费非常高。现在这种情况没事儿别去餐馆了，在家做又卫生又健康，免得让人当肥羊宰。
grandocean 发表于 2022-06-18 00:48

既然比很多人都高， 那为啥很多人都不干， 去干更低的工资？ 是嫌钱多？ 还是服务生是个高技术工种， 一般人干不了。
老美都是傻子，这么 高收入的不去干，去给什么walmart amazon 仓库打工，一个小时不到20快。 还小留呢，没工卡，打黑工，这种黑工还能轻轻松松赚大钱？
肯定有收入比较高的waiter, 非要说服务生都收入高，服务生不辛苦，搞笑呢。

既然比很多人都高， 那为啥很多人都不干， 去干更低的工资？ 是嫌钱多？ 还是服务生是个高技术工种， 一般人干不了。
老美都是傻子，这么 高收入的不去干，去给什么walmart amazon 仓库打工，一个小时不到20快。 还小留呢，没工卡，打黑工，这种黑工还能轻轻松松赚大钱？
肯定有收入比较高的waiter, 非要说服务生都收入高，服务生不辛苦，搞笑呢。
yshe 发表于 2022-06-18 01:01

魔幻吧！
你要让那些waiter说，他们觉得自己比总统还要重要哦

高级餐馆服务员收入很高的，两人吃快上千，小费也要两三百。我一个在本地小有名气的高级餐馆工作的朋友说过年过节的时候排班就是抢破头的，一晚上能有小三千小费打不住。
teddysan 发表于 2022-06-17 18:39

一晚上3千不太现实了吧。tasting menu一般一个人300-500，一般都是2个人。但是这玩意儿吃起来时间长的很，还一会儿换盘子一会儿换酒的，为了服务质量一个服务员只能同时段做2-3桌，一晚上最多2个时段。就算一桌1000，一晚上5桌，5000消费金额，这要拿到3000小费也太难了吧。也许富人的小费逻辑我不懂

魔幻吧！
你要让那些waiter说，他们觉得自己比总统还要重要哦
不娶何撩 发表于 2022-06-18 01:12

所以呢？ waiter 就是门轻松，来qian 多，时间灵活，现金收入，不需要身份的工作？
我觉得华人真搞笑。 这里三头两头说什么保姆， waiter，工资高的。
不就是要从自己口袋掏钱么？ 至于么。

所以呢？ waiter 就是门轻松，来qian 多，时间灵活，现金收入，不需要身份的工作？
我觉得华人真搞笑。 这里三头两头说什么保姆， waiter，工资高的。
不就是要从自己口袋掏钱么？ 至于么。
yshe 发表于 2022-06-18 01:21

呵呵，感觉就是这么回事
还不少人说加州waiters都有最低工资，就算不给小费也没什么问题。不想想加州最低工资15/小时，正常一周工作就是600，一个月2400，一年28800。马工们一年七十万的贫困线都过得痛苦，不知道为啥到了没退休金医疗报销的28800服务员工作就不错了
当然也许服务员工作就应该一天工作16小时的

回复 44楼yshe的帖子
抱歉，我说的是加拿大小留，都有工卡，加拿大的留学生凡是在工校上学每周合法工作20小时，寒暑假合法全职工作。我朋友的前夫就是放弃了会计师事务所工作做服务员了，他是短视，但是也是因为餐馆工资高，现金小费偷税容易。你不会就是打餐馆，就来搅浑水吧，我为我在这个帖里说的话负责。

一晚上3千不太现实了吧。tasting menu一般一个人300-500，一般都是2个人。但是这玩意儿吃起来时间长的很，还一会儿换盘子一会儿换酒的，为了服务质量一个服务员只能同时段做2-3桌，一晚上最多2个时段。就算一桌1000，一晚上5桌，5000消费金额，这要拿到3000小费也太难了吧。也许富人的小费逻辑我不懂
amber10 发表于 2022-06-18 01:17

说了是过年过节呀，不可能每天都这样。但带星级的餐厅像Thanksgiving、Christmas、NYE这样的节日，服务好的话吃1000给500小费的不在少数。一瓶酒就两百多起了，能喝的俩人一晚上下来账单很可观。

当保姆一天至少200， 一个月也有5/6000了

回复 51楼herolover的帖子
保姆明码标价，该多少是多少，不会要18的小费还嫌少。而且保姆全职工作，餐馆兼职都拿到这个数了。

这个听着太高了吧
假设三个月7万五，一个月就是2万五，假设一月工作25天，一天1000，sports bar算平均3刀一杯酒的小费，这要300多杯酒呀，如果5个小时的话就是每小时66杯酒，少于1分钟一杯。鸡尾酒这么短时间调不出来，就算是啤酒强度都非常大


数量运动 发表于 2022-06-17 20:29

是服务员，不是酒保，酒保的数据我不知道。7万5是包括底薪了，不全是小费，这个数字在Anchorage或Homer这种旅游大阵营夏天绝对是中位数。阿拉斯加消费偏高，特别是旅游旺季，随便一个早餐就20刀起，晚餐30、40还没加酒水。旅游大巴一车下来就几十人，一次就好几百小费了。一天来一车，再来点散客，就差不多了。
我没说过这是容易的活儿。相比高级餐厅要靠情商智商各种skills，阿拉斯加这些基本是纯苦力。但一年只用工作三个月多月四个月，也不能算很差。很多工作一年到头累死累活还没这个数呢。

回复 44楼yshe的帖子
抱歉，我说的是加拿大小留，都有工卡，加拿大的留学生凡是在工校上学每周合法工作20小时，寒暑假合法全职工作。我朋友的前夫就是放弃了会计师事务所工作做服务员了，他是短视，但是也是因为餐馆工资高，现金小费偷税容易。你不会就是打餐馆，就来搅浑水吧，我为我在这个帖里说的话负责。



grandocean 发表于 2022-06-18 01:38

我那句话是搅浑水的？
有道理说道理，https://www.ziprecruiter.com/Salaries/Fine-Dining-Waiter-Salary
fine dining top 5%能拿多少？ 一般waiter 能拿多少？拿现金的，能比拿w2的收入还高？
除了从华人上看到， 从来没听说waiter是个让人觉得钱多事少的工作。

说了是过年过节呀，不可能每天都这样。但带星级的餐厅像Thanksgiving、Christmas、NYE这样的节日，服务好的话吃1000给500小费的不在少数。一瓶酒就两百多起了，能喝的俩人一晚上下来账单很可观。
teddysan 发表于 2022-06-18 01:40

人家幸苦一个假期，不一定有你bonus nade 多的。

是服务员，不是酒保，酒保的数据我不知道。7万5是包括底薪了，不全是小费，这个数字在Anchorage或Homer这种旅游大阵营夏天绝对是中位数。阿拉斯加消费偏高，特别是旅游旺季，随便一个早餐就20刀起，晚餐30、40还没加酒水。旅游大巴一车下来就几十人，一次就好几百小费了。一天来一车，再来点散客，就差不多了。
我没说过这是容易的活儿。相比高级餐厅要靠情商智商各种skills，阿拉斯加这些基本是纯苦力。但一年只用工作三个月多月四个月，也不能算很差。很多工作一年到头累死累活还没这个数呢。
teddysan 发表于 2022-06-18 01:54

我本来还以为你说的酒保，你这一说怎么感觉数字越发对不上了，就算他一个客人早中晚，一个人100刀，小费20，要赚一千就是从早到晚不歇气得每次服务50个人？这要是4人一桌，就是早中晚各都要服务12，13桌？

这种应该就短期干吧，又不能干到老，体力活，晚上很晚才能回家。

我本来还以为你说的酒保，你这一说怎么感觉数字越发对不上了，就算他一个客人早中晚，一个人100刀，小费20，要赚一千就是从早到晚不歇气得每次服务50个人？这要是4人一桌，就是早中晚各都要服务12，13桌？
数量运动 发表于 2022-06-18 02:00

按她的说法，苦力活，三到四月赚10万，sheng下几个月休息，爽死了。 这苦力活我都想去干了。 请给个关键词，我去搜搜，看看能不能去干。

回复 57楼zhaoxiaoxi的帖子
温哥华有个很有名的春秋火锅，听老人说，这个店的服务员有两个干了有二十年了，收入非常好，我去吃过两次，服务很好，当然小费没少给，服务好的给小费高心甘情愿。去佛罗里达那边中餐自助又便宜又好，小费会给到百分之六十，因为觉得吃的值那个价。现在餐馆普遍量少质量差，小费越提越高，平时去餐馆的意愿越来越低了。

小红书上刷到网红中餐馆做服务员的一个月有一万。。。。

回复 60楼rapunze1的帖子
这个差不多，我主贴说的海底捞兼职拿六千，网红店全职拿一万就不奇怪了。打餐馆的或做餐馆的喜欢偷换概念混淆视听的不用理会，看看事实就知道该怎么做了。

按她的说法，苦力活，三到四月赚10万，sheng下几个月休息，爽死了。 这苦力活我都想去干了。 请给个关键词，我去搜搜，看看能不能去干。
yshe 发表于 2022-06-18 02:04

你要是气血方刚，身强力壮可以去试试
这强度，别说三个月，一个星期我都要被送急诊了。没保险，这挣得还不够付医疗费的

其他地方的服务员收入不知道，湾区服务员收入绝对不会低，身边认识几个当服务员几年后攒钱开餐厅的。几年前我娃学校两个旅游签证黑下来的夫妻都在餐馆打工，那个时候就月收入4，5000一个人了，还不用交税，比起身边非码农的挣得高多了

回复 44楼yshe的帖子
抱歉，我说的是加拿大小留，都有工卡，加拿大的留学生凡是在工校上学每周合法工作20小时，寒暑假合法全职工作。我朋友的前夫就是放弃了会计师事务所工作做服务员了，他是短视，但是也是因为餐馆工资高，现金小费偷税容易。你不会就是打餐馆，就来搅浑水吧，我为我在这个帖里说的话负责。



grandocean 发表于 2022-06-18 01:38

我相信，确实是没有人说的那么悲惨。毕竟是门槛低，不需要技能的体力活。
我闺蜜家就是开港式酒楼的，绝对都是给标准最低时薪的，根本不是0工资，5.5时薪，简直是瞎扯。
门槛那么低，没有花钱花时间读过书的能赚这个数不错了，还想怎样呢？想客人帮他们发财致富哈！

你要是气血方刚，身强力壮可以去试试
这强度，别说三个月，一个星期我都要被送急诊了。没保险，这挣得还不够付医疗费的
数量运动 发表于 2022-06-18 02:21

那又怎么样？多大本事做多大事，不想辛苦转码拿大包裹呀。没有人堵着路不让走

那又怎么样？多大本事做多大事，不想辛苦转码拿大包裹呀。没有人堵着路不让走
没事去逛街 发表于 2022-06-18 03:38

人家服务生转不转码，或者码工要不要转服务生都不关我事
你要也认识月入2万五的服务员，说一声在那儿，我就是想见识见识

几年前普通的中餐馆，人均消费20以内那种，服务员全职赚四千现金毫无压力。高级美餐上万无压力。我知道bar tender自己告诉我酒吧一个晚上小费就可以收五六百。别忘了这是现金。湾区大厂码农号称的大包裹扣完税到手现金一个月有多少？所以我每次看到有人说觉得服务员不容易所以小费给的多的帖子就想吐槽。给的多是你的自由，但是别动不动同情心泛滥了，人家说不定赚的比你多。
取名真的好难啊 发表于 2022-06-17 17:12

请指教，几千上万的现金收入是怎么实现的。华人网的帖子不都是刷信用卡小费18%起步？我自己去餐馆看到所有人都是刷卡。既然是刷卡，现金在哪里？是老板自己取了现金给服务员的？？？

回复 67楼678的帖子
华人给现金的不要太多啊，我去餐馆不到万不得已不刷卡，因为在华人餐馆卡被盗过两次。而且有些华人餐馆写着只收现金。

回复 64楼没事去逛街的帖子
这就是我不屑于和这些开餐馆的争论的原因，都是无理辩三分，顾左右而言他的主。这个贴里可以清楚的分辨出谁是开餐馆的。

东北农村的现在都5000了 昨天刚和一个餐馆老板朋友聊天

做装修的一个月现在2-3万 认识的餐馆朋友也兼职装修

新移民在美国餐馆跑堂挺好的。练英语。了解美国社会。赚钱也不少。锻炼身体（每天几万步没问题）。

回复 67楼678的帖子
华人给现金的不要太多啊，我去餐馆不到万不得已不刷卡，因为在华人餐馆卡被盗过两次。而且有些华人餐馆写着只收现金。
grandocean 发表于 2022-06-18 04:42

➕1 去中国城尽量不要刷卡，有盗刷危险，以前经常有报导。

阿拉斯加也有很多seasonal的服务生。不需要fancy，随便一个sports bar，一夏天3个月左右下来底薪加小费平均7万多。这是朋友餐厅的数据。
teddysan 发表于 2022-06-17 18:42

这个直接每年工作三个月然后休假9个月，太爽了

哎看得我这种非码行业的人想兼职去跑堂了！！！

稀里糊涂的加入了一个餐馆群 ，看他们每天讨论 ，里面的炒菜师傅大概月薪底薪五千， 包住 饭可以随便吃， 小费大概一天小几百 。 那种户外铁盘师傅 节日里一天一两千都有
这些人属于 来了美国就在chinatown打工， 英文不太会说也没有学历的。可以想象高级一点的老外餐馆，一个月七八千应该很正常。

别忘了还有福利。赚现金，就有各种福利，交税的各位别忘了人家的医保，食品券，孩子的补贴，各种各样想都想不到的福利，也是你交的税。前几天看xhs上有服务员说，多给几块小费让大家都高兴的事情何乐而不为呢，我真的一脸懵，都是什么人啊。这还是好的，以pua的方式，好多直接说给小费少就要吐口水的😂
大鱼吃小鱼 发表于 2022-06-17 18:03

据说纽约中餐馆老板一年至少七十万的

一晚上3千不太现实了吧。tasting menu一般一个人300-500，一般都是2个人。但是这玩意儿吃起来时间长的很，还一会儿换盘子一会儿换酒的，为了服务质量一个服务员只能同时段做2-3桌，一晚上最多2个时段。就算一桌1000，一晚上5桌，5000消费金额，这要拿到3000小费也太难了吧。也许富人的小费逻辑我不懂
amber10 发表于 2022-06-18 01:17

节日时候小费很高的

回复 44楼yshe的帖子
N年前假期，ld打餐馆工，我打校园工，他收入比我高多了。半职两三千吧。累也不算累，但脾气得好。我反正是做不来。服务业比一般的白领工资高是应该的。一般大学生打餐馆的远比去walmart多，就是收入高啊 。

问过一个公司一个长得比较帅气的小伙子，他上大学时在高档日式餐厅干过，他说最好的时候他一天10个小时小费挣了700刀左右，平日200刀的水准。 也遇到过女生给100刀小费留下电话号码的事情 据他介绍，年轻勤快会聊天再加长得好看的人，在生意好的餐厅可以收入非常好

我是信的，身边有朋友就靠周末和偶尔周中的打工付的学费 但是这一行主要还是青春饭

楼上说做服务生不需要技能的，做一个拿不到多少小费的服务员确实不需要技能，端盘子，送盘子，收盘子。但是要做一个能拿很多小费的服务生需要很多技能。记性要好，否则送错菜，写错菜单，下错单；体力要好，否则不能托盘子连续好几个小时一直站着；要有一定的统筹安排能力；要能言善道，但是又要有分寸，不打扰顾客。能让顾客如沐春风宾至如归的服务生绝对都是人才，拿高收入也是应该的。

餐馆很辛苦的，一天工作10个小时，一周休息一天，各种节日也没有带薪休假的，要是生病就一分钱都没了，这个收入和付出是成正比的

节日时候小费很高的
NJ橘猫 发表于 2022-06-18 11:01

那真是难怪人家服务生嫌弃18%了，5000的饭钱能给出3000+小费
我以后可不敢出去吃饭了

亲戚每周中餐自助part time4天，月入五千多 生病了也舍不得不工作

是的，我们中西部火锅店一个月小费都有五千现金，绝对可靠信息

这个收入多少自己算算不就知道啦

大爆炸里的Penny就是嘛，靠餐馆打工收入能负担不错的公寓，跟搞科研的成为邻居

人家服务生转不转码，或者码工要不要转服务生都不关我事
你要也认识月入2万五的服务员，说一声在那儿，我就是想见识见识
数量运动 发表于 2022-06-18 03:43

你在哪里，加州洛杉矶么？海港，半岛，上岛的服务人员赚的可不少，你可以去见识，我给你地址

楼上说做服务生不需要技能的，做一个拿不到多少小费的服务员确实不需要技能，端盘子，送盘子，收盘子。但是要做一个能拿很多小费的服务生需要很多技能。记性要好，否则送错菜，写错菜单，下错单；体力要好，否则不能托盘子连续好几个小时一直站着；要有一定的统筹安排能力；要能言善道，但是又要有分寸，不打扰顾客。能让顾客如沐春风宾至如归的服务生绝对都是人才，拿高收入也是应该的。
babolucia 发表于 2022-06-18 11:46

拿高收入没问题呀，和老板讲价去，没本事在那里和客人凶，靠好的服务，服务好客人，人家高高兴兴的给，凭什么绑架客人一定要给多少小费？

餐馆很辛苦的，一天工作10个小时，一周休息一天，各种节日也没有带薪休假的，要是生病就一分钱都没了，这个收入和付出是成正比的
cacao0624 发表于 2022-06-18 11:53

谁的钱大风刮的？
我老公covid期间没有少上一天班，1分钱小费没有哈
美国物资那么丰富，不吃餐馆死不了

你在哪里，加州洛杉矶么？海港，半岛，上岛的服务人员赚的可不少，你可以去见识，我给你地址
没事去逛街 发表于 2022-06-18 13:20

你别扯了，那些酒店我当然吃过，那些服务生绝对一个月赚不了2万五的小费。你要是自己做过，你说说你一个月最多赚多少
一个月2万5的唯一可能的是非常高级的西餐厅，客人每桌基本上都点好酒，每桌酒钱都是好几百的那种，两人动不动1000以上的那种餐馆

你别扯了，那些酒店我当然吃过，那些服务生绝对一个月赚不了2万五的小费。你要是自己做过，你说说你一个月最多赚多少
一个月2万5的唯一可能的是非常高级的西餐厅，客人每桌基本上都点好酒，每桌酒钱都是好几百的那种，两人动不动1000以上的那种餐馆
数量运动 发表于 2022-06-18 13:29

我有说过2万5小费？这个小费是客人自愿给的，多少凭服务好吧
难道拿$15/16的时薪就不能生活了？新大学生一个月才多少钱呀？

我有说过2万5小费？这个小费是客人自愿给的，多少凭服务好吧

没事去逛街 发表于 2022-06-18 13:34

我说的就是3个月赚7万的那个帖子呀
一个月挣5，6千一点不稀奇，很多年前鸡尾酒10刀以下的时候我就听说酒保一个月能挣4，5千

我质疑的就是3个月赚7万的那个帖子呀
一个月挣5，6千一点不稀奇，很多年前鸡尾酒10刀以下的时候我就听说酒保一个月能挣4，5千
数量运动 发表于 2022-06-18 13:36

OK，那算误伤好吧

我们这里乡下的华人开的日餐，生意好的时候，服务生底薪加小费一个月5，6千，餐馆没有福利，工作时间比较长，辛苦啊。 如果年轻，不怕累，当然可以。但是有些同事素质不高，华人老板不一定nice, 没有十全十美的事情。

像这种没有任何技能的工作，还能拿这么高的工资，还要偷税漏税，拿福利，把我们当冤大头，大家要擦亮眼睛，别把自己辛苦赚的钱给这帮家伙骗了去。

回复 82楼cacao0624的帖子
什么工作不是手停嘴停，一个牙医朋友，老婆牙医助理，俩个孩子，岳父岳母帮忙带，用他老婆的话说他老公要是病了，全家都不行了。服务员也是有年假，和其他工作一样。全职也有失业保险，其他行业兼职也没有福利，全职兼职病假也和其他行业一样，受劳动法约束。